eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
سلام از پنجشنبه زیبا🌱 الهی حال دلتون عالی باشه🥰❤️ امروزِ من همینقدر شیرین شروع شد آخه ایامه شادی ولادت امام رضا جانمون و دهه کرامته🥳🌸 ‌ ‌پ.ن: شرایط درست کردن شیرینی تر نداشتم وگرنه قطعا خودم درست میکردم😶‍🌫😬 ‌
سوالی که پرسیدین و خواستم تو کانال جواب بدم: رفقا برای کیک های اسفنجی و شیفون باید از تخم مرغ سرد یخچالی استفاده کرد✅ به دو دلیل مهم✌️🏻 ‌
اول اینکه وقتی تخم مرغ سرد باشه زرده و سفیده تخم مرغ خیلی راحت تر از هم جدا میشن✅ ‌
دوم اینکه وقتی سفیده تخم مرغ سرد باشه خیلی بهتر و زودتر فرم میگیره✅ ‌
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
بریم سراغ آموزش یه کیک اسفنجی بی همه چیز😅 که فوق العاده خوشبافت و عاااالیه🤌🏻😋 ‌
🍰 لطفا روی بافت کیک زوم کنید🔍🤨 ↜این کیک به قدری خوشبافته و از هرجهت عااالیه که مطمئنم میشه پای ثابت تولداتون یا حتی سفارشاتون🤌🏻😎 ‌ ‌
55.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 🔥بدون جداکردن زرده و سفیده تخم مرغ 🔥بدون بکینگ پودر 🔥بدون روغن 🔥بدون شیر مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۲عدد 🔺شکر نصف لیوان 🔺آرد نصف لیوان 🔺وانیل نصف ق چ 🔺پودرهل نصف ق چ اول تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و کرمی و کشدار بشه.بعد آرد اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید و در قالب گرد که کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز پهن کردید بریزید. برای پخت در قابلمه روی گاز👇🏻 قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین)بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین.سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه. برای پخت در فرگازی👇🏻 فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید و بعد قالب کیک را در آن قرار داده و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. برای پخت در توستر👇🏻 توستر را با دمای ۱۵۰ درجه ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید. سایز قالب👇🏻 این میزان مواد برای قالب گرد با قطر ۱۵ سانت و ارتفاع ۹سانت مناسب هست.برای قالب ۲۰ سانت مواد را دوبرابر کنید. 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بابا هنرمندا😍😍👏👏👏 اگه این اولین کیک خامه باشه بعدیا چی میتونن باشن🤌🏻😎 دمتووون گررررم که اینقدر خوش ذوق و سلیقه‌اید🥰❤️ 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱✨ ای پناهِ قلب زارم ‌ هر چه دارم از تو دارم.... تا قیامت ای رضا جان ‌سر ز خاکت بر ندارم... _____________ ولادت آقاجانمون امام رضا(ع) رو خدمت همه شما عزیزانم تبریک میگم 😍❤️ (ع) (ع) ‌
🎂 رضایت شیرین از یه مامانِ هنرمند که کیک تولد گل پسرشون رو خودشون درست کردن 😍😇 با پیامشون کلی انرژی مثبت گرفتم🥰 🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑