آموزش #پای_سیب😍🥳🍏 عطر دارچین و بافت ترد این پای سیب بینظیره🤌🏻 مواد لازم قسمت میانی👩‍🍳👇🏻 1⃣ سیب پوست کنده و خرد شده ۷۰ گرم 2⃣ شکر ۴۵ گرم 3⃣ آب ۳۵ گرم 4⃣ زعفرون دم کرده ۱٫۲ ق چ 5⃣ دارچین ۱/۴ ق چ ✔️ سیب های حلقه ای شده رو داخل ۱۰ گرم شکر و ۱ ق چ پودر دارچین بغلتونید و قسمت میانی بزارید 🌀 مواد لازم برای اسفنج 1⃣ تخم مرغ ۳ عدد 2⃣ شکر ۱۰۰ گرم 3⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ 4⃣ روغن مایع ۷۰ گرم 5⃣ عسل ۱ ق غ 6⃣ آرد قنادی ۱۴۰ گرم 7⃣ بیکینگ پودر ۱ ق چ 🌀 رومال👇 ۱ق غ عسل رو با ۱٫۳ ق غ آب مخلوط کنید. مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده👆❤️ 📍نکات مربوط به پای سیب👇🍎 ✅ مواد اسفنج هم دمای محیط باشه ✅ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه و فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه دوم فر ✅ شما میتونید سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا نکنید و با هم بزنید ✅ این مواد ۶ عدد پای سیب به شما میده ✅ دورگیری باعث میشه که بوی زهم تخم مرغ گرفته بشه. ✅ می‌تونید به جای قالب های پای سیب از قالب معمولی یا قالب‌های کیک یزدی استفاده کنید. ✅ برای تزیین از پودر قند و گل محمدی استفاده کنید. @chavosh_khaharan🌸