eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
80.7هزار دنبال‌کننده
737 عکس
7.7هزار ویدیو
2 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
1.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق‌العاده پر طرفدار و که تو قنادیا معروفه 🥧🥧🥧 کلی گشتم تا آموزش اصلی رو پیدا کردم😍 کاملا تست شده با همه نکات ریز حتی هم میشه درست کرد😃 مناسب تغذیه مدرسه بچه‌ها آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
5.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍹 ✾࿐༅🍃🌸🍹🌸🍃༅࿐✾ اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂 ✾࿐༅🍃🌸🍬🍹🍬🌸🍃༅࿐✾
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌تخم مرغ۱ عدد درشت🥚 آرد 1و 2/3 پیمانه (۲۱۰ گرم) شکر 1پیمانه(۲۰۰ گرم) روغن 1/4 پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم) شیر 2/3پیمانه(۱۵۰ گرم)🥛 بکینگ پودر1 ق چ کمی بیشتر(۵ گرم) اب ولرم رو به داغ 1/4 پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 ✅️مواد حتما هم دمای محیط باشن ✅فر رو از یک ربع قبل گرم کنید ️✅ارد و بکینگ پودر و یه پنس نمک و کاکائو رو مخلوط و سه بار الک کنید ✅قالب رو با روغن جداکننده یا ارده چرب کنید ‌ ✅ترجیحا از قالب میان تهی استفاده کنید ‌ 🔴وانیل رو به تخم‌مرغ🥚 اضافه و با همزن بزنید تا از لختگی بیرون بیاد. شکر رو طی ۲ _۳ مرحله اضافه و با دور تند همزن بزنید. اب رو طی ۲ مرحله اضافه و با دورتند همزن بزنید تا حجیم و کرمی و کشدار بشه(ظرف رو دور گیری کنید) 🔸️️روغن مایع و شیر🥛 رو اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد رو طی ۳ مرحله اضافه و در حد مخلوط و یکدست شدن بهم بزنید. 🔸️️مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه ۴۰_ ۴۵ دقیقه قرار بدین و با یه خلال چوبی تست کنید 🔹️بعدازاینکه از دما افتاد اطراف کیک رو با چاقو ازاد کنید بعد کیکو از قالب جدا کنید وداخل ظرف سرو برگردونید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌تخم مرغ۱ عدد درشت🥚 آرد 1و 2/3 پیمانه (۲۱۰ گرم) شکر 1پیمانه(۲۰۰ گرم) روغن 1/4 پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم) شیر 2/3پیمانه(۱۵۰ گرم)🥛 بکینگ پودر1 ق چ کمی بیشتر(۵ گرم) اب ولرم رو به داغ 1/4 پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 ✅️مواد حتما هم دمای محیط باشن ✅فر رو از یک ربع قبل گرم کنید ️✅ارد و بکینگ پودر و یه پنس نمک و کاکائو رو مخلوط و سه بار الک کنید ✅قالب رو با روغن جداکننده یا ارده چرب کنید ‌ ✅ترجیحا از قالب میان تهی استفاده کنید ‌ 🔴وانیل رو به تخم‌مرغ🥚 اضافه و با همزن بزنید تا از لختگی بیرون بیاد. شکر رو طی ۲ _۳ مرحله اضافه و با دور تند همزن بزنید. اب رو طی ۲ مرحله اضافه و با دورتند همزن بزنید تا حجیم و کرمی و کشدار بشه(ظرف رو دور گیری کنید) 🔸️️روغن مایع و شیر🥛 رو اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد رو طی ۳ مرحله اضافه و در حد مخلوط و یکدست شدن بهم بزنید. 🔸️️مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه ۴۰_ ۴۵ دقیقه قرار بدین و با یه خلال چوبی تست کنید 🔹️بعدازاینکه از دما افتاد اطراف کیک رو با چاقو ازاد کنید بعد کیکو از قالب جدا کنید وداخل ظرف سرو برگردونید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر ۱ لیوان شکر ۱.۵ ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳.۵ ق غ مواد میانی : شیر عسلی، موز آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شیر ۱ لیوان شکر ۱.۵ ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳.۵ ق غ مواد میانی : شیر عسلی، موز اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
4.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنبه ای فوق‌العاده و خوشمزه 🧑‍🍳 به قدری لطیفه که تو دهن آب میشه😍 مواد لازم برای خمیر: - ۲۰۰ میلی‌لیتر آب - ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر - ۲ قاشق غذاخوری شکر - ۱۰ گرم مخمر خشک - ۱ عدد تخم‌مرغ - ۸۰ میلی‌لیتر روغن - ۸۰۰ گرم آرد - ۱ قاشق چای‌خوری نمک برای رویه: - ۵۰ گرم کره برای چرب کردن - زرده تخم‌مرغ برای چرب کردن - کنجد برای پاشیدن ### طرز تهیه: ۱. در یک کاسه، آب گرم، شیر گرم، مخمر، شکر، تخم‌مرغ و روغن را بریزید و混 کنید. 2. آرد و نمک را اضافه کنید و خمیر نرم و لطیفی درست کنید. اگر خمیر هنوز چسبناک هست، کمی آرد بیشتر اضافه کنید. آرد را به آرامی بیفزایید. 3. خمیر را به یک کاسه چرب شده منتقل کنید، با سلفون بپوشانید و بگذارید در دمای اتاق تا حجمش دو برابر شود. 4. خمیر ور آمده را روی سطح کار قرار دهید و به ۱۲ قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل توپ درآورید و ۲۰ دقیقه بگذارید استراحت کند. 5. سپس با کره نرم شده چرب کنید و کمی با دستان‌تان فشار دهید. 6. قالب را با کاغذ پخت بپوشانید و با کره چرب کنید، بعد خمیر را طبق ویدیو قرار دهید. 7. با یک پارچه بپوشانید و ۴۰ دقیقه بگذارید حجم بگیرد. 8. زرده تخم‌مرغ را بمالید، با کنجد بپاشید و در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵ دقیقه بپزید. 9. بلافاصله بعد از پخت، نان را با کره ذوب شده چرب کنید. نوش جان! 🥰 **آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♥️🥰 ☺️ مواد لازم : شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق‌ چ پودر کاکائو ۱ ق‌ چ ماست ۱ پیمانه وانیل ¼ ق‌ چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆