16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسلایس نارگیل پسته
مواد لازم کره نیوزلندی ۶۰۰ گرم خامه قنادی زده شده ۷۵۰ گرم شکلات سفید کارات ۲ و نیم کیلو نارگیل ۱ کیلو ۷۵۰ گرم عسل اكيلو مغز پسته خرد شده تقریبا اکیلو
دستور"
شکلات و به روش بنماری آب میکنیم نباید داغ بشه کره هم آب میکنیم نباید داغ بشه خامه زده کره و شکلات و با هم میریزیم داخل ظرف خوب هم میزنیم نارگیل و اضافه میکنیم دوباره خوب هم میزنیم نصف مواد و میریزیم داخل دیس تخت میکنیم میره فریزر (۲۰) الی(۳۰) دیقه
عسل و میزاریم رو شعله جوش اومد بر میداریم پسته رو کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تا به انسجام برسه زیاد شل و زیاد سفت نباشه تختش میکنیم رو مواد نارگیل و نصف مواد نارگیل و میریزیم روش و
دوباره تخت میشه میره فریزر (۲) ساعت میمونه میاریم بیرون به اندازه دلخواه برش میزنیم
با کاتر بهتر بریده میشه
لطفا تو ویترین گرم نزارید جای خنک بمونه . اندازه خونگی مواد نصف بشن .
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شکم پر زنبوری برای کودکان 🤪🐝
شیر گرم یک پیمانه
آرد چهار پیمانه
خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری
شکر دو قاشق غذاخوری
روغن یک سوم پیمانه
ماست دو قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋ست کیف و روسری ترنج🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال همه مانتو ها جلو باز و کوتاه و کتی بدون دکمه بود
هر جایی میرفتم نمیتونستم مانتو قشنگ پیدا کنم مانتو فری سایز میخواستم ولی نبود🤦♀
تا با تولیدی ترنج آشنا شدم😍👇
کلی #مانتو_بلند و #عبا داره
مانتو های فری سایز تا سایز ۵۸
مانتو و عبای عروس
عبا و #مانتوهای_بارداری و #شیردهی
مانتو هاشون ۱میلیون کمتر از قیمت مغازس چون تولیدی هست
https://eitaa.com/joinchat/3298099337Ca76466c301
😍👆 تا پاک نشده برید تو کانال و پیوستن اخر کانال رو بزنید 😍👆👆
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ژلهای😍😋
تاحالا کیک با پودر ژله درست کردی؟
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲/۳ پ
روغن مایع ۱ پ
وانیل ۱/۴ ق چ (میتونی حذف کنی)
آرد ۲ و ۱/۲ پ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آب داغ ۱ پ
پودرژله ۱ بسته
رنگ خوراکی اختیاری
قالب حتما باید چرب بشه
فر ۱۸۰ درجه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎉معجزه واقعی با هندونه
راز این معجونو هیچکس تا حالا بهت نگفته؟👀🍉
هندونه رو به این روشی که میگم درست کن یک روزه نه چند ساعته سنگ کلیتو میندازه ⁉️
بزن رو هندونه ها با سنگ کلیه👋 خداحافظی کن
🍉سرشار از آبه
🍉پتاسیم بالا داره
🍉سم زداست
برای دیدن کلیپ کامل👇غذاپز و دنبال کن 👩🍳🍉
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
حالا که زدی رو هندونه ها و اومدی☺️👇
🔔 بفرست برای هرکی که کلیه هاش مشکل داره
💪💪
با طبیعت رفیق باش ،قوی و سالم بمون❗️👩🍳🍉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پفکی ۱۰ دقیقه ای😍😋
مواد لازم:
خمیرهزارلا یک بسته🫓
کرم بیسکوییت لوتوس🍪 ۴ قاشق
بیسکوییت لوتوس🍪 ۵ عدد
زرده تخم مرغ 🥚
کمی شیر برای رومال🥛
دمای فر: فر از قبل گرم کنید
دمای 180 درجه زمان 10دقیقه
#شیرینی_پفکی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شیشه ای
خوشمزه و جدید
مواد لازم افنجان کره 1/2 فنجان شکر اتخم مرغ قاشق وانیل قاشق بکینگ پودر آرد افنجان نمک 1 قاشق چ افنجان ایزومالت 4 فنجان آب
کره و شکر با همزن بزنید نمک و بکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید ۱ساعت بزارید در جای خنک روکش داشته باشه استراحت کند خمیر ۲ قسمت کنید یک قسمت رنگ خوراکی صورتی بزنید قلبی شكل مطابق ویدیو برش بزنید بزارید داخل سینی فر و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بزارید بیرون خنک شود آب و ایزومالت بزارید روی شعله بجوشد وقتی ذوب شد بریزید داخل قلب ها بزارید خنک شود و مطابق ویدئو و بعد از خنک شدن ایزومالت داخل آن شکلات قلبی کوچک و ترافلهای رنگی بریزید و فشار دهید بهم بچسبند
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت بدون فر
فوق العاده جذاب و آسونه .
بفرستید برای اونی که عاشق شكلاته .
مواد لازم بيسكوييت پتی بور ۱ عدد
شیر ۱ لیتر شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) آرد ۱۳۰ گرم ) کمتر از یک پیمانه ) کره ۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق.غ خامه قنادی ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم شکلات چیپسی به مقدار لازم
نکات *
بیسکوییت رو با یه بیل بیلکی مثل گوشت کوب قشنگ فیکس کنید . تا مواد شکلاتی که روش میاد با بیسکوییت ترکیب نشه نحوه رول کردنشم خیلی آسونه میتونید مثل من برش بزنید و رول کنید
یا همینطوری کلشو باهم . نوش جانتون
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دسر بدون آرد
در مواد لازم پنیر ماسکار پونه ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۴۰۰ گرم عصاره وانیل ۸ گرم پودر قند ۴۰ گرم مواد رو با لیسک یا همزن خوب مخلوط کنید تا یکدست و فوق العاده غلیظ بشن)۸۰ میلی لیتر اسپرسو قهوه) آماده فوری رو میتونید تو آبجوش حل کنید ۱۵۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر
لیدی فینگر ها رو خرد کنید با اسپرسو سرد خیسش کنید و هم بزنید و بهش مقداری از خامه ای که آماده کردید رو اضافه و هم بزنید تا نرم بشن ولی لیدی فینگر ها کاملا آب نشن
یه ظرف شیشه ای گود و گرد رو انتخاب کنید کف و دیواره ها رو کامل با سلفون کاور کنید و حدود ده سانت از سلفون از دیواره ها بیفته تا بتونیدباهاش روش رو کاور کنید مطابق ویدیوبعد مواد خامه ای بیسکوییتی رو خوب توش پهن کنید و نازک با پشت قاشق فرم بدید
۷۵ گرم شکلات صبحانه یا نوتلا
۱۵۰ گرم فیلینگ موز یا توت فرنگی
به ۲۵۰ گرم از خامه نوتلا رو اضافه و خوب هم بزنید و به عنوان لایه ابتدایی
بریزید بعد روش موز یا توت فرنگی تکه شده و هر فیلینگ دلخواه مثل گردو و مغز
بذارید و دوباره مقداری خامه روش بریزید
بيسكوييت لیدی فینگر لایه نهایی
۱۵۰ میلی لیتر اسپرسو
بیسکوییت های کامل لیدی رو بدون خرد کردن توی اسپرسو خیس کنید و به عنوان لایه نهایی بچینیدو سلفون رو کامل بیارید بالا و روش رو باهاش کاور کنید قشنگ اجازه بدید ۴۳ ساعت توی یخچال بمونه بعد بیاریدش بیرون سلفون لایه رویی رو باز کنید چون قراره برش گردونید یه بشقاب یا کفی یا زیری ظرف سرو بذارید و برش گردونید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز نوقا
مواد اولیه
سفیده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه (۲۵۰) گرم آب ۱/۴ پیمانه (۵۰) گرم) گلاب ۱/۴ پیمانه (۵۰) گرم) گلوکز مایع نصف پیمانه سر پر ۲۵۰ گرم) مغز پسته یا بادوم یا گردو به مقدار لازم دو ورقه بیسکوئیت میکادو
طرز تهیه داخل قالب ۲۰۲۰ نایلون فریزر بذارید دو تا ورق بیسکوئیت به ابعاد داخل قالب برش بزنید و کنار بذارید.
ابتدا شکر و آب را روی حرارت بذارید تا زمانی که شکر حل بشه و شروع به
جوشیدن کنه یک ربع بعد از جوشیدن گلاب و گلوکز رو اضافه کنید هم بزنید و اجازه بدید تا زمانی که شهدتون غلیظ بشه و قوام بیاد روی حرارت
متوسط باشه. حدوداً ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول میکشه تا شهدتون غلیظ بشه و بین دو تا انگشتتون به اصطلاح نخ بده .
در این حین حرارت را کم کم کنید و سفیده ها رو فرم بدید ، پودر هل اضافه کنید زمانی که سفیدتون کاملاً فرم گرفت نیمی از شهد رو طی دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید حالا سفیده رو به مابقی داخل شهدی که در تابه هست اضافه کنید هم بزنید و بذارید روی حرارت ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید ترجیحاً با همزن برقی تا کاملاً سفیدتون فرم بگیره و غلیظ بشه در انتها مغزیجات رو اضافه کنید از روی حرارت بردارید و داخل قالب بریزید. ورق دوم بیسکوئیت روش قرار بدید و خوب فشرده کنید و پنج ساعت در یخچال نگهداری کنید تا خودش رو بگیره سپس برش بزنید.
اگر سفیده خوب فرم نگیره و شهدتون غلیظ نباشه گز شما شل میشه و حتی آب میندازه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مغزدار
مواد لازم برای این نان مغز دار
شیر 190 میلی لیتر سه چهارم پیمانه خمیر مایه 8 گرم یک قاشق غذاخوری
شکر 30 گرم یک قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 400 گرم چهار پیمانه با احتیاط شکلات یا نوتلا 200 گرم شکر به میزان لازم برای دیزاین
وانیل 16 گرم نصف قاشق چایخوری
کره 35 گرم
نمک 4 گرم
نکته ها -
شیر نباید خیلی داغ یا سرد باشه حدودا 37 تا 40 درجه سانتی گراد
برای لطیف شدن خمیر باید خوب ورز داده بشه.
خمیر باید حتماً جای گرم باشه تا عمل بیاد و نون خوش بافت تری داشته باشید.
وقتی مواد شکلاتی داخل خمیر گذاشتید خوب اطرافش رو ببندید تا
موقع سرخ شدن وا نره
بلافاصله بعد از سرخ شدن توی شکر بزنید.
اگه شیر نداشتید از آب استفاده کنید.
شیر ولرم رو با خمیر مایه و شکر و وانیل توی ظرفی هم بزنید بذارید
15 دقیقه توی جای گرم عمل بیاد بعد کره آب شده رو اضافه کنید به دمای
محیط رسیده مخلوط کنید تخم مرغ زده شده رو اضافه کنید مخلوط که شد. آرد و نمک رو اضافه کرده و خوب ورز بدید تا خمير لطيف بشه. حالا
بذارید یک ساعت توی جای گرم عمل بیاد بعد پف خمیر رو بگیرید به 12 قسمت 58 گرمی) تقسیم کنید با کمک وردنه بازش کنید داخلش رو
شکلات تخته ای... نوتلا... مربا ... کرم لوتوس... کرم پسته... کرم فندق
هر چیزی خودتون دوست دارید بذارید لبه های خمیر رو خوب بهم بچسبانید
بذارید نیم ساعت دیگه استراحت کنه.
توی تابه روغن بریزید داغ که شد حرارت رو کم کنید بعد نان ها رو بذارید داخلش روی حرارت ملایم سرخ کنید بعد بزنید داخل شکر و بذارید روی دستمال آشپزخانه تا روغن اضافه بره
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241