فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#نان _پنیری
دستور خمیر جادوییر رو گذاشتیم و پنیر پیتزا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_لقمه_ای 😋😍
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
وانیل یک پاکت پنج گرمی
بکینگ پودر یک پاکت ده گرمی
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد دو لیوان
یک استکان پودر نارگیل برای اطراف کیک
مواد لازم برای سس
شیر دو و نیم لیوان
پودر کاکائو بیست و پنج گرم
شکر سه قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه یک قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو حداقل پنج دقیقه هم میزنیم. بعد شیر و روغن مایع را اضافه میکنیم و یک دور با دور کند همزن هم میزنیم. در آخر آرد و بکینگ پودر رو هم که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
میریزیم تو قالب مربع یا مستطیل که از قبل چرب و آرد پاشی کردیم. میزاریم تو فر از قبل گرم شده با صدوهشتاد درجه به مدت نیم ساعت تا روی کیک خوب سرخ بشه.
تو اين فاصله سس رو آماده میکنیم
همه مواد سس رو میریزیم تو یه قابلمه کوچیک و میذاریم روی شعله کم وقتی خواست بجوشه شعله رو خاموش میکنیم نیاز نیست بجوشه و غلیظ بشه.
بعد از پخت کیک منتظر میمونیم تا کیک خنک بشه و بعد برش میزنیم اول برش های مربع میزنیم و بعد هر مربع رو به دو قسمت تقسیم میکنیم تا برشهای مثلث داشته باشیم. هر سه طرف کیک ها رو تو سس فرو میبریم و زود در میاریم و بلافاصله به پودر نارگیل آغشته میکنیم و تو ظرف سرو میچینیم و نوش جان میکنیم😋
با تشکر از همکار محترممون سمیه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍کیک ماستی پفکی و نرم😍😋
مواد لازم:
۳ تا زرده تخم مرغ🥚
۳ تا سفیده تخم مرغ🥚
ماست ۶۰ گرم🍶
روغن ۴۰ گرم🥃
50گرم آرد🥡
۸ گرم نشاسته ذرت 🌽
چند قطره سرکه سفید🍇
۳۵ گرم شکر🍚
اول از همه ، زرده تخم مرغ ماست و روغن مایع رو توی یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید.
سپس
آرد و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید و به شکل Z هم بزنید
توی یه ظرف دیگه ۳ تا سفیده تخم مرغ روهمراه چند قطره سرکه سفید هم بزنید ، در حین هم زدن طی سه مرحله ۳۵ گرم شکر روهم اضافه کنید .
به هم زدن ادامه بدین تا حسابی کف کنه.
وبعدش نصف سفیده تخم مرغ رو به موادی که داخلش زرده تخم مرغ بود اضافه کنید و به شکل یک نواختی هم بزنید .
نصف دیگه سفیده روهم اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید.
مواد رو تو ی قالب ۱۵ سانتی بریزید.
مثل تصویر قالب رو یه تکونی بدید
فر رو رو از قبل گرم کنید
ابتدا در دمای ۱۴۵ به مدت ۱۰ دقیقه بپزه
بعدش
سریع درش بیار و ۲ تا برش سطحی بزن و
۳۰ دقیقه دیگه بذار بپزه
🌟
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
😍 فطیر مغزدار پنبه ای اونم بدون فـــــر😍
😋😋
✅ مواد لازم فطیر مغزدار
♦آرد نان یا قنادی۴ پیمانه
♦ روغن مایع۱/۳ پیمانه ( ۱۳۰ گرم)
♦ شیر ولرم ۱ پیمانه( ۲۴۰ گرم)
♦شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
♦ زردچوبه ۱/۲ ق چ
♦ زنجبیل ۱ ق چ
♦ نمک ۱/۲ ق چ
♦ خمیر مایه ۱/۲ ق غ + ۱/۲ پیمانه آب ولرم + ۱ ق غ شکر= جهت عمل آوری
✅ مواد رومال
♦زرده تخم مرغ ۱ عدد
♦ شیر ۲ ق غ
♦زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
✅ مواد میانی فطیر
♦ روغن مایع نصف پ(۱۱۰ گرم)
♦ آرد ۱پ( ۱۲۵ گرم)
♦زردچوبه نصف ق چ
♦شکر در صورت دلخواه ۲ق غ
✅ ابتدا مخمر فوری رو با شکر و آب حل کرده و میذاریم یه گوشه نیمه گرم تا عمل بیاد
✅آرد رو الک کرده و بهش مواد خشک یعنی ادویه و نمک و شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم. مایعات ( روغن مایع پخت و پز و شیر ولرم و زعفران دم کرده) و خمیر مایه به عمل آمده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
✅۱۵دقیقه خمیر رو ورز میدیم
✅ کف یه کاسه رو چرب میکنیم و خمیر رو توش قرار میدیم روش نایلون و دستمال میذاریم و یک جای نیمه گرم قرار میدیم تا یک ساعت استراحت کنه و ور بیاد
✅میریم سراغ اماده کردن رومال
✅ همه مواد رو شامل زعفران + شیر + وانیل + زرده تخم مرغ با چنگال مخلوط کرده و داخل یخچال میذاریم
✅ طرز تهیه مواد میانی فطیر :
✅ آرد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه+ روغن مایع + زردچوبه رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تا به روغن بیوفته
✅ خمیر که ور اومد به چونه هایی با وزن مساوی تقسیم میکنیم
ادامه ی مطلب 👇👇👇
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت
زندگی درک همین اکنون است
زندگی شوق رسیدن به همان
فردایی است، که نخواهد آمد.
تو نه در دیروزی، و نه در فردایی
ظرف امروز، پر از بودن توست...
🌱❤️❤️💪🌾💐🌷🍀☘🌿🌱
فقط انرژی مثبت تورو به هدفت میرسونه✌🏻
@mojemosbaat
تو میتونی زندگیتو تغییر بدی 💪❤️👆🪴
هدایت شده از مسیر موفقیت 🌱💪
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 بزرگترین دلیل موفقیتم این بود!
کانالی برای افراد موفق 🌷💪👇🌱
https://eitaa.com/joinchat/3225157676Cb1ca1c809a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_پخت_کیک
وقتی قالب کیک رو میکوبی علاوه بر هوای اضافه هوای غیر اضافه هم خالی میشه🥴
.
✅نکته مهم:👇🏻
بجای اینکه بکوبیش رو زمین با استفاده از سیخ چوبی بددددون اینکه به دیواره قالب یا ته قالب کشیده بشه از اطراف به سمت مرکز بیارید🙊
❌اینجوری باعث میشه کمک کنی کیکت گنبدی هم نشه❌
.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_فوری_رژیمی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروسان
#پچ_پچ_خونگی
مواد لازم👇🏻
🥐خمیر هزارلا ۱ بسته یا خمیر کروسان آماده
🍫شکلات تخته ای یا چیپس شکلات، کشمش، انواع مغز ها و یا...
🔸برای روش:
🥣زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ + کمی زعفران
بعد از باز شدن کامل یخ خمیر، اون رو به اندازه دلخواهتون مثلثی برش بزنید، پایینش رو مثل کلیپ یه برش کوچک ایجاد کرده و موادی که دوست دارین رو وسطش بذارین و رول کنید.
برای وسطش میتونین از پنیر و ژامبون یا... هم استفاده کنید، چون خمیرش شیرین نیست میشه غذا هم باهاش درست کرد.
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازین یا سینی رو چرب کنید، #پچ_پچ ها رو روش بچینین، از مخلوط تخم مرغ روش بمالید. میتونین کنجد یا سیاه دونه هم بپاشین.
فر رو گرم کنید و بذارین حدود ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزه.
این زمان بسته به فر شما ممکنه کم یا زیاد بشه، روی بسته ی خمیر زمان و درجه حرارت فر نوشته شده. من با توجه به فر خودم این زمان گذاشتم موند.
و یکی دو دقیقه آخر هم گریل رو روشن کردم که روش طلایی شه.
من از خمیر هزارلای پمینا استفاده کردم، هر مارکی بخواین میتونین بگیرین.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رولت_مرنگ 🍰🍪
.
.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی و ترنج
خانمم نگو #چادریا بخودشون نمیرسن!😒😏
حالا چون #چادری هستی قحطیه #مانتو_دکمه_دار یا #روسری که #لیز_نباشه نیومده که؟!!🥺
۱۰۰ طرح سِت روسری نخی و کیف✅
۲۰ مدل عَبای بلند و پوشیده ✅
۵۰ مدل روسری شیک با ایستایی✅
۳۰مدل شومیز،سایز بزرگ و دکمه دار✅
اینجا چاق یا لاغر ، بلند یا کوتاه هر مدل محجبه ای باشی خوشتیپت میکنیم بیا🥰👇
https://eitaa.com/joinchat/2233860220C4cc12e6a87
ارسال #دقیق و #بموقع که چشم انتظار نمونی بیا✅