5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی مغزدار🍫🧀
دیگه از ظاهرش مشخصه چقدر خاص و خوشمزه اس😛
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
اسانس وانیل
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۵۰گرم
شکر قهوه ای ۳۵ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
بکینگ پودر یک ق چ
برای مواد پنیری داخل کوکی:
۱۰۰گرم پنیر ماسکارپونه
دو ق غ پودر قند
طرز تهیه:
کره و‌شکلات رو بن ماری کنید تا ذوب بشه،تخم مرغ و شکر و وانیل رو با ویسک بزنید،شکلات و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید
حالا مواد خشک رو اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.
برای درست کردن مواد پنیری کافیه پنیر هم دمتی محیط و با پودر قند باهم مخلوط کنید و بزارید کنار.
حالا از مواد کوکی به اندازه دلخواهتون بردارید و کمی از پنیر داخلش قرار بدید و طبق ویدیو روشو ببندید و گلوله کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۷ الی ۲۰ دقیقه قرار بدید.
فر برقی ۱۷۵ درجه
#کوکی_مغزدار
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆