این ماشینای کوچولو رو دیدم
یاد یه خاطرهای افتادم😁
یسری واسه یه سفارشی
از این مدل کیکها میخواستن منم کاتر ماشین نداشتم🤦🏻♀
هیچی دیگه.. جمعه بود و همه جا بسته😂
منم طرحشو رو کاغذ پیاده کردم و گذاشتم روی فوندانت و با چاقوی تیز دراوردم😎
درکل خواستم بگم همین نبود ابزار کلی باعث خلاقیت میشه😌🤪
شما هم لازم نیست همون اول کار برین کلی هزینه کنین واسه ابزار و لوازم قنادی👌
کم کم و با هر سفارشی که میگیرین میتونین ابزارش رو هم تهیه کنین😍
⁉️🧁
بچها این کیک رو ببینین
بنظرتون ایراد کار کجاس؟🤔
اگه تا حالا همچین تجربه ای داشتی
تو لینک ناشناس بهم بگو👇
https://harfeto.timefriend.net/17145022223622
پس به ترتیب این کارهارو حتما انجام بدین تا این مشکل برای کیکهاتون پیش نیاد😍👇
🧁✨
1⃣ حتما مطمئن بشین کیک تون پخته شده (سیخ چوبی رو وسط کیک فرو ببرید اگه از مایع کیک به سیخ چسبیده بود باید بازم اجازه بدین داخل فر بمونه تا پخت کامل بشه اما اگر نچسبیده بود کیک کاملا پخته.) و بعد از فر خارج کنید.
🧁✨
2⃣ اجازه بدین کیک تون خنک بشه بعد قالب رو داخل ظرف برگردونین.(به این صورت که قالب یه کم گرم باشه ولی دستتون رو نسوزونه.) در غیر این صورت کیکتون از هم میپاشه.
[پ.ن: ۵۰٪ پاشیده شدن کیک ها به این علت برمیگرده 🙄🤦🏻♀]
🧁✨
3⃣و اما چرب کردن قالب تون که خیلی مهمه. یسری قالب هارو که میشه کاغذ روغنی پهن کرد اما قالب های طرحدار رو حتما باید همه جاش رو چرب و آردپاشی کنین.