کوفته سیب زمینی (ترکی)
مواد لازم:
مواد کوفته 👇
1 کیلوگرم سیب زمینی (با توجه به تعداد افراد می توانید مقدار آن را کاهش دهید)
2 لیوان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
1 دسته جعفری ریز خرد شده
3 حبه سیر رنده شده
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره
برای سرخ کردن👇
2 عدد تخم مرغ
روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبپز کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس در یک کاسه رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا کامل با هم ترکیب شوند،سپس تکه هایی به اندازه تخم مرغ از مواد برداشته و در دست شکل دهید، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. کوفته هایی را که آماده کردید،ابتدا در تخم مرغ بزنید و سپس در روغن داغ سرخ میکنیم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ تا تخم مرغ
۵ ق غ شکر
نصف ق چ وانیل
۱ ق چ بیکینگ پودر
نصف لیوان آرد شیرینی پزی
۱ لیوان خامه صبحانه(مقدارش به خودتون بستگی داره )
۱ ق غ پودر پسته یا گردو (قابل حذف)
✅ ۳تا سفیده تخم مرغ رو به حدی هم میزنیم که پف کنه و از ظرف بیرون نریزه و بعد میزاریم تو یخچال.
بلافاصله زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا جاییکه کرم و کش دار بشه حالا سفیده رو بهش اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا پف سفیده ها نخوابه
حالا ارد و بیکینگ پودر و در ۲ مرحله اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا یکدست بشه.
کف یه تابه رو کاغذ روغنی میندازیم و مواد و داخلش میریزیم. شعله پخش کن میزاریم و ۲۰ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه .
اگر تابه ۲ طرفه ندارید حتما در تابه تون دمکنی بزارید .
بعد از پخت کاغذ روغنیش رو جدا کنید و روی یه کاغذ روغنی دیگه بزاریدش و رول کنید و نیم ساعت بزارید داخل فریزر .
بعد از نیم ساعت خامه ای که با پودر پسته مخلوط کردیم و کمی با همزن زدیم رو روش میمالیم و رول میکنیم و مجدد نیم ساعت میزاریم داخل یخچال تا راحت تر برش بخوره و در آخر با پودر کاکائو تزئینش میکنیم و تمام
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صرفا برای خنده 😅😅😅
✋😂 @jok_donii
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین جوجه چینی پفکی😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته‌چین گوشت😋😍
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاچی خوش عطر
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نارگیلی باقلوایی
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
19.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ لواش لاکچری😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
فلفل دلمه ای 🫑
کالباس🥓
ذرت🌽
پنیر پیتزا 🧀
سس کچاپ یا سالسا🍅
نون لواش🫓
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ با چاشنی مخصوص
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
20.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با سس مخصوص
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
15.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برنجک ترد و پفکی
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸