شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍 @behh_food @behh_food ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا اونا هم از این آموزش های راایگان استفاده کنن✅ @milhojsbydaph💝 36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰 مینی کوکی شکلاتی 🍫 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ متوسط 75 گرم شکر قهوه ای 100 گرم کره همدمای محیط 230 گرم آرد قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1ق چ عصاره وانیل شکلات چیپسی به میزان دلخواه 👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋 ✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید. @behh_food @behh_food . . #کدبانو #خونگی #کوکی_ترکدار #کوکی_شکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خوووووشمزه ترین کیک پروتئینی رژیمیه که تا حالا درست کردم واقعاخفن،خوشمزه و خوش بافته تازه نیازی به همزن هم نداره 😍🤌 @behh_food @behh_food ورق بزنید و کلیپ تهیه رو ببینید. @ashpazy_bb 💝 مواد لازم: 2 عدد موز درشت یا 3 تا کوچیک 2 عدد تخم مرغ 2 ق غ سرپر کره بادام زمینی 4 ق غ روغن نارگیل 3ق غ عسل 1 پیمانه جو پرک آسیاب شده 1ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ جوش شیرین 1ق چ دارچین 1/4 ق چ وانیل 1 پینچ نمک 1/3 پ شکلات تلخ خورد شده یا شکلات چیپسی 👈موزها رو له کرده و کره بادام زمینی رو بهش اضافه و با چنگال مخلوط می کنیم. تخم مرغ و وانیل و روغن نارگیل و عسل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. تمام مراحل رو با چنگال هم زده بشه و نیازی به همزن نیست. بکینگ پودر و دارچین رو با جو آسیاب شده مخلوط کرده و به مواد اضافه و هم می زنیم. در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم. موادو تو قالب کاپ کیک ریخته طوری که ¾ قالب پر بشه. قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم تا کاپ کیک هامون آماده بشه. حتما امتحانش کنید مطمئنم عاشقش میشین. نوش جان 😋 @behh_food @behh_food #کاپ_کیک #تغذیه_سالم #تغذیه_مدرسه #رژیمی #شکلاتی #کدبانو #کیک_موز #کیک_رژیمی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مسقطی، دسر قدیمی ایرانی😍 . مواد اولیه: ⬇️ شکر ۲/۵ پیمانه آب سرد ۵ پیمانه نشاسته گل گندم ۱ پیمانه هل ۶ عدد زعفران به مقدار لازم روغن یا کره ۱۰۰ گرم خلال بادام یا پسته به مقدار لازم . طرز تهیه: ⬇️ ۱.شکر رو میریزیم داخل تابه‌ای که روی حرارته و نصف آب رو اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه ۲.نشاسته رو با باقی آب حل می‌کنیم و با عبور دادن از صافی به شکر حل شده و در حال جوش اضافه می‌کنیم ۳.وقتی جوشید حرارت رو متوسط رو به کم میذاریم و دائما هم‌ میزنیم تا کمی غلیط بشه ۴.روغن رو طی چند مرحله اضافه می‌کنیم ۵.بعد از روغن زعفران دم کرده و هل دم کرده رو اضافه می‌کنیم ۶.این پروسه اضافه کردن مواد و دائما هم زدن حدود ۱ ساعت زمان میبره ۷.به غلظتی رسید که وقتی از وسط مواد با لیسک خط میندازیم مواد با تاخیر و به آرومی بهم رسیدن حرارت رو خاموش می‌کنیم و خلال پسته اضافه می‌کنیم ۸.قالب یا ظرف مورد نظر رو چرب می‌کنیم، مواد رو داخل قالب میریزیم، از خلال‌ها سه چهار عدد روی مواد میذاریم و قالب رو برای ۴ ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشون رو‌بگیرن . ✅نکات تکمیلی: ۱.اگر خواستید میزان کمتر یا بیشتر درست کنید مواد رو با همین نسبت کمتر یا بیشتر کنید ۲.گلاب هم‌ میتونید به مسقطی اضافه کنید، برای این مقدار یک دوم پیمانه کافیه ۳.روغن مسقطی رو شفاف‌تر و کره خوشمزه‌تر میکنه، انتخاب با خودتون ۴.اضافه کردن خلال در مسقطی اختیاریه ۵.زعفران رو‌ هم به مرور اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسه(زعفران هم اختیاریه، اگر اضافه نکنید رنگ مسقطی سفید خواهد بود) ۶.در تمام پروسه پخت دائما مواد رو هم بزنید ۷.چرب کردن قالب یا ظرف فراموش نشه ۸.دما در زمان پخت متوسط رو به کم باشه . . . #فرشادپز #دسر #دسر_ایرانی #مسقطی #فرشاد_دسر #شب_چله #شب_یلدا #چله #یلدا #پائیز #زمستان #زمستون #خوشمزه #آشپز #آشپزی #سفره_یلدا #دسر #غذای_خانگی #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #آشپزخانه #غذای_ایرانی #مزه #خوردنی #غذای_سنتی #غذای_مجلسی #لذیذ #فودبلاگر #شف_بلاگر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗