eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
. کمتر از ۱۵ دقیقه تا پایان جشنواره تخفیفی... ⏳ ‌
•🎂🧡 دنیا متعلق به آدماییه که صبح‌ها با یه عالمه آرزوهای قشنگ بیدار میشن🌱🚴‍♂ ____________ یکشنبه تون پر از حال خوب این هم کیک تولد آقای همسر با همون کیک شیفون خوشبافت که قراره امروز آموزشش رو بزارم براتون😍🤩 ‌
فوق العاده نرررررم و پنبه‌ای☁️👌 فقط با این میزان مواد یه کیک خوشبافت و خوشمزه درست کردم که میتونه پایه همه کیک تولداتون باشه😍🥳 ‌ ‌
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همینقدر قشنگ 😍 بدون خامه و خامه کشی هم خیلی خوشمزس و خوردن داره😋 بزن بریم درستش کنیم🏃‍♂ ‌ ‌
44.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۴عدد 🔺شکر ۱۱۲گرم(نصف لیوان) 🔺آرد ۱۲۴ گرم(۱ لیوان سرخالی) 🔺پودرنشاسته ذرت ۸گرم (۲ ق چ سرخالی) 🔺شیر یا آب ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺روغن مایع ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ) 🔺وانیل ۵گرم(۱ ق چ) (برای طعم شکلاتی ۲۰گرم از آرد کم کرده و ۲۰گرم پودر کاکائو جایگزین کنید.) (منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.) 🍰اول زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کرده.سفیده ها با نیمی از شکر دستور هم زده تا جایی که سفیده کاملا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.سفیده های فرم گرفته داخل یخچال میزاریم حالا نوبت زرده هاست. 🍰زرده های تخم مرغ رو با مابقی شکر و وانیل هم زده تا جایی که کرمی و حجیم شوند بعد دورگیری میکنیم و همچنان که همزدیم شیر داغ رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا زرده ها نبندند و مرحله بعد روغن مایع را اضافه و درحد ترکیب شدن هم میزنیم نه بیشتر. 🍰بکینگ پودر، نشاسته ذرت، آرد را روی زرده ها الک میکنیم و با لیسک خوب فولد میکنیم(ممکن هست یه مقدار مواد سفت شوند که مشکلی نیست.)بعد سفیده های فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه میکنیم و فولد میکنیم. 🍰مایه کیک را در قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه و در توستر فقط با المنت پایین با ۱۵۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم. اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
با قالب ساده یا طرحدار هم میتونی به همین خوشگلی پای سیب درست کنی حتما که نباید قالب مخصوصش باشه😍 خدایی بافتو ببین✨ درست نکنی ضرر کردی😎🤞 فوق العاده نرررم و خوشمزه آموزشش اینجاس😋👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9304
○°🪴🦋○° تو نه از کسی عقب تری .. نه از کسی جلو تری :) تو در زمانِ خودت زندگی میکنی! پس از زندگیت لذت ببر و خودتو با کسی مقایسه نکن♡ ___________________ سلاااام ظهرتون بخیر امروزتون پر از حس خوب💫 ‌ ‌
غذاهای خوشمزتون نوووش جونتون 👏👏👏👏😍😋 حتما تو منو غذایی تون غذاهای جدید بگنجونین موادشون هموناس که توی خیلی غذاهامون استفاده میکنیم اما با ظاهر و طعم جذاب و جدید که کل خانواده رو به وجد میاره😌🍽 آموزش رایگان کیک گوشت اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8813
💚 کره پسته به این خوشگلی و خوشرنگیُ فقط اعضای کانال ما میتونن درست کنن😍😋 چون فقط ما آموزش رایگانش گذاشتیم 👇😌 https://eitaa.com/cakekolbe/9216
🇦🇪 ترکیب طعم باقلوای پسته‌ای با کاکائو خیلی خوبه🤌🤤 این شکلات رو حتما امتحانش کن👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9277 وقتی کره پسته درست کردی مدیونی اینو درست نکنی 😁😌 ‌