🌽طرز تهیه ترشی ذرت ساده 🔸مواد لازم : ▫️آب ۶ پیمانه ▫️ذرت کامل ۸ عدد بزرگ ▫️سرکه سیب ½۴ پیمانه ▫️پیاز قرمز ۱ عدد بزرگ ▫️شکر ¾پیمانه ▫️نمک ¼پیمانه ▫️فلفل چیلی قرمز ۷ عدد ▫️برگ بوی خشک ۱ عدد 🌽دستور تهیه : ۶ پیمانه آب، سرکه، شکر، نمک و برگ بو را در یک ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. آن را هم بزنید تا شکر‌ها حل شوند.پیاز را نازک و ورقه‌ای برش بزنید.پوست ذرت را بگیرید و آن‌ها را به شکل حلقه‌ای و بسیار نازک با یک چاقو تیز برش بزنید.فلفل چیلی را از طول برش بزنید.اکنون ذرت و فلفل‌ها را درون شیشه‌های تمیز و خشک بریزید و روی آن را با مایع سرکه خنک شده پر کنید.حدود دو ساعت صبر کنید تا مواد خنک شوند، سپس در شیشه را محکم ببندید و آن را به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کنید تا ترشی برسد.این ترشی را با انواع غذا می‌توانید سرو کنید... نوش جان ... #ترشی #ذرت https://eitaa.com/bshmk33