#تزئیین_کشک_بادمجان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تزئیین_کشک_بادمجان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تزئیین_کشک_بادمجان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تزئیین_کشک_بادمجان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

یه تزئین خیلی ساده خیلی زیبااا برای ژامبون یا کالباس براتون آوردم😍😍😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر روكر موزي_شكلاتي شير ٢ليوان شكر ٢/٣ليوان شكلات چيپسي نصف پ زرده ١عدد خامه ٢٠٠گرم نشاسته ذرت ٢ق غ پنير ماسكار پونه ١٠٠گرم پودر ژلاتين١ق غ موز ١عدد شير سرد وشكر ونشاسته رو مخلوط كرده فقط در حد گرم شدن روي گاز ميذاريم وبعد زرده رو اضافه كرده تند تند هم ميزنيم تا شير جوش بياد بعد ژلاتين رو با ١/٣ل آب جوش بن ماري كرده وبه مواد شيري اضافه ميكنيم و ميذاريم خنك بشه بعد پنير وخامه رو با چنگال مخلوط كرده وبه مواد اضافه ميكنيم من كمي هم شكلات شيري بن ماري كردم وبهش اضافه كردم كه رنگشم شكلاتي رنگ بشه بعد شكلات چيپسي رو هم اضافه ميكنيم وبعد نصف مواد رو تو قالب ميريزيم ميذاريم كمي خودشو بگيره وروش موز ميچينيم وبعد بقيه مواد رو روش ميريزيم وميذاريم ٨ساعت تو يخچال بمونه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#صبحانه_اوتمیل نصف پیمانه جودوسر پرک نصف پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری عسل دارچین و چند برش میوه ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم. جو دو سر پرک رو اضافه کرده و هم میزنیم .به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزنیم.بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا عسل رو اضافه می کنیم.دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونید نوش جان کنید. ازچند برش میوه و مغزها هم به دلخواه استفاده کنید. برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی معمولی یا پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍨فرنی گل محمدی🍨 🧁مواد اولیه: 🍭آرد گندم نصف پیمانه 🍭شیر دو پیمانه 🍭آب یک پیمانه 🍭شکر یک چهارم پیمانه 🍭گل محمدی خشک شده یک چهارم پیمانه 🌸روش تهیه: اول از همه آرد روی در یک قابلمه مناسب الک کنید. این کار باعث میشه که وقتی میخواید شیر رو به آرد اضافه کنید گلوله گلوله نشه. قابلمه حاوی آرد رو روی حرارت بذارید و با حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد کاملا گرفته بشه. هرچی که آرد رو بیشتر تفت بدید، رنگ فرنی شما قهوه ای تر میشه. حواستون باشه که آردها نسوزن.وقتی که آردها به اندازه کافی تفت خورد، شیر رو اضافه کنید. اگه با همزن دستی هم بزنید، آردهاتون گلوله گلوله نمیشه. بهتره از همون اول که می خواید آرد ها رو تفت بدید، از همزن دستی استفاده کنید.آب رو هم به قابلمه اضافه کنید.فرنی رو به خوبی هم بزنید. وقتی که اطرافش حباب ایجاد شد و می خواست شروع به جوشیدن کنه، گل محمدی پودر شده رو اضافه کنید.بعد از اینکه فرنی چند تا قل زد و غلیظ شد، شکر رو هم اضافه کنید.بعد از چند دقیقه فرنی ها رو از روی حرارت بردارید و در ظرف های مورد نظرتون بریزید. روی اونها رو با کمی مغز یا گل محمدی تزیین کرده و نوش جان کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍨فرنی گل محمدی🍨 🧁مواد اولیه: 🍭آرد گندم نصف پیمانه 🍭شیر دو پیمانه 🍭آب یک پیمانه 🍭شکر یک چهارم پیمانه 🍭گل محمدی خشک شده یک چهارم پیمانه 🌸روش تهیه: اول از همه آرد روی در یک قابلمه مناسب الک کنید. این کار باعث میشه که وقتی میخواید شیر رو به آرد اضافه کنید گلوله گلوله نشه. قابلمه حاوی آرد رو روی حرارت بذارید و با حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد کاملا گرفته بشه. هرچی که آرد رو بیشتر تفت بدید، رنگ فرنی شما قهوه ای تر میشه. حواستون باشه که آردها نسوزن.وقتی که آردها به اندازه کافی تفت خورد، شیر رو اضافه کنید. اگه با همزن دستی هم بزنید، آردهاتون گلوله گلوله نمیشه. بهتره از همون اول که می خواید آرد ها رو تفت بدید، از همزن دستی استفاده کنید.آب رو هم به قابلمه اضافه کنید.فرنی رو به خوبی هم بزنید. وقتی که اطرافش حباب ایجاد شد و می خواست شروع به جوشیدن کنه، گل محمدی پودر شده رو اضافه کنید.بعد از اینکه فرنی چند تا قل زد و غلیظ شد، شکر رو هم اضافه کنید.بعد از چند دقیقه فرنی ها رو از روی حرارت بردارید و در ظرف های مورد نظرتون بریزید. روی اونها رو با کمی مغز یا گل محمدی تزیین کرده و نوش جان کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#صبحانه_اوتمیل نصف پیمانه جودوسر پرک نصف پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری عسل دارچین و چند برش میوه ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم. جو دو سر پرک رو اضافه کرده و هم میزنیم .به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزنیم.بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا عسل رو اضافه می کنیم.دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونید نوش جان کنید. ازچند برش میوه و مغزها هم به دلخواه استفاده کنید. برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی معمولی یا پرک چون لطیف تره و زودتر آماده میشه . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مهلبیه_نارگیلی ۴ لیوان شیر نارگیل شکر به مقدار لازم بستگی به ذایقه خودتون داره که چقد دوست دارید شیرین باشه ۴ قاشق نشاسته نصف لیوان پودر نارگیل همه مواد رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت غلیظ که شد یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه کرده و کمی زعفران و خوب مخلوط میکنیم بعد از رو حرارت بر میداریم کمی که خنک شد در لیوان ها میریزیم ودر یخچال میذاریم دوستان از شیر ساده هم میتونید استفاده کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شیرینی_کشمشی آرد: 250 گرم پودر شکر: 180گرم کره یا روغن جامد: 100 گرم روغن مایع:50 گرم تخم مرغ: 2 تا کشمش: 100 گرم وانیل: 1 یا نصف ق چ کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم. برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝