28.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم کلبه ی دنج و باصفای میجان بانو
برای درست کردن پیراشکی مرغ😍
با طعم لذیذ و بی نظیرش😍😋
حس خوبش تقدیم نگاهتون🍃
#آشپزی #طبیعت #شمال
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
22.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه حلوای نخودچی 🥮
آردنخودچی دو لیوان یا دویست وپنجاه گرم
روغن جامد نود گرم کره پنجاه گرم پودرقندهفتادوپنج گرم پودرهل یک ق چ گلاب یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ ارد نخودچی رابیست دقیقه باشعله کم تفت میدهیم بعد روغن جامد وکره رواضافه میکنیم پنچ دقیقه دیگر تفت میدهیم بعد پودرهل بعد پودرهل وگلاب رواضافه میکنیم ازروی شعله برمیداریم کمی خنک شد
تقدیم نگاهتون 🌱🌾
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
👩🏻🍳🍗
آموزشِ یه مرغِ مجلسیِ فوق العاده خوشمزه😌🤌
راحت و آسون.....😍
🌱مواد لازم برای سه نفر :
سه عدد پیاز درشت خلالی
سه عدد ران مرغ
زعفران دم کرده
نمک یک ق چ
شکر یک تا دو ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زنجبیل : نصف ق چ
دارچین :نصف ق چ
پودر تخم گشنیز : یک ق چ
زردچوبه : نصف ق چ
کره : ۲۵ گرم
ابلیمو دو ق چ
رب گوجه دو ق غ
رب انار دو ق غ
💚طرز تهیه:
کمی روغن ، پیاز خلالی ، مرغ،دوباره پیاز ، زعفران درشو ببند پیازها نرم بشن ، ادویه ها رو اضافه کن درشو ببند با حرارت کم حسابی آب بندازه و پیازها کاراملی بشن ، رب و رب انار و روغن سرخ کن اضافه کن بزار حسابی روغن بندازه و جا بیفته
آخر پخت زعفران و ابلیمو و کره بریز و حرارت را خاموش کن و تمام 🫠
بینظیرترین مرغ دنیا آماده شد 👌🏻
✔️ میتونی هویج حلقه شده و الوچه خورشتی هم بهش اضافه کنید
مثلِ همیشه منتظر عکسای قشنگتون هستم😍
#مرغ_مجلسی
#آشپزی
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
12.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_شیره_انگور_و_گردو😍😋
سرشار از آهن و فولیک اسید و انرژی زا و برای پوکی استخوان عالی
مواد لازم:
شیره انگور: ۱ لیوان
نشاسته گل: ۱ لیوان
آب: ۱ لیوان و نیم
گلاب: ۱/۴ لیوان
پودر هل: ۱ ق چ
زعفران: به میزان دلخواه
روغن: ۳ ق غ
#آشپزی
#باسلوق
#دسر #تنقلات
#میان_وعده
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
20.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر ویژه #شب_یلدا 😍👌
بفرست واسه اونی که شب یلدا مهمون داره 👏
ایده ی فوق العاده راحت و شیکه که کامل مراحلش تو ویدئو هست😍
#آشپزی #کیک_شیرینی #دسر #عصرانه #میان_وعده #یلدا
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
13.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس پفکی
مواد لازم:
سیبزمینی متوسط ۳ عدد
نشاسته ۳ قاشق سر پر
پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا ۱ پیمانه
نمک (بنا به سلیقه پودر سیر و فلفل سیاه)
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو پوست میگیریم و نگینی خورد میکنیم و توی مقداری آب میپزیم سپس اونو توی یه کاسه میریزیم و بهش نشاسته، پنیر موزارلا و نمک و یا ادویه دیگه ای اگه دوست داشتین میزنین و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه دقیقا مثل توی کلیپ. حالا توی یه زیپ لاک و یا کیسه فریزر میریزیم و خوب پهن و صاف میکنیم و میذاریم توی فریزر و بعد از ۲ ساعت اونو از فریزر درمیاریم و مثل سیبزمینی خلالی برش میزنیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم سعی کنید با فاصله کنار هم بچینید توی روغن که به هم نچسپن.
بعد دیگه از روغن جدا کنید و روغنشو کامل بگیرین با دستمال حوله ای و با هرچی دوست داشتین سرو کنید. بسیار کرسپی(ترد) و خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍
#آشپزی
#چیپس_پفکی
#عصرانه
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
یه کتلت خوشمزه و جدید یاد بگیر 🥙🍱🍽
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ولاگ آشپزی میجان بانو•
🌳🪵🪴🌺🪨
#ولاگ
#آشپزی
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید🖤👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
17.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥬🌮
آموزشِ فلافل تردو خوشمزه😍👌
این میزان موادتقریبا ۵۰ عددفلافل متوسط خواهد شد👌
نخود خشک ۵۰۰گرم معادل ۲ لیوان (نخودهارو یک الی دوروز با اب سرد خیس کنیدوروزی سه چهارمرتبه اب ان راعوض کنید،این عمل باعث نرم وتردتر شدن بافت فلافل خواهدشد)
پیاز ۲ عدد متوسط یا یک عددبزرگ🧅
گوجه ۱عدد متوسط(برای رنگ ،طعم وبافت بهتر فلافل زده میشه) 🍅
نان باگت کوچک ۱عدد یا نصف یک نان باگت بزرگ🥖
اب ۱/۳ لیوان برای خیساندن نان باگت
پودر تخم گشنیز۱ق غ سر پر
گشنیزساطوری شده ریزریز ۴ق غ (به دلخواه )☘
پودرسیر۱ق چ یا سیر۲تا ۳حبه 🧄
نمک ،فلفل سیاه ،فلفل قرمز،زردچوبه به میزان لازم🧂
بیکینگ پودر۱ق چ به دلخواه( قابل حذف)
ادویه فلافل آماده ۱ق غ (از عطاری بخرید)
پاپریکا ۱/۲ق غ🌶
پودرآویشن ۱/۲ق غ 🧂
کنجد سفید ۲ق غ در صورت دلخواه
مثلِ همیشه منتظر عکسای قشنگتون هستم 😍
#فلافل
#آشپزی
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
🥬🌮
طَرز تَهیه ی فلافل🌯
👈 درابتدا نخود خیس خورده را باچرخ گوشت یکبار چرخ کنید،نخود را کم کم داخل چرخ گوشت بریزید که داخل ان گیر نکند،سپس نخودهای چرخ شده را با نان باگتی که درمقداراب گفته شده خیس خورده وپیاز وگوجه تکه شده وسیر برای بار دوم چرخ کنید،به تناوب کمی نخود ،کمی نان وکمی پیاز وگوجه بریزید تا موادتمام شوند
❌️اگر دیدین بار دوم نخود خیلی له میشه همون چرخ یک بار نخود با کلیه مواد کافیه
به نخود چرخ شده ،ادویه ها وگشنیز ساطوری شده را اضافه کنید خوب مخلوط کنید،وقتی موادفلافل خوب یکدست شد ونمک وفلفل را میزان کردید به مواداستراحتی حدود یک ساعت دردمای محیط دهید
پس از استراحت ،بیکینگ پودر ومقداری آب سرد به آن اضافه کنید(حدود نصف لیوان)
🔹️علت سفت وخشک شدن فلافل سفت بودن مواده پس برای داشتن فلافلی نرم وترد باید بعد ازاستراحت ،به ان کم کم اب سرد اضافه کنید
اب باعث تردوپوک شدن بافت فلافل خواهد شد
تا جایی آب بریزید که شل بودن موادبه حدی برسه که وقتی از آن درون قالب ریختید با اریب کردن دست، فلافل به راحتی ازقالب جداشود وبیفتد
بعد از اینکه غلظت موادبه اندازه موردنظر رسید شروع به قالب زدن فلافل کنید:به اندازه یک گلوله با قاشق بردارین وسط قالب فلافل که ضامن ان را به پایین کشیده اید بزارید سپس کناره های فلافل راباگودی قاشق صاف کنید تاحالت گنبدی پیداکنه اصلا روی ان فشارندین چون سفت میشن
فلافلها رادرون روغن داغ شناور درحدطلایی شدن سرخ کنید،موقع انداختن فلافل داخل روغن دست راکامل برعکس نکنیدچون دراین صورت فلافل ها ترک خورده ومی شکنند دست رااریب گرفته وضامن رارهاکنید
🔹مایه فلافل قبل از اضافه کردن آب وبیکینگ پودر یا نخود خیس خورده چرخ شده به تنهایی قابل فریز کردنه👌
#فلافل
#آشپزی
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
14.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📍ماکارانی برای ۴ نفر با بهترین دستور
ماکارانی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم
هویج ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ
رب گوجه ۳ ق غ
نمک، زردچوبه، پودر سیر،پاپریکا، فلفل سیاه،کاری
پودر دارچین ۱ ق م
👩🍳👩🍳
#آشپزی🍯🥘
🫑🥘🥦🥗🍅🍔🥬
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
1.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات مهم کیک پزی😍
#آموزشی
#کیک
#آشپزی
📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇
#کیک_خانگی_احسان🎂👩🍳
🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e