هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#پای_سیب_قنادی
#بدون_کره
#آموزش_رایگان
این پای سیب فوق العادس🤌
تو عصرها و شب های بلند پاییز با چای خیلی میچسبه☕️🍎✨
یه بار درست کنی پای ثابت خونته😋
میتونی ازش کلی سفارش بگیری✌️
بزن بریم سراغ آموزشش🏃♂
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
37.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_قنادی
#بدون_کره
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔺آرد ۱۴۰گرم(۱ لیوان سرپر)
🔺شکر ۱۱۰گرم(نصف لیوان)
🔺تخم مرغ ۳عدد
🔺روغن ۶۵گرم(یک سوم لیوان)
🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ)
🔺دارچین ۲.۵گرم(نصف ق چ)
🔺وانیل یک چهارم ق چ
(منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.)
🔺سیب ۲ تا ۳ عدد
🔺دارچین ۱ ق غ
🔺شکر ۱ ق غ
🔺پودرقند، پودرپسته، سس شکلات
برای تزئین به مقدار لازم
🍎اول سیب هارو پوست میگیریم و حلقهای برش میزنیم نه خیلی نازک و نه خیلی کلفت.به کمک در بطری یا ته ماسوره وسط سیب هارو خارج میکنیم.
🍏شکر و پودر دارچین رو باهم ترکیب میکنیم و حلقه های سیب رو داخلش میغلطونیم.حالا سفیده های تخم مرغ و شکر با دور تند هم میزنیم و زرده هارو به سفیده های فرم گرفته اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
🍎ظرف رو دورگیری میکنیم و وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس روغن مایع اضافه کرده و فقط درحد مخلوط شدن ترکیب میکنیم.درآخر مواد خشک که از قبل الک کردیم به مواد اضافه و فولد میکنیم.
🍏مایه کیک رو داخل ماسوره ریخته و در کپسول کمی پایپ کرده سپس سیب میزاریم و دوباره کمی مایه کیک پایپ میکنیم.(دو ق غ مایه کیک زیر سیب و دو ق غ مایه کیک روی سیب )
🍎به مدت ۲۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه اجازه پخت میدیم.وقتی کاملا خنک شد به دوقسمت تقسیم میکنیم و به دلخواه با شربت بار یا عسل رقیق شده، پودرقند، پودرپسته و شکلات بنماری شده تزئین میکنیم.
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌤
یه سلآاااااام پر انرژی از شنبه اول هفته
حال دلتون عااااالی رفقا😍
الهی که دلتون شاد و لبتون خندون باشه تو این ماه شادی اهل بیت😇💕
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
. فردا راس ساعت ۳ بعد ازظهر برای ثبت نام آماده باش🍰✨ تا دوتا شانس طلایی✌️🏻 برای برنده شدن تو قرعه ک
.
سه تا ترازو دیجیتالی که قرار بود هدیه داده بشه هم برای برنده های خوش شانس مون ارسال شد🎁🥳
حالا داره یکی یکی به دستشون میرسه
😋😍
خُب.. خُب..
ایام ایامه شادی و ولادته🎉🎊
وقطع به یقین موقع کیک و شیرینی های خوشمزه و جذاب😋
حالا شما بگین آموزش بعدی کدوم باشه
👇🏻😃
انتخاب با شما 😍
تو پیوی بهم بگو
کدوم از اینا رو دوست داری؟😋👇
@Negah79
1.کیک 🥧
2.شیرینی 🍭
3.کلوچه🍪
هر کدوم رای بیشتری بیاره فردا آموزشش
ضبط و تقدیم حضورتون میشه🥳
.
چه رقابت تنگاتنگی بین شیرینی و کلوچه داریم تو پیوی😁😍
یه 👌 کوچولو دیگه رای ها جمع بشه
نتیجه اعلام میشه🥳