✅شامی گیلانی😋 ✍مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد نخود 300گرم لپه: 250 گرم مغز گردو: در صورت تمایل سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم به جای این سبزیها میتونید فقط از جعفری هم استفاده کنید تخم مرغ: 5 تا 6 عدد میتونید کمتر هم استفاده کنید روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم 🥣طرز تهیه: گوشت، پیاز و لپه و نخود را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. سپس در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. #شامی @channel_eshgh

#شامی سلام به همگی؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟ بچه ها حتما درستش کنید همسرم عاشق این‌غذا هست بیشتر وقتها پیشنهاد میده درست کنم براش شما هم‌یکبار امتحانش کنید مواد لازم ✨2. کیلو سینه مرغ خورد شده ✨پیازچه و جعفری خورد شده سیر ✨2. گوجه فرنگی ✨1. فلفل سبز ✨1/فنجان آرد ✨نمک+فلفل سیاه+ ادویه هفت قلم روغن  برای سرخ کردن نوش جان دستورش چطوره اگه خوشتون اومد برا دوستاتون ارسال کنید عاشق همتونم مرسی ک هستید❤️ امیدوارم این پست براتون مفید باشه @channel_eshgh