6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوکی_مارشمالو 😋😍
من اومدم با یه کوکی جذاب دیگه کوکی مارشمالو
که خیلی عالی و جذابه حتما امتحانش کنید
🌸 مواد لازم🌸
🌸آرد ۲۰۰ گرم
🌸کره نرم ۱۰۰ گرم
🌸تخم مرغ ۱ عدد
🌸شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم
🌸جوش شیرین ۱/۲ ق چ
🌸نمک ۱/۸ ق چ
🌸وانیل ۱/۴ ق چ
🌸شکلات چیپسی ۶۰ گرم
🌸مارشمالو مقداری به رنگهای دلخواه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوکی_مارشمالو 😋😍
من اومدم با یه کوکی جذاب دیگه کوکی مارشمالو
که خیلی عالی و جذابه حتما امتحانش کنید
🌸 مواد لازم🌸
🌸آرد ۲۰۰ گرم
🌸کره نرم ۱۰۰ گرم
🌸تخم مرغ ۱ عدد
🌸شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم
🌸جوش شیرین ۱/۲ ق چ
🌸نمک ۱/۸ ق چ
🌸وانیل ۱/۴ ق چ
🌸شکلات چیپسی ۶۰ گرم
🌸مارشمالو مقداری به رنگهای دلخواه
🌸طرز تهیه🌸
🌸تمام مواد هم‌دمای محیط باشند
🌸ارد و نمک و جوش شیرین رو الک کنید و‌کنار بزارید.
🌸داخل ظرف گودی کره نرم و شکر رو با همزن بزنید تا یکدست بشه تا حدی که ۸۰ درصد از شکر تو‌این مرحله حل بشه.
🌸 تخم مرغ و وانیل رو‌اضافه و ۳۰ ثانیه ترکیب کنید
🌸 مخلوط مواد خشک رو‌اضافه کنید و در اخر شکلات چیپسی رو هم اضافه کنید
🌸 روی مواد رو‌بپوشونید و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید
🌸 از مواد با اسکوپ یا گلوله های ۳۰ گرمی جدا کنید
🌸 وسطش رو‌گود کنید و یه یکه مارشمالووسطش قرار بدید و مجدد گلوله کنید با کمی فاصله داخل سینی بچینید در صورت تمایل روی سطحش شکلات چیپسی قرار بدید و در فر داغ با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۲ دقیقه بپزید تا حدی که از اطراف یکم طلایی بشه
وقتی خنک شد نوش جان کنید
🟣 نکته:این کوکی ها تا زمانی که گرم هستند مارشمالو وسطش کش پیدا میکنه
خنک بشه دیگه کش نمیاد
🌸میتونید بدون مارشمالو هم درستش کنید
🌸میتونید وسطش شکلات سکه ای بزارید
🌸اگر مارشمالو بزرگ باشه از وسط کوکی میزنه بیرون که واسه من چند تاش از کوکی بیرون زد که زیبایی خاص خودش رو داره پس نگران نشید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی مارشمالو
طعم این کوکی همراه مارشمالو و اون بیسکوییت زیرش خیلی متفاوت بود😋
~مواد لازم:
۵۰گرم کره هم دمای محیط🧈
۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه) شکر قهوه ای
۵۰گرم (۱/۴ پیمانه) شکر سفید🍚
۱/۲ ق چ وانیل
۱ عدد تخم مرغ🥚 هم دمای محیط درشت
۱۸۶گرم (۱و ۱/۲پیمانه) آرد شیرینی پزی🥡
۱/۲ ق چ نمک🧂
۱/۲ ق چ بکینگ پودر
۱/۴پیمانه شکلات چیپسی
۱/۴پیمانه شکلات تخته ای خرد شده🍫
بیسکوییت برای زیر کوکی ۸ عدد
مارشمالو ۸ عدد
شکلات تخته ای🍫 یا سکه ای برای زیر کوکی ۸ عدد
#کوکی
#کوکی_مارشمالو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆