غذاهایی که دارای مقدار زیادی زینک هستند عبارتند از:
گوشت قرمز
عدس
نخود
لوبیا
آجیل
دانهها و مغزهای گیاهی
لبنیات
تخم مرغ و تخم پرندگان
@behshiir
زیان های بزرگ مصرف شیر پاستوریزه و هموژنیزه❌❌❌
امروزه دو فرآیند مختلف با نام پاستوریزه کردن و هموژنیزه کردن را روی شیر انجام میدهند. روش پاستوریزه کردن شیر در سال ۱۸۸۶ میلادی ارایه شد اما سالها طول کشید تا توسط تبلیغات دامنهدار بهعنوان یک روش قابل قبول برای مصرفکنندگان پذیرفته شود. این روش با عنوان از بین بردن باکتریهای زیانبار عرضه شد، هرچند مهمتر از آن برای طولانی کردن تاریخ مصرف و جلوگیری از ترش شدن شیر صورت گرفته و میگیرد. دلیل اینکه شیر به مدت دو تا سه هفته در یخچال قابل نگهداری است، نتیجه پاستوریزه کردن آن است.
@behshiir
پاکتهای شیری که در فروشگاهها وجود دارد همگی پاستوریزه یا هموژنیزه هستند.
پاستوریزه کردن فرآیندی است برای جلوگیری از ترش شدن زودهنگام شیر به وسیله حرارت در این روش ذرات شیر را تا دمای مورد نظر حرارت داده و سپس به سرعت آن را سرد میکنند. اما متاسفانه در این روش باکتریهای مفید شیر (پروبیوتیک ها) نیز از بین میروند. حتی بسیاری از مواد غذایی موجود در شیر مانند ویتامین C و ید نیز در اثر این روش نابود میشوند. علاوه بر تمام اینها آنزیمهای موجود در شیر که به بدن در جذب کلسیم و فسفر موجود در شیر گاو کمک میکند نیز از بین خواهند رفت.
به همین علت است که در کشورهایی از جمله ایالات متحده و اتحادیه اروپا که بالاترین نرخ مصرف شیر پاستوریزه و هموژنیزه را دارند پوکی استخوان نیز بسیار شایع است.
@behshiir
25.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر و دارچین یک نوشیدنی ایدهآل برای فصول سرده و مشکلات گوارشی را که در اثر سردی به وجود میاد رو کاهش میده
#شیر_دارچین
#به_شیر_بهترین_شیر
#شیر_محلی
@behshiir
دارچین خاصیت ضد قارچی، ضد باکتری و ضد ویروسی دارد و شیر سرشار از کلسیم و ویتامینهای مورد نیاز بدن است. ترکیب دارچین با شیر، یک نوشیدنی فوقالعاده خوشمزه و مفید میسازد. شیر و دارچین سرشار از آنتیاکسیدان قوی است که به بهبودی بسیاری از بیماریها کمک میکند
زمانی که عسل رو هم به شیر دارچین اضافه میکنیم، بیشتر از ۲ برابر هضم غذا راحت تر و بهتر می شود
@behshiir
فواید شیر دارچین
تسکین بیخوابی
درمان سرفه و التهابات گلو
کمک به هضم غذا
افزایش تراکم استخوان
سمزدا
بهبود سرطان
#شیر_محلی_تازه
شاهچراغ پر شد از
ماتم و داغ لالهها
بر همه عرض تسلیت
از سوی مشهدالرضا
▪️شهادت مظلومانه هموطنانمان را در حرم مطهر اخالرضا، حضرت احمد بن موسی شاهچراغ علیه السلام را تسلیت عرض می نماییم.
🏴 #ایران_تسلیت
May 11
صبحانه هم برای کودکان و هم برای همه رده های سنی مفید هست
کسانی ک صبحانه نوش جان نمیکنند بدنشان آسیب جدی میبینه وناهار نیز بااشتهای بیشتری شروع به خوردن میکنند که باعث چاقی و اضافه وزن میشود
تخم مرغ ماده غذایی طبیعی، در دسترس و ایده آل برای صبحانه است. این ماده غذایی با 13 نوع ویتامین و ماده ضروری، 9 اسید آمینه ضروری، پروتئین کیفیت بالا و آنتی اکسیدان، تنها 70 کیلوکالری انرژی دارد.
به همین دلیل گفته می شود مصرف یک عدد تخم مرغ البته همراه سایر مواد مغذی برای یک صبحانه کامل عالی است
@behshiir