شیک بیسکویت😋😍 مواد لازم : موز ۲عدد بیسکویت ۱ بسته شیر۲ لیوان بستنی شکلاتی آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مرغ_شکم_پر_سوخاری😍😋 اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام. (با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه) آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

•گراتن سیب زمینی😋😍 اصلی ترین قسمتش پنیر پیتزاشه:))دست و دلبازانه بریزید رو طعمش تاثیر میذاره! آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سالاد نودل🤩 مواد لازم : نودل پخته کاهو پیچ خیارشور زیتون فلفل دلمه کالباس مرغ مواد سس : مایونز ۲ ق ماست همزده ۲ ق فلفل سیاه آبلیمو آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قارچ سوخاری😍😋 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#بستنی خونگی بدون قالب تا حالا از پاکت شیر بجای قالب استفاده کردید، بی دردسر ترین بستنی همینه😋 روی پاکت شیر رو برش بدید، داخلشو بشورید و خشک کنید سرشو دربیارید مقوای روشو برش بزنید و داخل پاکت شیر بزارید ۳ لیوان شیر، ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱ لیوان شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا شکر حل بشه وقتی بجوش اومد زیر گازو خاموش کنید و ۱ بسته خامه صبحانه اضافه کنید، خوب یکدست کنید به سه قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی الک کرده و مخلوط کنید اول قسمت وانیلی رو بریزید و بزارید داخل فریزر تا خودشو بگیره لایه زعفرانی رو روش بریزید و دوباره بزارید داخل فریزر لایه آخرو هم روش بریزید چوب بستنی ها رو داخلش فرو کنید و یک شب تا صبح بزارید داخل فریزر بستنی مون حاضره دیگه وقتشه برش بدید و نوش جان کنید این خوشمزه های خنک تو این هوا واقعا میچسبه نوش جان🥰 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #پیتزا_پیراشکی 😍😋 اگه پیتزا دوست داری این دفعه این غذا رو امتحان کن مطمئنم خوشت میاد😍🍕 ا 📍مواد لازم (قطر سینی پیتزای من ۲۵ سانته)👇🏻 ‌ 🔻برای خمیر: 🥡آرد سفید حدود دو و نیم لیوان (کم کم اضافه شه) 🥄خمیر مایه فوری سه و نیم ق م 🍶آب ولرم یا شیر ولرم ۱ لیوان 🥣روغن مایع ۴ ق ع 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ ‌ 🔻مواد میانی دلخواهه، من اینا رو استفاده کردم: 🧅پیاز 🥠سینه مرغ ریز خرد شده 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧂نمک و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، پودر زنجبیل، ادویه فستفود، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن) 🔻خمیر مایه فوری رو سوپرمارکت ها و لوازم قنادی ها دارن. اگه خمیرمایه تون فوری نیست یا میخواین از سالم بودنش مطمئن بشین اول به عمل بیارنیش. یعنی با آب ولرم و شکر ترکیبش کنین و روشو بپوشونین بذارین کنار اگه پف کرد یعنی سالمه. ‌ 🔻آرد رو کم کم اضافه کنین و آرد زیادی به خورد خمیر ندین، کمی چسبندگی عادیه و با ورز دادن از بین میره. خمیر ۱ ساعت استراحت کنه. 🔻مواد میانی به دلخواه خودتونه، میتونین از سوسیس و کالباس، گوشت چرخکرده، انواع سبزیجات و… استفاده کنین فقط زیادی آبدار نباشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه. 🔻برای رومال من کمی آب و آرد رو ترکیب کردم و روش زدم، حدودا ۱ ق غ آرد و ۲-۴ ق غ آب، باید شل باشه. میتونین از ترکیب زرده تخم مرغ، شیر و زعفران هم استفاده کنین. ‌ 🔻بذارین داخل فری که از قبل یک ربع گرم شده برای فر گازی ۲۰۰ درجه حدود نیم ساعت،برای سولاردام هم که از قبل پیش گرمایش رو زدین و گرم شده ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت. ‌ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #سوپ_شیروقارچ_رستورانی 😍😋 این همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون می‌پرسن دستورش چیه بس که خوشمزس😋😍😍 ♦️جو پرک یک لیوان ♦️شیر یک لیتر ♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم ♦️هویج یک عدد متوسط ♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه) ♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد) ♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری ♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق ♦️نمک و فلفل سیاه ♦️آرد یک قاشق غذاخوری میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید . به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸