8.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا استانبولی 😍😋
این مقدار مواد برای یه سینی بزرگ کافیه
میتونید مقدار مواد رو کمتر کنید
چیا لازم داریم؟
خمیر یوفکا مخصوص باقلوا
گردو خرد شده
۱۵۰ گرم کره
سه چهارم استکان روغن مایع
برای شربت:
۲ لیوان شکر
۲ لیوان آب
چند قطره لیمو ترش تازه
❌ وقتی کره و روغن رو مخلوط میکنید سریع از روی حرارت بردارید اصلا نباید کره بجوشه
❌داخل فر ۱۸۰ درجه بزارید اول ۱۵ دقیقه فقط حرارت از پایین باشه بعدش ۲۰ الی ۲۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین باشه تا روش حسابی طلایی بشه
❌اجازه بدین باقلوا از داغی بیفته بعد روش شربت خنک بریزید
❌هرچی بمونه خوشمزه تر میشه 😋😋
خیلیا دوس دارن به شربت زعفرون اضافه کنن یا به گردو هل و دارچین میزنن نمیگم بد میشه ولی زعفرون و هل و دارچین اینا همش طعم های قوی و غالب هستن و مزه باقلواتونو عوض میکنن ( تو ترکیه هیچ کدومو نمیزنن 😁)
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا تابه ای
نه فر میخواد نه همزن🤌
شکر🍚
آب🍶
گلاب
زعفران
گردو آسیاب شده
پودر هل
پودر قند🍚
دارچین
کره🧈
روغن مایع
وانیل
ماست🥣
تخم مرغ🥚
بگینک پودر
آرد گندم🥡
پودر پسته
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا گردو
مواد شهد :
آب ۱۲۰ گرم🍶
شکر ۵۰ گرم🍚
عسل ۵۰ گرم🍯
چوب دارچین ۱ عدد
آب نصف لیمو🍋🟩
گلاب ۱ ق غ
مواد مغزی :
گردو ۱۷۰ گرم
دارچین ۱ ق غ
پودر هل ½ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
کره ۱ ق غ🧈
مواد لازم باقلوا :
خمیر باقلوا ۱ بسته
روغن مایع ۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم🧈
#باقلوا
#باقلوا_گردو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا تابه ای
نه فر میخواد نه همزن🤌
شکر🍚
آب🍶
گلاب
زعفران
گردو آسیاب شده
پودر هل
پودر قند🍚
دارچین
کره🧈
روغن مایع
وانیل
ماست🥣
تخم مرغ🥚
بگینک پودر
آرد گندم🥡
پودر پسته
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا🥰
به نظرم این باقلوا خیلی شیک و قشنگه پس حتما امتحانش کنید😋
🤎مولد لازم:
خمیر باقلوا ۶ برگ
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شیرعسلی یا کرم پسته به میزان لازم
پودر پسته به میزان لازم
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا کرم دار 🥨💛
مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
آرد سمولینا ۲ ق غ
خمیر یوفکا ۱ بسته
نشاسته ذرت ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ پیمانه
برای شربت :
آب ۲ لیوان
زعفران ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
شکر ۱ لیوان
#باقلوا
#باقلوا_کرم_دار
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا فنجانی
#باقلوا
#باقلوا_فنجانی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا دیگه شیرینی نیست کیکه
مواد لازم :
آرد شیرینی پزی ۳ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
ماست سفت ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۳ ق چ
پودر هل ۱/۵ ق چ
شکر ۳ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
زعفران دم کرده ۳ ق غ
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا استانبولی
مواد لازم:
خمیر مخصوص باقلوا
گردو خُرد شده نه پودر شده باشه نه زیاد درشت باشه که ورق باقلوا رو پاره کنه.
۱۵۰گرم کره حیوانی🧈
سه چهارم استکان روغن مایع🥃
برای شربت:
۲لیوان شکر🍚
۲لیوان آب 💧
چند قطره آب لیمو ترش🍋
🔺باقلوای اصل استانبول زعفرون یا گلاب یا هل نداره و ساده هست و ترکیه ساده بدون طعم غالب سرو میشه به نظرم هیچ کدوم رو اضافه نکنید .
🔺کره 🧈و روغن روی حرارت ملایم باشن و فقط کره ذوب شه نیاز به جوشیدن نیست چون طعمش تغییر میکنه
شربت ۱۵دقیقه با حرارت ملایم باشه کافیه
🔺فر دمای ۱۸۰باشه و زمان ۳۰تا ۳۵دقیقه تا زمانی که شیرینی ها برشته و طلایی بشن
🔺شیرینی که از فر خارج کردید کمی بذارید از داغی بیفته در حد ۲الی ۳دقیقه بعد شربت رو دو مرحله اضافه کنید .
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
3.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا
~❤️مواد لازم برای باقلوا :
خمیر باقلوا
شیر عسلی ۳ق غ
شکر ۱لیوان 🍚
آب یک لیوان
زعفران نوک ق چ
هل دوعدد
پسته یا گردو (دلبخواهی از هر مغزی میشه استفاده کرد )
کره ۱۰۰گرم🧈
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
12.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا
مواد لازم:
شکر🍚 یک و نیم لیوان
آب سرد نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل یک قاشق غذاخوری
پودر زعفران به مقدار لازم
جوهر لیمو نوک قاشق مربا خوری
ورق باقلوا یک بسته (من از یک بسته بیشتر استفاده کردم)
کره 🧈۲۵۰ گرم
روغن مایع🫗 سه چهارم لیوان
هر مغزی که دوست داشتین ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پودر هل و پودر دارچین به مقدار لازم
منظور از لیوان ، لیوان های دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی.
دمای فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه.
اگر روی باقلوا رنگ نگرفت در پایان کمی حرارت بالا هم روشن کنید.
شربت سرد باشه باقلوا داغ.
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا😋•
😘😘😘😘😘😘
مواد لازم :
خمیر مخصوص باقلوا
بادام خرد شده ۲۰۰ گرم
هل و کره به اندازه
مواد شربت :
آب ۱ پیمانه
آبلیمو نصف ق چ
زعفران غلیظ
شکر ۱ پیمانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆