🧁🍓
تا حالا شده برای یه مناسبت ویژه و خاص برای تعداد زیادی کیک و شیرینی بپزی؟😍
دیدی چه حسی داره؟🥰
🍰
بعد از اینکه مهمونا کیک رو دیدن
و کلی از ظاهرش تعریف کردن😃
رفتیم سراغ مزه کردن کیک
دیگه اینقدر خوششون اومده بود
که همش تعریف میکردن😌
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
🍰 بعد از اینکه مهمونا کیک رو دیدن و کلی از ظاهرش تعریف کردن😃 رفتیم سراغ مزه کردن کیک دیگه اینقدر خو
من🥰🙃😌
شوهرم😎😎😎
کلی حس افتخار و اعتماد به نفس بود که به آدم دست میداد😁😅
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
ببین چه کردن😍😋 باید شوهرشون ذوق و تعجب کنن😇
اگه دلت خواست توام میتونی برای عید غدیر شیرینی دانمارکی درست کنیاااا😍
بریم سراغ آموزشش😋👇
هزینه این آموزش سه صلوات برای سلامتی امام زمان(عج)
و ارسال دستور برای سه نفر🌸
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شیرینی_دانمارکی
مواد لازم:🥣
تخم مرغ:1عدد+یه سفیده تخم مرغ(زرده رو برای رومال میذاریم)
آرد:سه لیوان ونصفی
روغن مایع:نصف لیوان
آب ولرم:نصف لیوان
شکر:سه قاشق غذاخوری
وانیل:یک قاشق چایخوری
نمک:یک پنس
خمیرمایه:یک قاشق غذاخوری ونصفی
شکر:یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده:دلخواه ازیک قاشق غذاخوری تاسه قاشق غذاخوری
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شیرینی_دانمارکی
1)به یک ونیم قاشق غذاخوری خمیرمایع ویه قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان آب گرم اضافه میکنیم.(آب به صورتی باشه که دست رو نسوزونه)
خوب مخلوط میکنیم وروشو بابشقاب میپوشونیم وبه مدت ۱۵دقیقه کنارمیذاریم تا به خمیرمایع به عمل بیاد وپف کنه.
2)یه تخم مرغ به اضافه یه سفیده ،شکر ،وانیل ،نمک،روغن مایع وزعفران دم کرده رو درظرف دیگهای هم میزنیم.
3)خمیرمایع به عمل اومده رو به موادمون اضافه میکنیم وباهمزن دستی هم میزنیم تامایع یه دستی بهمون بده.
4)آرد الک شده رو قاشق قاشق به مایعمون اضافه میکنیم تاجایی که خمیرلطیفی شکل بگیره ولی به دست نچسبه.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانمارکی
توضیح مختصر درمورد خمیر شیرینی دانمارکی..
فقط حواستون باشه که خیلی آرد اضافه نکنین چون شیرینی درنهایت خیلی سفت میشه..
بعداز ده دقیقه ورز روی خمیرو باسلفون میپوشونیم ویه پارچه روش میندازیم تابه مدت1ساعت استراحت کنه.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شیرینی_دانمارکی
دراین بین میریم سراغ درست کردن کرم شیرینی
مواد لازم:🥣
آرد:نصف لیوان
شکر:نصف لیوان
پودرهل:یه قاشق چایخوری
وانیل:1/4قاشق چایخوری
آب:یه لیوان ونصفی
گلاب:یک قاشق غذاخوری
اول به مدت4دقیقه آرد رو تفت میدیم خامیش گرفته بشه اما تغییررنگ نده..
بعدشکر ووانیل وهل رو اضافه میکنیم
طوری که آرد گلوله گلوله نشه هم میزنیم وآب رو آروم آرم میریزیم.
درنهایت یه قاشق گلاب رو اضافه میکنیم وزیرگازو خاموش میکنیم.
کرم نباید خیلی سفت ویاخیلی شل باشه..
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#شیرینی_دانمارکی
1)خمیر رو هواگیری میکنیم وبه دوقسمت تقسیم میکنیم وهرقسمت رو به دوقسمت دیگه..
2)بعد باوردنه بازش میکنیم ودورتادورش رو باچاقو،کاردک یاپیتزابر میبریم ومقداری کرم روش میزاریم.
3)خمیرو آروم رول میکنیم وبا چاقو یاکاردک وپیتزابر به یه اندازه برش میدیم.
4)داخل سینی کاغذروغنی پهن میکنیم وشیرینی هارو بافاصله داخلش میچینیم.
به مدت یه ربع تانیم ساعت روشون پارچه تمیزی میکشیم.
درنهایت بازرده تخم مرغ وکمی زعفران دم کرده رومال میزنیم وکمی کنجد روشون میپاشیم.
به مدت۳۵دقیقه داخل فرازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه میزاریم بپزن.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
✨یسری نکات مهم✨
✨دوستان توجه کنین زمان پخت درفرها متفاوته وممکنه مدت زمان کمتریابیشتری برای پخت بخواد.
روی شیرینی هارنگ گرفت به معنای پخته شدن هست.
✨بعدازگذشت این زمان اگررنگ نگرفت میشه گریل رو 2دقیقه روشن کرد تاروی شیرینی هارنگ بگیرن.
✨بعدازپخت شیرینی ها کمی عسل،زعفران دم کرده وگلاب رو روی اونا میزنیم تابراق بشن.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑