19.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی دبل چاکلت آسون😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ذوب شده ۷۰ گرم
چیپس شکلات ۸۴ عدد
شکلات برای مغز کوکی
آرد کیک ۱۲۰ گرم
شکر ⅗ ق غ
#کوکی_دبل_چاکلت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_دبل_چاکلت
کوکی دبل چاکلت توی خونه خیلی راحت و بی دردسر توی نیم ساعت درستش کنی😉♥️
چیا میخوایم؟
آرد قنادی ۱۴۰ گرم (حدودا یک لیوان فرانسوی سر پر)
تخم مرغ متوسط یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۶۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان فرانسوی سرخالی)
شکلات سکه ای یا تخته ای ۱۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری سرپر
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻کف سینی حتما کاغذ روغنی بندازین
🔻این خمیر نیاز به ورز دادن اصلا نداره. پس بهش آرد اضافه نکنین. خمیر وقتی داخل یخچال بمونه و سرد بشه چسبندگیش از بین میره. برای من حدودا ۲۰-۳۰ دقیقه زمان برد که خمیر خنک بشه
🔻دمای فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه و توستر و سولار ۱۵۰ درجه باشه
🔻این کوکی حدودا ۱۰-۱۲ دقیقه داخل فر بمونه کافیه، چک کنین اگه کف کوکی یکم سفت شده بود کافیه. وقتی از داخل فر درمیارین روی کوکی کاملا نرمه. اما بعد از اینکه توی دمای محیط بمونه و خنک بشه روی کوکی سفت میشه و بافت داخلش نرم مثل ویدیو میمونه. بعد از خنک شدن کوکی ها رو از کاغذ روغنی جدا کنین!
اصلا بیشتر از این مدت نذارین توی فر بمونه که کوکی ها سفت میشه!!!!
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کوکی خیلی راحت و خوشمزه، اگه عاشق شکلاتی حتما این کوکی درست کن🥰
📌با این مقداری ۲۱ کوکی درست شد.
کوکی دبل چاکلت
کوکی ترکدار
مواد لازم 👇
آرد سفید ۱۴۰ گرم معادل یه لیوان فرانسوی سرپر
شکلات. ۱۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
پودر کاکائو. یک قاشق غذاخوری سرپر
تخم مرغ متوسط. یک عدد
شکر. ۶۰ گرم حدودا. یک سوم لیوان سرخالی
بکینگ پودر. نصف قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نکات 👇
📌 اگه فر از قبل گرم نشده باشه روی کوکی ها ترک نمیخوره و اگه زیاد داخل فر بمونه خشک و سفت میشه، کوکی ها تا داخل فرن نرم هستن پس بیرون که بیاد تو دمای محیط خودشو میگیره
#کوکی_دبل_چاکلت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆