eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
54.2هزار دنبال‌کننده
644 عکس
5.3هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ مواد لازم براي درست كردن پنكيك تخم مرغ: ٢ عدد شكر : ١٠ ق.غذاخوري آرد: ٣ پيمانه شير: ٢ پيمانه روغن مايع: نصف پيمانه وانيل: نوك ق.مرباخوري بكينگ پودر: ١ ق.غذاخوري منظور از پيمانه (ليوان دسته دار فرانسوي ) تخم مرغ ها را با همزن يا چنگال هم بزنيد تا مخلوط بشه، بعد شكر و اضافه كنيد تا شكر و تخم مرغ به خوبي مخلوط بشن، سپس شير و وانيل و بكينگ پودر و آرد را به تركيب تخم مرغ و شكر اضافه كنيد و در آخر روغن مايع را هم اضافه كرده و خوب با همزن مخلوط كنيد. ترجيحا از تابه ي نچسب و كوچك استفاده كنيد، حتما تابه رو بذاريد روي حرارت ملايم تا به خوبي گرم بشه نيازي نيست از روغن براي چرب كردن تابه استفاده كنيد. تابه كه گرم شد به اندازه ي كف تابه مواد را بريزيد و زماني كه سطح روي پنكيك حباب زد يعني آنطرف پنكيك آماده شده و برگردونيد تا آنطرف پنكيك هم آماده بشه. در آخر مثل عكس با شكلات يا عسل سرو كنيد. نكته: ✅نكته: “هر سري كه خواستين پنكيك جديد درست كنيد كف تابه را با دستمال تميز كنيد تا سطحش يكدست بشه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزش 😋 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥒 خمیر و شیرینی . . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
‌ این پای سیب پرطرفدار مخصوص فصل پاییز رو میخوام اموزششو بزارم😍 ‌
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای سیب دارچین شیرینی خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز و زمستون🤌🏻 آرد ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ۲۰۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی: سیب ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری آب لیموی تازه ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ،شکر،کره و وانیل رو با هم‌ مخلوط کنید و با همزن بزنید.آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و آروم ورز بدید تا خمیر منسجمی به دست بیاد. خمیر رو به‌مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از یک ساعت که خمیر رو بیرون آوردید یک سوم از خمیر رو برای نوار های روی پای جدا کنید.رو یک تخته آرد بریزید و خمیر رو با وردنه صاف کنید تا به ضخامت مورد نظر برسه.خمیر رو در داخل قالب بزارید و اضافه های خمیر رو ازاطراف قالب جدا کنید. خمیر رو با چنگال سوراخ کنید تا هواگیری بشه و موقع پخت از کف قالب بالا نیاد. سیب ها رو پویت بگیرید و برش های نازک بزنید بزنید. حالا آبلیمو ،آرد،شکر و پودر دارچین رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا سیب ها رو روی خمیر پای بریزید و یکدست کنید. خمیری که جدا کرده بودید رو به شکل نوارهای باریک برش بزنید تا روی پای رو پر کنید. نوارهای برش زده رو به شکل حصیری روی خمیر پای بزارید و با برس ترکیب تخم مرغ و شیر بمالید.حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم شده بزارید و ۳۵ تا ۴۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇🏻👇🏻👇🏻تافصلشه درستش کن👇🏻👇🏻👇🏻 مواد لازم: پنج عدد نارنگی یک لیوان آرد قنادی یک عدد تخم مرغ یک سوم لیوان روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان شیر،آب یا آب نارنگی یک ق م بیکینگ پودر یک ق چ وانیل 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 نارنگی ها رو پوست بگیرید و قسمت سفید رنگشو جدا کنید که کیکتون تلخ نشه. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 کف تابه دو ق غ شکر بریزید نارنگی ها رو از وسط برش بزنید و کف تابه بچینید و کنار بزارید. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و وانیل رو با همزن دستی بزنید تا کرم رنگ شه. یک سوم لیوان روغن و نصف لیوان آب نارنگی،اضافه کرده و هم بزنید.میتونید از شیر یا آب هم استفاده کنید. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 به یک لیوان آرد قنادی الک شده نیاز داریم که با یک ق م بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم. 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 مایع کیک رو روی نارنگی ها بریزید کاملا پخش کنید دمکنی بزارید و نیم ساعت زمان بدید تا کیک بپزه. 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧 این کیک فوق العاده عطر و طعم عالی داره و تو این روزهای پاییزی کنار چای خیلی میچسبه. 😍😍😍😍نوش جان😍😍😍😍
15.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بدون تخم مرغ🥚😋 به کیک بدون تخم مرغ🥚 بدون فر و همزن با یه بافت عالی‌ برای افرادی که تخم مرغ نمیتونن مصرف کنن عالیه👌 مواد لازم: شیر ولرم یا آب یک لیوان🥛 شکر دو سوم لیوان🍚 پودر کاکائو ۳ ق غ 🍫 وانیل کمی روغن ۶ ق غ🧈 آرد یک و نیم لیوان🍚 بیکینگ پودر ۲ ق چ🧂 سرکه یک ق غ نسکافه یک ق غ (قابل حذف) سرکه رو اصلا حذف نکنید از هم زدن بیش از حد خودداری کنید قابلمه را کامل چرب کنید شعله پخش کن رو از قبل گرم کنید در قابلمه دم کنی بذارید زودتر از ۴۵ دقیقه در قابلمه رو باز نکنید ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
این کیک هم خوشمزه و خوش عطره هم راحت حتما امتحان کنید 😍❤️❤️👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد دو پیمانه ( 300 گرم ) تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه ( 250 گرم ) شیر یک پیمانه کره نصف پیمانه ( 100 گرم ) بیکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنجم ق چ وانیل نصف ق چ هل نصف ق چ تخم خرفه یک و نیم ق غ همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر و هل رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. شیر و کره رو بذارید روی حرارت وقتی از کناره های ظرف شروع کرد جوشیدن حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است شیر و کره داغ رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین با تخم خرفه نخلوط کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن هم بزنید ته قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر رو 35 دقیقه اول باز نکنید بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید ‎✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شنی ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: تخم مرغ 🥚دو عدد شیر🥛 نصف لیوان روغن نصف لیوان شکر 🍚یک لیوان وانیل🌸 نصف ق چ سرکه 🍇دو ق غ گلاب 🌹دو ق غ آرد 🥡دو لیوان پودر نارگیل 🥥نصف لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆