•دسر خوشمزه فقط با دو قلم🍓• کافیه یکبار درستش کنی، عاشقش میشی😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

•شیک اورئو🤤• مطمئنم که خودت و اهالی خونه عاشقش می شید😌 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#خاگینه_پاپیونی مواد لازم آرد....تقریبا 3 لیوان تخم مرغ.....2عدد شیر یا ماست....نصف لیوان روغن مایع......3 قاشق غذاخوری پکینگ پودر....1 قاشق سوپخوری وانیل....یک هشتم قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن.....به مقدار لازم مواد لازم برای شهد خاگینه آب ...1 پیمانه شکر....1پیمانه زعفران دم کرده...1 قاشق سوپخوری گلاب.... 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم بعد در ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستصیلهای کوچک برش میزنیم درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم. نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم میتوانید عکس این عمل را هم انجام دهید. 🍥🍡🍥🍡🍥🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کمپوت_سیب_هلو_شلیل اگه یوقتی به هر دلیلی نتونستید میوه تازه وخام نوش جان کنید براحتی با تبدیلش به کمپوت میتونید میوه دلخواهتونو بخورید میوه های دلخواه رو پوست بگیرید ... در ظرف مورد نظرتون آب بزارید جوش بیاد میوه ها رو داخل آب جوش بریزید طوری که آب روشونو بگیره چن تا قل بزنه بعد یه مقدار شکر به اندازه دلخواهتون روش بریزید چند تا جوش زد بردارید که میوه ها له وبد شکل نشن اگر دوست داشتید میتونید توش وانیل یا مقدار کمی گلاب هم بریزید خوشمزه تر میشه....من نریختم ... ظرفتون که از داغی افتاد همونجور بزارید یخچال تا کمپوتها خنک بشن وبعد در ظرفی مناسب سرو بریزید ونوش جان کنید 🍥🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر روکر انار🥰 موادلازم: خامه صبحانه:۱۰۰ گرم شیر:۲لیوان ژلاتین:۲ق غ نشاسته ذرت :۴ ق غ شکر۳/۴ پیمانه ژله الوورا:۱عدد انار:۲عدد متوسط خلال پسته به مقدار لازم بیسکوییت پتی بور:نصف بسته وانیل نوک قاشق چایخوری حتما قبل ریختن ژله قالبتونو بزارید داخل فریزر و بعدچربش کنیدو موادتونو بریزید اینجوری دسرتون راحتتر از قالب جدا میشه دسرتون باید ۶ الی ۷ ساعت بمونه داخل یخچال داخل کامل ببنده . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#نان_پنجره_ای تخم مرغ متوسط 3 عدد نشاسته گل تقریبا 40گرم 1/3پیمانه آرد قنادی40گرم تقریبا 1/3پیمانه گلاب 4ق س آرد برنج 2ق س قابل حذفه پودر شکر وهل آسیاب شده وپودر پسته به میزان لازم برای تزیین نشاسته را با گلاب مخلوط کنید وبا نوک انگشتانتان آنرا بصورت خمیری در آورید .فقط درحد خمیر شدن کافیه خمیر کاملا سفت است . حالا تخم مرغ ها را اضافه کنید وبا همزن دستی بزنید وبعد آردها را اضافه کنید وبا همزن دستی میزنیم‌تا موادمون صاف ویکدست بشه .نیازی به زدن زیاد نداره فقط توش گلوله نمونه و وحالا نیم ساعت در دمای محیط استراحت دهید وبعد ازیک صافی رد کنید تا گلوله ها باز شوند ومایه صاف ویک دست شود . درظرفی روغن زیاد ی بریزید وروی حرارت کم قراردهید ت روغن داغ شود حالا قالب شیرینی را درآن قراردهید واجازه دهید تا قالب درروغن داغ شود وبعد2/3 قالب را در مایه شیرینی بزنید وسر یعا داخل روغن داغ ببرید یه کم نگه دارید وبعد با تکان دادن قالب ،شیرینی از قالب جدا میشود توی پست بعدی توی کلیپ نحوه کار هست. بعد از آماده شدن درصافی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود وبعد از خنک شدن پودرقند وهل را روی شیرینی ها الک کنید 🍥🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مزه بهشتی😍 بازم بهم ثابت شد که خوشمره‌ترین‌ها، ساده ترین‌ها هستن😋 چیزایی که لازم داری ۱ پیمونه زیتون ۱ قالب پنیر خامه‌ای یا فتا ۱ حبه سیر ۱ قاشق چایخوری آویشن فلفل سیاه ۱ دقیقه توی ماکروویو یا ۱۵ دقیقه داخل فر بذارین و نوش جونتون . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_مرغ #فینگرفود مواد لازم : چند عدد سینه مرغ بی استخوان یک بسته پنیر خامه ای مخاوط ذرت مکزیکی و نخود فرنگی و هویج نگینی(پخته شده) یکم ریحون ساتوری خورد شده یکم شوید ساتوری خورد شده چندتا دونه پیازچه قسمت سفیدش خورد بشه فلفل قرمز(به دلخواه) نان مینی تست جعفری یا ریحون برای تزیین طرز تهیه : سینه ی مرغ رو میزاریم بپزه ، وقتی پخت میزاریم سرد بشه،سرد که شد با رنده داخل یه کاسه رندش میکنیم ، تا حسابی پودری و یکدست بشه،بعد ترکیب ذرت نخود فرنگی و هویج پخته شده رو اضافه و دنبالش ریحون و شوید هم اضافه میکنیم،بعد پنیر خامه ای رو در ۲ مرحله اضافه و هم میزنیم تا حسابی مواد منسجم بشه،یکمم فلفل بهش میزنیم. حالا نون تست هارو دونه دونه برمیداریم و از مواد سالاد با قالب یا قاشق روش میزنیم و با چندتا جعفری تزیینش میکنیم😊 بجای نان تست از تارت و هرمدل نون دیگه ای که دوس دارین میتونین استفاده کنین😊 🍥🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دوستای مهربونم🙋 اینم کلیپ پوست کندن میوه توی مهمونی جوری که بشقابتون حتی بعداز خوردن میوه هم عین اولش تمیزبمونه. ابتداسرپرتقال رابه صورت دایره جدا کنید.همین کار برای ته پرتقال تکرارکنید. سپس یک خط عمودی روی پوست قسمت وسط پرتقال ایجادکنید.درمرحله بعدباچاقو پوست قسمت بریده شده سر وته راحدودبه اندازه یک سانتی متراز پرتقال جدا کنیدبعدبادست پوست قسمت وسط پرتقال رابه آرامی جدا کرده وروی قسمت ته پرتقال قراربدیدو سعی کنیددوطرفشوبهم نزدیک کنیدتا شکافش پیدانباشه.سپس پوستهای سفید پرتقال راهم بکنیدوداخل پوست پرتقال بریزیدهم چنین هسته های پرتقال،پوست تخمه یاآجیل و ...هرچیز دیگه که باعث کثیف شدن بشقابتون میشه راداخل این پوست پرتقال بریزیددرواقع مثل یه سطل آشغال کوچیک کنارظرفتون میمونه😅درآخرهم سرپرتقال راروش بذارید بهتره شکاف پرتقال طرف خودتون باشه تاازطرف مقابل مشخص نباشه برای اینکه پوست پرتقال شکل بهتری توی بشقاب داشته باشه،بهتره ببینید پوست سروته پرتقال دقیقاازکدوم قسمت پوست وسط جداشده تادرهمون جهت قرارش بدیداینجوری دقیقاقالب هم میشه وازهم بازنمیشه همه.مراحلی که ازچاقواستفاده میکنیدجوری برش بزنیدکه پرتقال آسیب نبینه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مواد لازم📝 . 2 عدد سینه مرغ نصف یک بسته ماکارونی اسفناج (اختیاری) . برای سس 1 پیاز 1 گوجه فرنگی فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3_4 حبه سیر ادویه جات دلخواه نمک فلفل سیاه آب گرم . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

كيك_دو رنگ خوشمزه و عاليي يه كيك عالی تخم مرغ چهار عدد شکر یک و نیم پیمانه ماست سه چهارم پیمانه روغن مايع نصف پیمانه) بکینگ پودر 2 ق چ وانیل1 ق چ آرد 3 پیمانه پر پودر کاکائو دو ق غ ✅دو ق غ ارد رو كنار بذاريد اول . تخم‌مرغ، شکر،وانیل رو با همزن زده تا کرم رنگ بشه + ماست و روغن رو هم اضافه کرده چند دور با همزن مخلوط میکنیم تا مواد کاملا یکدست بشه سپس مواد خشک را که دو بار الک کردیم آرام آرام به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم مواد را با لیسک فولد کرده بعد از اینکه مواد کاملا یکنواخت شد خمیر رو به دو قسمت تقیسم میکنیم به یه قسمت دو ق غ پودر کاکائو و به قسمت دیگه دو ق غ آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. قالب مناسب كه براي من 23بود رو چرب كنيد و مواد رو همزمان با هم بريزيد تو قالب و بعد بذاريد در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ به مدت 40دقيقه . نوش جان 🍥🍡 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سلام دوستان اسم این غذا شویدقرمه هست که به نظر من ازقرمه سبزی خیلی خوشمزه تر میشه.امیدوارم درست کنید ولذت ببرید #شوید_قرمه طرز تهیه: شوید نیم‌کیلوپاک کرده ۲۰۰ گرم گشنیز، جعفری، تره وچندشاخه شنبلیله مرغ یاگوشت حدود۳۰۰گرم لوبیاچشم بلبلی یالوبیاقرمزبه میزان دلخواه پیازیک عددمتوسط لیموعمانی سه عدد نمک، فلفل وزردچوبه به میزان لازم سبزیها روریز خردکرده وسرخ میکنیم. چون شویدزودترازسبزیهای دیگه سرخ میشه وزمان زیادی نمیبره جداگانه سرخش می کنیم. لوبیاروکه ازقبل خیس کردیم به مدت دو سه دقیقه می جوشانیم وآبکشی می کنیم. پیاز رو ریزخردمیکنیم وبه همراه روغن و زردچوبه تفت میدیم تاسبک و کمی طلایی بشه. گوشت و یا مرغ رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم. لوبیا رو هم اضافه کرده و حدود یک دقیقه دیگر تفت میدیم. اگر با مرغ درست می کنیم همین ابتدا نمک و فلفلش رو اندازه می کنیم و اگر با گوشت بود بیست دقیقه آخر پخت نمک رو اضافه می کنیم. سبزی سرخ شده رو به همراه حدود سه یا چهار لیوان آب به گوشت یا مرغ اضافه می کنیم، وقتی جوشید شعله رو ملایم کرده وبعداز یک ربع لیموها رو اضافه می کنیم واجازه میدیم حدود سه ساعت آروم بپزه وبه روغن بیوفته . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝