#بیسکوییت_ترد_خونگی #بدون_فر بیشتر اهل کیکی یا بیسکوییت؟😍 بنظرم جفتش جای خودشون عالین👌😋 مواد لازم🥣 کره ۹۰گرم 🔹پودر شکر یا پودر قند۴۰ گرم (۱چهارم پیمانه) 🔹آرد۱۹۵ گرم (۱پیمانه کامل+نصف پیمانه) 🔹نمک۱/۴ قاشق چایخوری 🔹خامه۱۰ گرم (۱قاشق غذاخوری) 🔹برای خمیر شکلاتی ۳قاشق غذاخوری از آرد رو کم میکنیم و به همان اندازه پودر کاکائو اضافه میکنیم. 🔷کره هم دمای محیط رو هم بزنید و پودر شکر و نمک اضافه کنید سپس خامه رو اضافه کنید ‌و در نهایت آرد رو اضافه کنید و هم بزنیدو داخل کیسه قرار بدید و یک ساعت بزارید داخل یخچال بمونه. 🔷بعد بین دو تا کاغذ روغنی یه کیسه فریزر به ضخامت ۲ یا ۳ میل باز کنید و کاتر بزنید ( کاتر من گر و قطرش ۴ سانت بود) و بعد هم تو سینی فر و یا تابه بچینید و به مدت ۱۵دقیقه بپزید. 🔷دمای فر ۱۷۰ درجه برای فر گازی و ۱۶۰ درجه برای فر برقی ۱۵۰درجه توستر.مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه هستش که ممکنه برای فر برقی کمی زمان بیشتری بخواد پس بزارید خوب بپزه. 🔷برای خمیر شکلاتی آرد + پودر کاکائو نیاز داریم و بعد به همون روشی که خمیر ساده رو درست کردید اینم درست میکنید.اگه دوست ندارید بیسکویتتون نمکی باشه بسته به ذائقتون میزان نمک رو کم کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#زنگ_تفریح🥐 حس خوب این کلیپ تقدیم نگاهتون🥰😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تی_تاپ_خانگی مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۴ عدد 🔹شکر ۱ پیمانه 🔹وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری 🔹شیر ۱ پیمانه 🔹روغن مایع ۱/۲ پیمانه 🔹آرد ۲ پیمانه 🔹بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔹پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری مواد میانی 🔹شکر ۱/۲ پیمانه 🔹پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری 🔹پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری 🔷تخم مرغ شکر وانیل حدود ۵ تا ۷ دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا حجیم و کشدار شود.شیر روغن مایع را افزوده با دور کند همزن ۲تا ۳ دقیقه می‌زنیم ۳- آرد بیکینگ پودر رو از قبل ۳بار الک میکنیم در ۲ یا ۳ مرحله به مایه اضافه و‌فولد میکنیم درصورتی که مواد خوب مخلوط نشدند حدود ۳۰ثانیه با کند ترین دور همزن بزنید. 🔷نیمی از مایه کیک‌رو داخل قالب (که کف آن کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده ایم) میریزیم روی آن را صاف کرده یکی دوبار روی میز کوبیده تا حباب های آن خارج شود سپس داخل فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۲۰دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار میدهیم تا کیک از کناره ها طلایی شود.در این فاصله مایه میانی را آماده میکنیم. 🔷برای این کار پودر کاکائو و دارچین و شکر را باهم مخلوط کرده تا یکنواخت و یکدست شود قالب را که از فر خارج کردیم مواد میانی را با قاشق تمام سطح کیک پخش میکنیم سطح ان را با پشت قاشق صاف کرده مجددا به مدت دو سه دقیقه داخل فر قرار میدهیم و حرارت بالا را روشن میکنیم تا کمی شکر گرم شود.یک ملاقه از مایه کیک جدا کرده یک قاشق پودر کاکایو به آن افزوده خوب بهم می‌زنیم تا یکدست شود داخل یک قیف یا پلاستیک فریزری میریزیم و کنارمیگذاریم. 🔷برای طرح روی کیک باقی مواد کیک را روی لایه میانی ریخته و به خوبی آن را صاف میکنیم و با مایه کاکائویی داخل قیف به صورت خطوط منحنی روی کیک طرح می‌زنیم.قالب را مجددا داخل فر قرار میدهیم‌به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه با حرارت از بالا و دمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه. 🔷برای اطمینان از پخت از یک سیخ چوبی یا خلال دندان کمک میگیریم در این مرحله مرتبا کیک رو از بیرون فر چک کنید تا روی آن نسوزد روی کیک باید قهوه ای رنگ مشابه عکس باشد و سیخ چوبی تمیز از کیک بیرون آید (البته سیخ کمی کاکائویی می شود که آن بخاطر مایه میانی هست)بعد از درآوردن از فر اجازه دهید کیک به خوبی سرد شود سپس کناره ها را با چاقو از دیواره قالب جدا کنید کاغذ روغنی را از کف آن جدا کنید و به کمک یک خط کش اندازه های مساوی زده و برش بزنید.این مقدار مواد مناسب قالب ۲۰×۳۰ مستطیلی هست و حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد تی تاپ به ما می دهد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نوشیدنی_جذاب 😋 ترکیب موز با آیس کافی خیلییی ترکیب جذابیه خیلی هم میچسبه👌😍 مواد لازم🥣 🔹شیر موز 🔹دو قاشق قهوه فوری یا نسکافه گلد 🔹دو قاشق شکر 🔹دو قاشق آبجوش ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب😌 آدمای خوب اگه بو میدادن قطعا بوی نارنگی میدادن🍊 ۲۱ امین روز شهریورتون شاد و پرانرژی 😍🧡 ‌ ‌

#مینی_کیک_شربتی یه کیک خوشمزه و جذااااب در ابعاد کوچیک و تک نفره😋😍 صفرتا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیرینی_ساده🍥 #بدون_همزن #بدون_فر یه شیرینی آسون که با کمترین مواد و امکانات میتونی درست کنی😍😋 مواد لازم🥣 🔹آرد : ۱/۵ لیوان یا کمی بیشتر 🔹روغن مایع : ۱/۳ لیوان 🔹پودر قند یا شکر : ۱/۳ لیوان 🔹تخم مرغ : ۱عدد 🔹وانیل : نوک ق چ 🔹بیکینگ پودر : ۱ ق چ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کلوچه_کنجدی_قنادی #کلوچه_کنجدی #بدون_همزن بدون همزن این کلوچه کنجدی بی‌نظیر با بافت پوک وعالی رو درست کن و لذتش رو ببر👌😍 میتونه یه تغذیه عالی باشه برای زنگ تفریح بچها😋 مواد لازم🥣 🔹آرد ۲۰۰ گرم (یک و ۱/۳پیمانه ) تو کلیپ نوشتم ۱/۴ پیمانه پر یک سوم درستتره 🔹شیر ۶۰ گرم( ۱/۴پیمانه سرپر) 🔹روغن ۷۰ گرم (۱/۳پیمانه سرخالی) 🔹شکر ۸۰ گرم (۱/۲پیمانه سرخالی) 🔹بکینگ پودر یک ق چایخوری 🔹تخم مرغ  یک عدد 🔹گلاب ۲۰ گرم ( ۳ ق غ ) 🔹وانیل ۱/۴ق چ 🔹پودر هل ۱/۲ق چ 🔹شربت بار یا عسل یک ق س 🔹نمک میوه ۱/۸ ق چ (نداشتین حذف کنید) 🔹کنجد برای تزئین 🔷تخم مرغ+وانیل+هل+شربت بار با همزن دستی بزن از لختی دربیاد شکر+شیر+روغن+گلاب را اضافه وخوب مخلوط کن تا دونه های شکر کاملا حل شوند.درنهایت  آرد و بکینگ پودر ونمک میوه را که از قبل الک کردین یکباره اضافه کن  کمی هم بزن تا یکدست بشه. غلظتش موقع پایپ کردن مشخصه نباید خیلی پهن بشه. 🔷اگر شل بود کمی آرد اضافه تر کن داخل  سینی با فاصله پایپ کن کنجد بپاش بره بپزه.برای فر برقی دمای ۱۸۰ و فر گازی دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع.اگر احتمال میدین میسوزن زیر قالب سینی فر را قرار بدین یا با حرارت کمتر بپزین ولی فر باید از قبل خوب داغ شده باشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑