🍘کوکو سویا
🔸مواد لازم:
▫️ سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانه
▫️ جعفری تازه خرد شده ۴ قاشق غذا خوری
▫️ پیاز متوسط ۲ عدد
▫️ آرد سوخاری ۳ قاشق غذا خوری
▫️تخم مرغ ۳-۲ عدد
▫️سیب زمینی متوسط یک عدد
▫️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
▫️پودرسیر و زیره به مقدار لازم
▫️زردچوبه و آویشن به مقدار لازم
🍘طرز تهیه کوکو سویا : سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را رنده کرده آب آن را بگیرید به سویا اضافه کنید.جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.روغن را در تابه داغ کنید و از مایه با قاشق بردارید داخل روغن داغ بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. بعد هم روی دستمال پهن کنید تا روغن اضافی آن کشیده شود.
#کوکو
https://eitaa.com/bshmk33