هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیفون
#کیک_تولد
#آموزش_رایگان
همینقدر قشنگ 😍
بدون خامه و خامه کشی هم خیلی خوشمزس و خوردن داره😋
بزن بریم درستش کنیم🏃♂
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
44.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیفون
#کیک_تولد
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔺تخم مرغ ۴عدد
🔺شکر ۱۱۲گرم(نصف لیوان)
🔺آرد ۱۲۴ گرم(۱ لیوان سرخالی)
🔺پودرنشاسته ذرت ۸گرم
(۲ ق چ سرخالی)
🔺شیر یا آب ۴۰گرم(یک چهارم لیوان)
🔺روغن مایع ۴۰گرم(یک چهارم لیوان)
🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ)
🔺وانیل ۵گرم(۱ ق چ)
(برای طعم شکلاتی ۲۰گرم از آرد کم کرده و ۲۰گرم پودر کاکائو جایگزین کنید.)
(منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.)
🍰اول زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کرده.سفیده ها با نیمی از شکر دستور هم زده تا جایی که سفیده کاملا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.سفیده های فرم گرفته داخل یخچال میزاریم حالا نوبت زرده هاست.
🍰زرده های تخم مرغ رو با مابقی شکر و وانیل هم زده تا جایی که کرمی و حجیم شوند بعد دورگیری میکنیم و همچنان که همزدیم شیر داغ رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا زرده ها نبندند و مرحله بعد روغن مایع را اضافه و درحد ترکیب شدن هم میزنیم نه بیشتر.
🍰بکینگ پودر، نشاسته ذرت، آرد را روی زرده ها الک میکنیم و با لیسک خوب فولد میکنیم(ممکن هست یه مقدار مواد سفت شوند که مشکلی نیست.)بعد سفیده های فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه میکنیم و فولد میکنیم.
🍰مایه کیک را در قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه و در توستر فقط با المنت پایین با ۱۵۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم.
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌧🕊
من که کلی حس خوب با دیدن این لحظه گرفتم امیدوارم برای شما هم همینطور باشه🥺
یه آقای مهربون جلوی مغازش برای پرنده ها دون پاشیده و...
#رضایت_ازدستورات
#کار_اعضا_کانال
#بدون_خامه_کشی
کیک به این خوشگلی آدم دلش نمیاد دست بزنه 😍🥲
بدون نیاز به خامه کشی
با یه دونه ماسوره میشه کیک به
همین قشنگی درست کرد🤌🏻😋
🍓🧸
از مسیرت منحرف نشو
مقايسه نكن و نترس و ادامه بده🏄🏻♂
همین حالا با خودت قرار بزار
یه جوری تلاش كنی که هیچوقت نکردی
یه روزی میرسه که بهش برسی🏅🎯
___________
سلام از یه روز بهاری دیگه😍
این بوته توت فرنگی رو گرفتم تو باغچه خونه مامانم اینا بکارم امیدوارم کلی توت فرنگی بده😄🥳
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قُفلی این روزام ...
از تو دست بکشم ابدا ابدا💔
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خامه_بدون_خامه_کشی
#تزئین_کیک
#دیزاین
تزئین بامزه کیک خامه😄
همینقدر باحال و شلخته🤌🏻😶🌫
با یه آسترکشی ساده بدون خامه کشی
و شارپ کردن میتونی همچین کیکی داشته باشی😍
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#کیک_خامه_بدون_خامه_کشی #تزئین_کیک #دیزاین تزئین بامزه کیک خامه😄 همینقدر باحال و شلخته🤌🏻😶🌫 با یه
🧁🫐
خب حالا شما بگید اسم این ماسوره داخل کلیپ چیه؟؟😃🤔
اینجا بهم بگو👇🏻
@Negah79
.
دم همتون گررررررم🤌🏻😍
ماسوره چمن جواب درست بود
ماسوره نخ نخی🤣
ماسوره رشته کن😆
ماسوره ریش ریشی زن😁
یسری جواب های دیگه بود که نه غلط
بود نه درست👌😃