کپک زدن ترشی و مربا👇
برای جلوگیری از کپک زدن مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن می شود 🍐🍆🌶
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند با پوست میوه ها🎈
🍊مورد اول پوست پرتقال به اضافه سرکه سیب و آب به عنوان پاک کننده قوی👌
🍎پوست سیب به عنوان شیرینی👌
🥑رنده هسته آووکادو و ژل آلوورا به عنوان اسکراب پوست👌
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#ترفندهای_خانه_داری
لیوان هاتون رو داخل محلول سرکه پودر لباسشویی اب و کمی مایع ظرف شویی حدود چهل و پنج دقیقه بذارید و بعد ابکشی کنید وقتی یکم رو نمگیر موندن با یک دستمالِ حوله ای تمیز پاک کنید عالی میشن حسابی برق میافتن 😍
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری 🍃
استفاده از قاشق چوبی برای سرنیومدن قابلمه روی گاز 👏
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستن شیک روسری ❤️
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#سالاد_مرغ_و_کلم_بروکلی_با_سس_سزار 🥗 😋
▫️1 سینه مرغ بدون پوست و استخوان، پخته و ریش ریش شده
▫️2 لیوان کلم بروکلی خرد شده
▫️مقداری گوجه فرنگی خشک شده
▫️1/2 لیوان سس سزار
🔸مواد سس سزار👇(تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید)
▫️3_4 قاشق غذاخوری سس مایونز
▫️2 قاشق غذا خوری سرکه
▫️1 قاشق غذا خوری سس خردل
▫️5 قاشق غذا خوری روغن زیتون
▫️1 قاشق چایخوری پودر سیر یا سیر رنده شده
▫️3 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان
▫️نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه
🔸ابتدا سینه مرغ را با ادویه و مقداری اب جوش بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید،سپس در کاسه ی سرو سالاد،کلم بروکلی،گوجه فرنگی خشک شده،مرغ ریش ریش شده و سس سزار(که میتوانید خیلی سریع خانگی درست کنید یا آماده از فروشگاه تهیه کنید) را بریزید و کامل با هم مخلوط کرده و سرو کنید
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#خورش_به 🥘 😋
🔸دوتا پیاز را خلالی کرده تفت دادم تکه های گوشت گوسفندی را با پیاز تفت داده وخیلی کم لپه شسته شده هم اضافه کردم وبا گوشت وپیاز تفت دادم کمی رب وزردچوبه وفلفل ونمک زدم واب اضافه کردم تا گوشت پخته بشه(لپه را میتونید حذف کنید یا جدا بپزید وتفت بدید ووقتی گوشت پخته شد اضافه کنید)
به را پوست کنده وبه هرمدلی که دوست داشتید خرد کنید مکعبی ،ریز یا مثل من درشت و در تابه با کمی روغن تفت بدید وگوشت ولپه که پخته شد تقریبا نیم ساعت اخر به خورش اضافه کنید چند تا الو هم حتما بریزید که طعم بینظیری داره در اخر نمک را اندازه کنید واگر ترشی الو کافی نبود اب لیمو هم اضافه کنید دارچین هم کمی میتونید بزنید
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
چیزکیک لوتس 👌
مواد لازم:👇
پنیر ماسکارپونه 1 عدد۲۰۰ گرم
خامه صبحانه 2 عدد ۴۰۰ گرم
شیرعسل 1 قوطی
پودر بیسکوییت لوتس 2 بسته ۱۵۰ گرمی
پودر ژلاتین 1 و نصف ق غ
اب نصف لیوان
کره 50 گرم
کرم لوتس به مقدار دلخواه
طرز تهیه:👇
قالب کمربندی رو کاغذ روغنی بندازید پودر بیسکوییت رو با کره ذوب شده و 2 ق غ خامه صبحونه مخلوط کنید و ته قالب بریزید با دست خوب فشار بدید تا فشرده بشه بزارید یخچال تا سفت بشه.
پودر ژلاتین را به اب اضافه کنید و بزارید کمی توی اب بمونه بعد توی مایکروویو یا روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا خوووب حل بشه وشفاف بشه. میزاریم کنار تا خوب سرد بشه
پنیر رو که از قبل بیرون گذاشتین رو با همزن بزنید تا نرم بشه بعد شیرعسلی و خامه رو اضافه کنید میتونید شیرعسلی رو کمتر بریزید اگه زیاد شیرین دوست ندارید اما من کامل ریختم با همزن خوب هم بزنید تا حجم مواد کمی بیشتر بشه کم کم ژلاتین رو اضافه کنید حواستون باشه ژلاتین کاملا سرد باشه وگرنه خامه و پنیر میبره
حالا مواد رو روی بیسکوییت بریزید و بزارید یخچال سه چهار ساعت تا خوب جا بیفته و ببنده.لایه آخر هم پودر بیسکوییت لوتس هست.به میزان و شکل دلخواه روش بمالید و تزیین کنی
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#پودینگ_شکلاتی🧉 😋
▫️پودر کاکائو ۲ق
▫️نشاسته ذرت ۳ق
▫️وانیل کمی
▫️شکر۱/۳پیمانه
▫️شیر۲/۵پیمانه
🔸اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادس
♦️ میتونید گرم سرو کنید هم‌سرد
و اینکه شکر هم بسته ب ذائقتون کم وزیاد کنید
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
#بادمجون_سوخاري 🍆 😋
🔸بادمجان ترجيحا دلمه اي را پوست بكنيد ، ورقه كنيد ، چند ساعتي در محلول آب و نمك بگذارين سپس خشك كنيد در روغن داغ خيلي كم در حد نرم شدن سرخ كنيد ، بگذارين خنك بشن بعد در تخم زده شده و سپس آرد سوخاري زده و در روغن داغ سرخ كنيد ، بعد از قرار دادن در روغن تا زماني كه برشته بشن جابجا و تكانشون نديد تا آرد سوخاري ازشون جدا نشه و بعد از سرخ شدن روي دستمال حوله اي آشپزخونه گذاشته تا روغن اضافيش گرفته بشه
چندقاشق مايونز و يك قاشق ماست چكيده و فلفل سياه همراه يك حبه سير له شده و يه كوچولو ترخون خشك به سس اضافه و خوب مخلوط كنيد
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مشهدی😋😍
👩🍳مواد لازم:
گوجه ۵ کیلو
گل کم نسبتا بزرگ ۱ عدد
کرفس یک بوته متوسط
هویج ۷۰۰ گرم
سیر ۱۰۰ گرم
نمک ۳/۴ لیوان فرانسوی
سرکه ۲ لیوان
فلفل تند ۲ عدد
ترخون خشک ۲ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
#بانوی_طناز😌
❤️ @banoye_tannaz ❤️