فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی دانمارکی
بهترین شیرینی دانمارکی عمرت😍
مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدوداً ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق م
روغن ۵۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
کمی نمک
وانیل
مواد کرم :
آرد ۶۰ گرم
کره ۱۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
شکر ۶۰ گرم
وانیل
#شیرینی_دانمارکی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلاتی فروروچر
مواد لازم :
120 گرم بادام زمینی بوداده خرد شده
ویفر وانیلی 50 گرم 140 گرم شکلات صبحانه نوتلا بادام زمینی / فندق برای وسط شکلات
مواد رویه
200 گرم شکلات تخته ای ذوب شده
50 گرم بادام زمینی / فندق
طرز تهیه : بجای اینکه 24 عدد شکلات فروروچر رو 670,500 تومان بخری خودت درست کن
ابتدا بادام زمینی بو داده شده و ویفر رو در غذا ساز ریخته و پودر کن مواد پودر شده رو در کاسه ریخته نوتلا یا شکلات رو بهش اضافه کن و با دست خوب ورز داده تا به شکل خمیر در بیاد وقتی خمیر مانند شد در اندازه های کوچک برداشته و در کف دست کمی باز کرده و وسطش یک عدد بادام قرار داده خمیر بسته و با دست به شکل توپ در بیار و روی کاغذ روغنی ،بچین توپها رو به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار بده در این فاصله شکلات به کمک چاقو ریز خرد کرده به شکل بن ماری ذوب کن از روی حرارت بردار و بادام زمینی خرد شده رو بهش اضافه کن و خوب مخلوط کن ، وقتی توپکها کمی خودشون گرفتن از فریزر خارج کرده و تک تک در سس شکلات بغلتون و سپس روی کاغذ روغنی قرار داده و در فریزر به مدت ده تا پانزده دقیقه بذار تا شکلات ببنده از این مقدار حدودا نیم کیلو شکلات بدست میادی
#شکلات_فرروروچر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی اکلیلی خانگی
برای خمیر200گرم کره سرد2قاشق چایخوری رب وانیل یا1/8قاشق چایخوری وانیل خالص100گرم پودر قند۱عدد تخم مرغ آرد 350گرم
برای رویه :
1 عدد سفیده تخم مرغ + 50 گرم فندق خرد شده و تفت داده شده
برای پر کردن 150 گرم شکلات سفید خامه 35 گرم ژله توت فرنگی 150 گرم یا هر ژله دلخواه )
طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد خمیر بجز آرد را در یک کاسه بریزید و کم کم آرد را
اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود و خمیر را در یک کیسه فریزر
بپیچید و 30-60 دقیقه در یخچال قرار دهید.
در این فاصله گاناش را آماده کنید.
شکلات سفید را به قطعات کوچک خرد کنید خامه را روی حرارت بزارید تا داغ شود ولی نجوشد سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود.
اجازه دهید گاناش در دمای اتاق خنک شود.
خمیر را از یخچال خارج کرده پهن کرده و با کاتر دلخواه برش دهیدوبچینید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده وسط یک قسمت از خمیر کاتر زده شده را با کاتر کوچکتر سوراخ کنیدوبا برس سفیده تخم مرغ زده و فندق خرد شده بپاشید.
در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10-12 دقیقه بپزید.
پس از خنک شدن گاناش را در قیف بریزید و طبق ویدئو دور لبه شیرینی ساده بریزید و شیرینی با سوراخ را روی آن قرار دهید و با ژله توت فرنگی پر کنید طبق دستور روی پاکت ژله درست کنید ). ژله گرم را در وسط شیرینی بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
در صورت تمایل میتونید پودر قند هم روی شیرینی ها بپاشید.
#شیرینی_اکلیلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
13.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت پنکیک شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آرد قنادی ۴ ق غ
مواد لازم فیلینگ :
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کارپاتکا روسی
برای خمیر
230 میلی لیتر آب (1) لیوان
نصف قاشق چایخوری نمک
100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان )
4 عدد تخم مرغ
برای کرم
700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان
3 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر (1) لیوان )
1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی
40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری )
40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری )
150 گرم کره
مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب
طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک
شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر
در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد
#کیک_کاراپتا_روسی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کنجدی
طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍
.
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان و نصف
روغن نصف لیوان
ارده نصف لیوان
شیر یک پیمانه
آرد ۲ لیوان
بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری
کنجد
مواد لازم قسمت کاکائویی
شیر یک چهارم لیوان
پودرکاکائو ۲ ق غ
مواد لازم سس
ارده نصف لیوان
پودرقند یک ق غ
نکات
دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.
.
#کیک_کنجدی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک شکلاتی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق
بیکینگ پودر ۱ ق
پودر کاکائو ۱ ق
آرد ۲ ق
شکر ۱ ق
شیر ۲ ق
گردو
ترافل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یکی دیگه جاری کُشه🤤💪
مواد لازم :
طالبی ۱عدد اگه سبز باشه بهتره داخلش
ژله طالبی :۱عدد
ژلاتین :۲ق غ
بستنی وانیلی :۲ عدد
شکر :۳ق غ
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک راحل میخوام بهت بگم لوازم خونگیت که زرد شده مثل روز اول سفید بشه
با ۵۰ تومن کل لوازم خونگیتو نو نو کن😍
حتما لازمت میشه ذخیرش کن📌
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3