7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
.
موادخمیری
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرددوسوم لیوان+نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
پنیرپیتزادرصورت دلخواه ۵۰گرم
موادگوشتی
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
پیازیک عددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نکته:حتمادم کنی بزارید
یک طرفش که پخت برمیگردونیم تاطرف دیگه هم پخته بشه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
🔶هدف از اموزش این دستور خمیر عالی وبسیار سبک این کیکه که با دستورهای دیگه متفاوته وشما با خوردن این کیک اصلا احساس سنگینی نمی کنید
مواد لازم .....پیمانه میتونه لیوان دسته دار فرانسوی باشه
آرد شیرینی پزی.... دوپیمانه ونیم
شیر....ولرم یک پیمانه
آب....ولرم نصف پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه
شکر ..دوقاشق غذاخوری
خمیرمایه فوری....یک قاشق سوپخوری
نمک... نصف قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ....یک عدد
زرده تخم مرغ ...یک عددجهت رومال
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید...یک قاشق سوپخوری
پنیرپیتزا ...به مقدار لازم
موادمیانی ...کاملا دلخواهه فقط ابکی وچرب نباشه
طرز تهیه.....
شیرولرم واب ولرم وروغن و شکرونمک وخمیرمایه وسفیده تخم مرغ را مخلوط کنید تا کمی شکر حل بشه بعد ارد را که قبلا یکبار الک شده یکجااضافه کرده وبیکینگ پودروسرکه را وبمدت پنج دقیقه با لیسک مخلوط کنید خمیر چسبندگی داره اصلا ارد اضافه بهش نزنید چون بافت کیکتون سفت می شه بعد روی خمیر رابپوشانید و نیم ساعت استراحت داده سپس خمیر را دوقسمت کنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_گوشت 😍😍
سیب زمینی بزرگ۵ عدد
نمک ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ،پودر سیر ،آویشن ،پاپریکا ( از هر کدام یک قاشق چای خوری )
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
مواد داخل کیک
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز از هر کدام ۱ قاشق چای خوری
مواد سس بشامل
کره ۱ قاشق غذا خوری
ارد ۱/۴ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
مواد گوشتی رو به همراه سس بشامل اماده کنید ،سیب زمینی رو بعد از طعم دار کردن تو دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید ،بعد مثل فیلم بچینید ،پنیر که ریختین ،۲۰ دقیقه از پایین حرارت بدین ۱۸۰ درجه ،۱۰ دقیقه از بالا ۱۶۰ ،تمام
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
.
موادخمیری
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرددوسوم لیوان+نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
پنیرپیتزادرصورت دلخواه ۵۰گرم
موادگوشتی
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
پیازیک عددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نکته:حتمادم کنی بزارید
یک طرفش که پخت برمیگردونیم تاطرف دیگه هم پخته بشه
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_گوشت
آرد سفید 2 و نیم پیمانه
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل کمی
ماست پرچرب 1 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
پودر سیر کمی(به دلخواه)
پنیر پیتزا چند قاشق
برای مواد داخل کیک گوشت میتونید از ترکیب گوشت چرخکرده یا مرغ و یا ژامبون،سوسیس و هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
همه مواد رو از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
تخم مرغ ها+نمک+فلفل را در کاسه بریزید و برای 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و پف دار شود.
سپس ماست را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر هم بزنید.
در انتها روغن را اضافه و دوباره 2 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید.
آرد+بیکینگ پودر را از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کنید.
مخلوط آرد را در سه مرحله به آرامی با مواد مخلوط کنید.
کف قالب به ابعاد 20×30 را چرب کرده و نیمی از مواد رو کف قالب پهن کنید.
مواد گوشتی را روی آن بریزید و صاف کنید .
کمی پنیر پیتزا(به دلخواه) روی جواد گوشتی بریزید.
باقی مانده خمیر را روی مواد گوشتی پخش و صاف کنید.
خمیر مقداری چسبنده ست که کاملا طبیعیه.
روی کیک ره به دلخواه با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
من با کچاپ روی کیک رو طرح انداختم.
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید .
زمانی #کیک_گوشت آماده است که خلال دندان تمیز از آن خارج شود.
میتونید در تابه دو طرفه این کیک رو بپزید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
🔶هدف از اموزش این دستور خمیر عالی وبسیار سبک این کیکه که با دستورهای دیگه متفاوته وشما با خوردن این کیک اصلا احساس سنگینی نمی کنید
مواد لازم .....پیمانه میتونه لیوان دسته دار فرانسوی باشه
آرد شیرینی پزی.... دوپیمانه ونیم
شیر....ولرم یک پیمانه
آب....ولرم نصف پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه
شکر ..دوقاشق غذاخوری
خمیرمایه فوری....یک قاشق سوپخوری
نمک... نصف قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ....یک عدد
زرده تخم مرغ ...یک عددجهت رومال
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید...یک قاشق سوپخوری
پنیرپیتزا ...به مقدار لازم
موادمیانی ...کاملا دلخواهه فقط ابکی وچرب نباشه
طرز تهیه.....
شیرولرم واب ولرم وروغن و شکرونمک وخمیرمایه وسفیده تخم مرغ را مخلوط کنید تا کمی شکر حل بشه بعد ارد را که قبلا یکبار الک شده یکجااضافه کرده وبیکینگ پودروسرکه را وبمدت پنج دقیقه با لیسک مخلوط کنید خمیر چسبندگی داره اصلا ارد اضافه بهش نزنید چون بافت کیکتون سفت می شه بعد روی خمیر رابپوشانید و نیم ساعت استراحت داده سپس خمیر را دوقسمت کنید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_گوشت
آرد سفید 2 و نیم پیمانه
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل کمی
ماست پرچرب 1 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
پودر سیر کمی(به دلخواه)
پنیر پیتزا چند قاشق
برای مواد داخل کیک گوشت میتونید از ترکیب گوشت چرخکرده یا مرغ و یا ژامبون،سوسیس و هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
همه مواد رو از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
تخم مرغ ها+نمک+فلفل را در کاسه بریزید و برای 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و پف دار شود.
سپس ماست را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر هم بزنید.
در انتها روغن را اضافه و دوباره 2 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید.
آرد+بیکینگ پودر را از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کنید.
مخلوط آرد را در سه مرحله به آرامی با مواد مخلوط کنید.
کف قالب به ابعاد 20×30 را چرب کرده و نیمی از مواد رو کف قالب پهن کنید.
مواد گوشتی را روی آن بریزید و صاف کنید .
کمی پنیر پیتزا(به دلخواه) روی جواد گوشتی بریزید.
باقی مانده خمیر را روی مواد گوشتی پخش و صاف کنید.
خمیر مقداری چسبنده ست که کاملا طبیعیه.
روی کیک ره به دلخواه با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
من با کچاپ روی کیک رو طرح انداختم.
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید .
زمانی #کیک_گوشت آماده است که خلال دندان تمیز از آن خارج شود.
میتونید در تابه دو طرفه این کیک رو بپزید.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
🔶هدف از اموزش این دستور خمیر عالی وبسیار سبک این کیکه که با دستورهای دیگه متفاوته وشما با خوردن این کیک اصلا احساس سنگینی نمی کنید
مواد لازم .....پیمانه میتونه لیوان دسته دار فرانسوی باشه
آرد شیرینی پزی.... دوپیمانه ونیم
شیر....ولرم یک پیمانه
آب....ولرم نصف پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه
شکر ..دوقاشق غذاخوری
خمیرمایه فوری....یک قاشق سوپخوری
نمک... نصف قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ....یک عدد
زرده تخم مرغ ...یک عددجهت رومال
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید...یک قاشق سوپخوری
پنیرپیتزا ...به مقدار لازم
موادمیانی ...کاملا دلخواهه فقط ابکی وچرب نباشه
طرز تهیه.....
شیرولرم واب ولرم وروغن و شکرونمک وخمیرمایه وسفیده تخم مرغ را مخلوط کنید تا کمی شکر حل بشه بعد ارد را که قبلا یکبار الک شده یکجااضافه کرده وبیکینگ پودروسرکه را وبمدت پنج دقیقه با لیسک مخلوط کنید خمیر چسبندگی داره اصلا ارد اضافه بهش نزنید چون بافت کیکتون سفت می شه بعد روی خمیر رابپوشانید و نیم ساعت استراحت داده سپس خمیر را دوقسمت کنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_گوشت
تخم مرغ چهار عدد
نمک یک ق چ
بیکینگ پودر یک ق غ
ماست یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
مواد گوشتی به میزان لازم
ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم و ماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد را میریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری و نمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#کیک_گوشت
تخم مرغ چهار عدد
نمک یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
مواد گوشتی به میزان لازم
ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم وماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد رامیریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری ونمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گوشت
👨🍳
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
🔶هدف از اموزش این دستور خمیر عالی وبسیار سبک این کیکه که با دستورهای دیگه متفاوته وشما با خوردن این کیک اصلا احساس سنگینی نمی کنید
مواد لازم .....پیمانه میتونه لیوان دسته دار فرانسوی باشه
آرد شیرینی پزی.... دوپیمانه ونیم
شیر....ولرم یک پیمانه
آب....ولرم نصف پیمانه
روغن مایع....نصف پیمانه
شکر ..دوقاشق غذاخوری
خمیرمایه فوری....یک قاشق سوپخوری
نمک... نصف قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ....یک عدد
زرده تخم مرغ ...یک عددجهت رومال
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید...یک قاشق سوپخوری
پنیرپیتزا ...به مقدار لازم
موادمیانی ...کاملا دلخواهه فقط ابکی وچرب نباشه
طرز تهیه.....
شیرولرم واب ولرم وروغن و شکرونمک وخمیرمایه وسفیده تخم مرغ را مخلوط کنید تا کمی شکر حل بشه بعد ارد را که قبلا یکبار الک شده یکجااضافه کرده وبیکینگ پودروسرکه را وبمدت پنج دقیقه با لیسک مخلوط کنید خمیر چسبندگی داره اصلا ارد اضافه بهش نزنید چون بافت کیکتون سفت می شه بعد روی خمیر رابپوشانید و نیم ساعت استراحت داده سپس خمیر را دوقسمت کنید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝