#شامی_کباب_بروجردی😍 خوب اینم ویدیوش 🙈🙈 . دستور : گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیا نه #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#دلمه_کلم😍😋 1️⃣کلم:ی عدد 2️⃣برنج:ی لیوان با نیم دانه خوشمزه تر میشه 3️⃣لپه پخته:نصف لیوان 4️⃣گوشت چرخ‌کرده:سیصدگرم 5️⃣سبزی دلمه:نیم کیلو 6️⃣پیاز:ی عدد بزرگ 7️⃣نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم 8️⃣رب:نصف قاشق غ به دلخواه ⭕سس اول:چهار قاشق رب انار و دو قاشق شکر و سه قاشق سرکه با نصف لیوان آب جوش (ولی باز بستگی به ذائقه تون کم و زیادش کنید) ⭕سس دوم:,دو قاشق رب و نمک فلفل وی قاشق آبلیمو رو با نصف لیوان اب #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#خورشت_قیمه😍😋 موادلازم: گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم پیاز ۳عدد لپه یک پیمانه سیب زمینی ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم زعفرون ابکرده به میزان کافی گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری طرزتهیه: ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته. سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#آش_ترشی😍 نخود، لوبیا چیتی یا قرمز، عدس. چغندر قندی خرد شده، سرکه، شکر(یا شیره انگور) آلو سیاه، قیصی، گل رنگ و نون خشک آسیاب شده، نمک حبوبات و چغندر رو با هم میپزیم، نون خشک و گل رنگ رو با کمی سرکه خیس میکنیم، قیصی رو باشکر و سرکه میجوشونیم. تقریبا 40دقیقه مونده به سرو غذا لعاب نون و آلو سیاه و قیصی رو اضافه میکنیم بهش و میذاریم جا بیفته. میزان سرکه و شکرش بستگی به ذائقه خودتون داره. و با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین میکنیم. بسیار بسیار خوشمزه است #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#عصاره_قلم😍😋 قلم گاویاقلم گوساله رو بامقداری آب،نمک وادویه،هویج،پیاز،سیر،برگ بو،جعفری حدودا شب تاصبح روشعله ملایم میزاریم تا قلم هاعصاره خودشون روپس بدن وکاملا پخته بشن بعدداخل صافی میریزیم وآب قلم روجداو مغز قلمها رو خالی میکنیم داخل یخچال میزاریم تاکاملا سردبشه ورویه ببنده تواین مرحله روغن قلم روازآب آن جدامیکنیم من هرکدوم روداخل زیپ کیپ جداگانه بسته کردم وبرای داخل انواع غذاها،خورشتها،سوپها استفاده میکنیم بخصوص داخل قرمه سبزی😋 که بسیاربسیارمفیدومقوی هست #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

ته انداز گوشت 😍😋 مواد لازم: برنج 🍙۲ لیوان رب گوجه فرنگی🥫 نمک🧂 گوشت یا مرغ آبپز🍗🥩 بادمجان سرخ شده🍆 فلفل دلمه تفت داده شده🫑 سیب زمینی سرخ شده🥔 هویج آبپز🥕 گوجه فرنگی آبپز🍅 گل کلم آبپز پیاز 🧅 رب انار ( اختیاری) #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#تزیین_سالاد #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#تزیین_الویه #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#کوکو_سیب_زمینی😍😋 #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

خوراک فوری😍😋 این خوراکی جون میده واسه وقتایی که عجله داری، جذاب و دلپذیر🤤 داخل تابه یک قاشق غذاخوری کره بریزید وقتی کامل ذوب شد یک قاشق شکر اضافه کنید و اجازه بدید کاراملی بشه. هفت برش آناناس بچینید و بزارید دو دقیقه بپزه. اگه دوست داشتید داخل اناناس ها یه دونه گیلاس هم بذارید. اجازه بدید خنک بشه. برای کیک: یک عدد تخم مرغ یک چهارم پیمانه شکر کمی نمک و یک دوم قاشق چایخوری وانیل رو مخلوط کنید یک چهارم پیمانه روغن و یک دوم پیمانه شیر بریزید و هم بزنید یک و یک چهارم پیمانه آرد رو به همراه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر به مواد اضافه و یکدست کنید مایه کیک رو روی آناناس ها بریزید. در تابه رو بزارید و بیست دقیقه زمان بدید. با سیخ چوبی تست کنید تا کامل پخته شده باشه. کیک رو برگردونید و ۵ دقیقه زمان بدید تا طرف دیگه هم طلایی بشه. به به مزه بهشت میده حتما امتحان کنید که خیلی راحت‌و خوشمزست😍 #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

آموزش کباب_چوبی با یه روش آسون و راحت😍😋 تو یه ظرف گود مناسبی گوشت چرخ کرده رو بریزید ،نمک، پیازی خرد یا رنده شده ای که آبش رو کاملا گرفتید، جعفری خرد شده رو اضافه کنید و خوب ورز بدید و بعد بزارید تو یخچال و حداقل یک ساعت بهش استراحت بدید* بطری نوشابه رو از وسط نصف کنید قسمتی که در دارد رو برعکس کنید و از مواد کاملا پر کنید** سیخ های چوبی رو به مدت نیم ساعت تو اب ولرم خیس می کنیم تا سیخ ها هنگام پخت نسوزند و گوشت کباب ما خشک و سفت نشن** حالا بطری رو مثل فیلم طوری روی یه شیشه بذارید که قسمت در دار بطری رو به بالا باشد . در بطری رو باز کنید و یکی از سیخ های چوبی رو داخل بطری فرو کنید. کمی که به شیشه فشار وارد کنید باعث بیرون آمدن سیخ چوبی به همراه گوشت چسبیده به آن میشه . تا زمانی که گوشت تمام بشه به همین ترتیب کار را ادامه بدید ** کف تابه رو کمی چرب کنید و کبابارو توش بزاریدو پشت و روی کباب چوبی ها روسرخ کنید. به همین راحتی نوش جااااااااان 😋 #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#مرغ_سوخاری 😍😋 اینم #مرغ_سوخاری #خوشمزه تقدیم با #عشق به شما عزیزان، بچه ها برای تهیه این ویدیو واقعا با جون و دل براتون زمان میزارم ممنون میشم لطف کنید با لایکاتون حمایت کنید سینه مرغ : یک کیلو نمک، فلفل، گرانول پاپریکا، پودر پیاز و جعفری، تخم گشنیز، آویشن: از هرکدوم ۱/۲ ق چ سیب زمینی: ۲ عدد 💜مایع مرغ روغن‌زیتون: ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه: ۱ ق چ تخم مرغ : یک عدد شیر : ۳/۴ لیوان 💜روکش مرغ: پودر سوخاری: یک بسته پودر سیر، فلفل قرمز و سیاه، پودر جعفری: یک ق چ نمک: دو ق چ با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه در فر اگه فر نداشتین تو روغن سرخش کنید #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#پودرسیرخونگی #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz

راز لوبیا پلو😍😋 #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#فیلم_آموزشی #مرغ_درسته_درفر برای مزه دار کردنش من از نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،پیاز،سیر، فلفل دلمه ،آب لیمو‌ترش تازه و در آخر روغن زیتون یا اگر نبود روغن مایع استفاده کردم بعد از ۲۴ ساعت که ادویه ها به خرد مرغ رفت برای پختش میتونید از انواع سبزیجات در دسترس تون استفاده کنید #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

پخت متفاوت ذرت مواد لازم: ذرت🌽 آرد🥡 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری 🍘 به این ترکیب کمی هم پنیر پارمسان اضافه کنید محشر میشه😋 #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#غذای_بدون_گوشت 😍😋 عجیب خوشمزس ☺️ بادمجان نیم کیلو، گوجه ۱ عدد درشت، کشک ۴_۵ ق غ، نعنا خشک 🔴بادمجونارو نگینی درشت خورد میکنیم. توی مخلوط آب و نمک 1_2 ساعت میزاریم بمونه تا موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب کنه. بعد آبکش میکنیم میزاریم روی یه دستمال تمیز که خشک شن. بادمجونارو سرخشون میکنیم توی قابلمه روغن میریزیم کشک رو اضافه میکنیم تا تفت بخوره بوی خامیش گرفته شه. نعنا خشک اضافه میکنیم که تفت بخوره آب اضافه و بادمجونای سرخ شده رو اضافه میکنیم یک ربع بعد گوجه فرنگی نگینی رو اضافه میکنیم ( سعی کنید از گوجه فرنگی سفت استفاده کنید و تخم هاشو جدا کنید)میزاریم با حرارت متوسط جا بیفته آخر سر نمک یادتون نره زیاد نریزید چون کشک خودش شوره. یه ربع ده دقیقه بعد غذا حاضره 🤤 داخل غذا موقع سرو سیر رنده کنید. ⭕️آب کم بریزید که غلیظ و خوشمزه بشه ولی بازم اگر احساس کردین رقیقه نصف ق غ آرد رو با یه ته استکان آب سرد مخلوط کنید و ۵ دقیقه آخر به غذا اضافه کنید. #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#نان_شکم_پر😍😋 آرد سفید 2 و نیم لیوان، مایه خمیر فوری ۱ ق م، شکر ۱ ق غ، نمک ۱ ق چ، بهبود دهنده ۱ ق چ قابل حذف، آب ولرم ۱ لیوان، روغن مایع ۳ ق غ رومال: عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده، کمی کنجد به دلخواه 🔻مواد داخلش سلیقه ایه پیاز، فلفل دلمه، قارچ، مرغ پخته و ریش ریش شده، نمک و ادویه مواد نباید خیلی آبدار باشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه. 🔸2 لیوان آرد رو اولش اضافه کنین و نصف لیوان بعدی رو کم کم بریزین تا جایی که خمیر جمع شه، اولش کمی چسبناکه، یک ربع که ورز بدین چسبندگیش از بین میره 🔹استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم یک ربع. 🔸بذارین داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده20 دقیقه بپزه. (دمای فر ها متفاوته، پختش رو چک کنین) میتونین چند دقیقه آخر گریل رو روشن کنین که روش هم طلایی شه. 🔹من از خمیر مایه فوری استفاده کردم اگه خمیر مایه معمولی داشتین اول باید با آب ولرم و شکر ترکیب کنین و چند دقیقه کنار بذارین تا به عمل بیاد بعد به مواد اضافه کنین #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#لقمه_مدرسه😍😋 ارد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#فیلم_خوراک_پنیرکبابی 💢✍ کامل با تمام نکات #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

#همبرگر #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

آش بلغور، متفاوت و خوشمزه به استقبال پاییز برید #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

سالاد ترکی #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️

تزیین پیاز به شکل مجلسی و شیک #بانوی_طناز😌 ❤️ @banoye_tannaz ❤️