هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
خانوما این کانال👆 رو تختی هارو ببینید کلی روتختی جذاب و قیمت مناسب دارن از دست ندید😉👆👆👆
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوش بافت و خوش عطر🤩
یکبار بپزی مطمئنم عاشقش میشی *_*
پارت اول
مواد لازم :
۱ پیمانه شیر ولرم
۱ پیمانه آب ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق غ خمیر مایه
۴ پیمانه آرد سفید
۱ ق چ نمک
۱/۴ پیمانه روغن
کره آب شده ۴ ق غ
کنجد و سیاه دانه
۱ زرده تخم مرغ
⤹༢➥ 🥯
بعد روش رو کنجد و سیاهدونه بریزید و....
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوش بافت و خوش عطر🤩
یکبار بپزی مطمئنم عاشقش میشی *_*
پارت دوم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک و هر روز درستش میکنی😋
🥮 🥮
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیرازی
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
4عدد🥚تخم مرغ
150گرم🍚شکر
160گرم🥡 آرد
100گرم🥃 روغن مایه
80 گرم 🥛شیر
یک قاشق شربت بار 🥄
نوک قاشق بکینگپودر
نصف قاشق هل 🌺
نوک قاشق وانیل 🌸
طرز تهیه
اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم
بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخممرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم
و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید
نگته زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه
قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه
#کیک_شیرازی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک پرتقالی 😍😋
مواد لازم:
شکر🍚 ۳۳۰ کرم
کره 🧈۱۴۰ گرم
ارد🥡 ۳۰۰ گرم
اب پرتقال🍊 ۲۳۰ میلی لیتر
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
رنده پوست پرتقال🍊 یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چایخوری
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
°•○●°•🍃🌸🍃•°●○•°
#کاپ_کیک_پرتقالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کلوچه ها انقدر خوشمزه و خوشبو و نرمن که حد نداره . بسیار ساده درست میشن
آرد ۳۰۰ گرم
( در صورت شل بودن مواد ۱۵ گرم اضافه تر در نظر بگیرید)
روغن ⅔ پ
تخم مرغ ۱ متوسط
پودر قند ⅔ پیمونه
ماست پرچرب نصف پیمونه
سرکه سفید ۱ ق غ
بکینگ پود ۱ ق غ
هل یا پودر زنجبیل ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
برای رومال
( یه زرده تخم مرغ کمی وانیل و یه قاشق چ خوری شیر و یه قاشق چای خوری شیره ی انگورو مخلوط کردم)
تخم مرغ +وانیل کمی بزنید از لختگی در بیاد پودر قند رو اضافه کنید و مخلوط کنید.سرکه و بکینگ پودرو به ماست اضافه کنید .میبینید که حباب میزنه.یکمی که پف کرد به تخم مرغ اضافه کنید .هل یا زنجبیل رو اضافه کنید بعدم روغن .مخلوطش کنید .حالا آرد الک شده رو توو دو مرحله اضافه کنید.خمیر یکمی شل و حالت چسبنده داره . یک ساعت استراحت بدید توو یخچال .سطح کارو کامل آرد پاشی کنید .
وردنه ام یه کوچولو می تونید آردی کنید .خمیرو به قطر یک سانت پهن کنید. کاترو اول بزنید توو آرد بعد قالب بزنید.من کاترم ۹ سانتی بود البته از در کتری استفاده کردم رومال بزنید با چنگال طرح بندازید توو فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۵ برقی به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.حواستون به فر باشه همین که سطح کلوچه ها بالا اومد و یکمی رنگ گرفت خارجش کنید .زیاد بمونه سفت میشه کلوچه ها :) نوش جون
📣نکته
عزیزانم چسبندگی خمیر با استراحت توو یخچال از بین میره .فقط در صورت شل بودن خمیر یکمی آرد اضافه کنید و زیادم ورزم ندید
چون به روغن میفته و کلوچه ها سفت میشن
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون