#کیک_بلژیکی موادلازم آرد ۲۰۰ گرم بگینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شکر دانه ریز ۲ پیمانه شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان کادایف به مقدار لازم پودر کاکائو ۳ قاشق سر پر من ۴۰ گرم ریختم مواد کرم پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ شکلات شیرین ۵۰ گرم کرمفیل شکلاتی ۲ ق غ تخم مرغ و وانیل با همزن میزنیم ۱ دقیقه و بعد کمکم شکر به تخم مرغ اضافه میکنیم تا شکر حل بشه و بعد شیر اضافه میکنیم یه هم میزنیم و روغن اضافه میکنیم یه هم میزنیم در حد مخلوط و بعد (آرد و بگینگ پودر و پودر کاکایو ۳ مرتبه الک میکنیم) و بعد در ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم و کف قالب با کره یا روغن جامد چرب میکنیم حسابی و کادایف حسابی به ته ظرف میچسبونیم و بعد داخل فر از گرم شده میزاریم در قالب ۲۵ تا ۲۸ از دقیقه ۴۰ کیک چک میکنیم با خلال چوبی اگر نچسبید کیک پخته اگر به خلال چوبی چسبید هنوز جا داره داخل فر باش و وقتی پخت بعد از ۱۰ دقیقه خنک شد از قالب در میاریم و خنک شد مواد کرم میریزیم. پنیر و شکلات و کرمفیل بن ماری میکنیم و بعد خنک شد با همزن برقی میزنیم و رو کیک میریزیم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کیک بلژیکی فیلینگ کیک : شکر یک لیوان سرخالی (۱۸۰) گرم ) نشاسته ذرت ۷ قاشق غذاخوری (۵۰) گرم ) زرده تخم مرغ ۶ عدد شیر ۲ لیوان ۴۴۰) گرم ) وانيل نصف قاشق چایخوری کره ۱۵۰ گرم کیک : سفیده تخم مرغ ۶ عدد تخم مرغ کامل یک عدد شکر دو سوم لیوان (۱۵۰) گرم ) ماست نصف لیوان (۱۲۰) گرم ) روغن مایع نصف لیوان کمتر (۸۰) گرم ) آرد یک لیوان سرخالی (۱۲۰) گرم ) پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری (۳۰) گرم ) بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری وانيل نصف قاشق چایخوری گاناش خامه صبحانه نصف بسته (۱۰۰) گرم ) شکلات ۵۰ گرم تزیین فیلینگ کیک ۳۰۰ گرم پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری (۲۰) گرم ) #کیک_بلژیکی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆