📌غذاهاي محلي استان خراسان جنوبي نام غذا: #آرد_بريان 🔰 مواد لازم: ✔️ آرد گندم سبوس دار: يك پيمانه ✔️ عسل طبيعي يا شكر سرخ: نصف پيمانه ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ✔️ نمك سالم: نوك قاشق چايخوري 🔰 روش طبخ: 🥣 آرد را با روغن تفت مي دهيم تا رنگ آن تغيير كرده و بوي خامي آرد گرفته شود. 🥣 آب و نمك را افزوده و حرارت را زياد مي كنيم تا به جوش آيد و غليظ شود. 🥣 در انتها عسل يا شكر سرخ را اضافه كرده و پس از مخلوط شدن، از روي حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم. 🔰 نكته: ▪️به عنوان ميان وعده يا در ماه مبارك رمضان، همراه افطار مصرف مي شود. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران #بیداری_درسبک_زندگی #bidari_dar_sabkezendegi عضویت در کانال ایتا، سروش، روبیکا و تلگرام👇 @bidari_dar_sabkezendegi