فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_فاهیتا_مرغ_مکزیکی🌯هم خیلی خوشمزست هم فوری آماده میشه😍
مواد لازم:
سینه مرغ :۱ عدد
روغن زیتون:۲ق،غ
آب ۱ عدد لیمو ترش
ادویه ها:
پاپریکا:۱ ق.چ
پودرسیر:۱ق.چ
پودر تخم گشنیز:نصف ق.چ
نمک
زیره سیاه:نصف ق،چ
اراگانو:نصف ق.چ
فلفل قرمز:۱ ق.چ
فلفل سیاه:نصف ق.چ
پیاز:۱ عدد
فلفل دلمه ایی:از هر ۳ رنگ:نصف یک عدد
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شربت_آلو 😋😍
بریم با هم آموزش شربت الو روببینیم که خیلی خوشمزست 😍
الو سیاه ۴ کیلو
شکر
اب
ابتدا الوهارو هسته گیری کنید بعد بزاربد رو حرارت تا کاملا له بشه و طبق فیلم غلیظ بشه بعد از صافی رد منید و یک بار هم از الک رد کنید
برای من الوهای صاف شدم یک کاسه شد
🛑برای یک کاسه آلوی صاف شده تقریبا یک کاسه شکر و یک سوم کاسه اب
شکر و اب و رو حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه و قوام بیاد بعد الوی صاف شده رو اضافه کنید و کف روش و هم بگیرید و صبر کنید قوام پیدا کنه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شیرازی 😍😋
موادلازم: تخم مرغ ۴عدد
شکر٢٠٠گرم
گرم بیکینگ پودر ۱ق مربا
ماست پرچرب ۲۰۰گرم
روغن مایع ۲۰۰ گرم
آرد سفید قنادی۳۵۰گرم
وانیل شکری یک پاکت
تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کشدار بشە سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده ،یک دقیقه دیگر بزنید.آرد را الک و در سه مرحله اضافه و هم بزنید تا یکدست شود.
یک سوم قالبها را روغن مایع بریزید وتکون بدید که دیواره قالب هم چرب بشه وبا قیف ۲/۳قالب را با مایه پر کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای اخر فرتون ۲۲۰درجه سانتیگراد(حرارت بالا و پایین همزمان روشن) به مدت ۷دقیقه بعد حرارت را بیارید روی ۱۸۰درجه بمدت یه ربع
در نهایت ازفر خارج کنید اجازه دهید خنک بشه،اگه دوست داشتین به همین صورت نوش جان کنید اگر نه روش شربت بار بریزید تا خوشمزه تر بشه.وشربت باری که از قبل درست کردید و خنک شده روش بریزید (کیک و شربت بار هر دو کاملا خنک باشه)چند دقیقه صبر کنید شربت رو جذب کنه بعد از قالب خارج کنید
طرز تهیه شربت بار
شکریک ونیم لیوان
آب یک لیوان
زعفران کمی
گلاب۱/۴ لیوان
یک برش لیمو
مواد را باهم ترکیب کنید و را بزارید رو حرارت وده دقیقه اجازه دهید بجوشه وقتی خنک شد روی کیک خنک بریزید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند نگهداری لیمو
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
13.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده ی مرغ 😋😋😍😍
مواد لازم برای ۳ نفر:
مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم 🍗
آرد سوخاری ۵-۶ ق غ 🍘
پیاز ۱ عدد متوسط 🧅
سیر ۲ حبه 🧄
فلفل کاپی ۳ عدد متوسط 🌶
گشنیز و جعفری ۱ مُشت ☘️🍀
روغن زیتون ۵ ق غ 🫒
نمک نصف ق غ 🧂
فلفل سیاه نصف ق غ 🌶
فلفل پول بیبَر ۱ ق غ 🌶
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
👌اگر شام نخورید چه اتفاقی برای بدن می افتد
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا_شیره 😍😋
این حلوای ترکی با آرد سمولینا و شیره فوق العاده خوشمزه و مقویه و میتونید به راحتی هم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
مواد لازم👇
کره: ۸۰گرم
روغن مایع: ۱۰۰میلی لیتر
آرد سمولینا: ۱لیوان(حجم لیوان استفاده شده ۲۰۰میلی لیتر است)
آرد گندم: ۴ق.غ
مغزگردو: نصف لیوان(از مغزیجات دیگه هم میتونید استفاده کنید)
شیره: دو سوم لیوان(شیره خرما یا انگور یا پنج شیره)
.
مواد لازم برای شربت👇
شیر: یک و نیم لیوان
آب: یک و نیم لیوان
شکر: یک لیوان
گلاب: ۳ق.غ
زعفرون: به مقدار دلخواه
.
اول شربتو آماده میکنیم شیرو آبو شکرو رو حرارت ملایم میذاریم تا شکر کاملا حل بشه بعد گلابو زعفرونو اضافه میکنیم از رو حرارت برمیداریم تا ولرم شه.
کره و روغنو تو تابه میریزیمو وقتی کره آب شد آرد سمولینای الک شده و آرد گندم الک شده رو اضافه میکنیمو حدود نیم ساعت با حرارت متوسط تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه بعد مغز گردو رو اضافه میکنیم و ۵دقیقه دیگه تفت میدیم بعد از اون شیره رو اضافه میکنیم و وقتی خوب با مواد مخلوطش کردیم شربت ولرمو تو دو سه مرحله اضافه میکنیم و هر دفعه خوب هم میزنیم.مرتب به هم زدن ادامه میدیم تا شربت کاملا به خورد مواد بره و حلوا به قوام برسه.
بعد از اینکه حلوا آماده شد به هر صورتی که دوست دارید میتونید سروش کنید😍😋
این حلوا فوق العاده خوش بافتو خوشمزه و سبکه حتما درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید❤
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
21.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین بستنی معجون😋
مواد لازم :
موز ۳ عدد
خامه صبحانه ۱ عدد
بيسکوئيت پتی بور نصف بسته
شکلات تخته ای ۱ بسته
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت مرغ و اسفناج💚
به نظر من اسفناج با هر چی ترکیب بشه بی نظیره
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه حلزونی🍗
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فوری ترین فینگر فود🥰•
👩🍳 مواد لازم :
🫓 خمیر هزارلا مخصوص غذا (شورینی)
🧈پنیر پارمزان : ۱۰۰ گرم(قابل حذف)
🥔میتونید از سیب زمینی پخته هماستفاده کنید.
🥚تخم مرغ : ۳ عدد
🌭سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
🥓سس خردل : ۱ قاشق مرباخوری
🍀جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم
🧄سیر : ۲ حبه
🧂ادویه : نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رولت_سیب_زمینی 😍😋
اینم رولت سیب زمینی خوشگل و خوشمزه مون🥰😍
سیب زمینی بزرگ سه عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه و پول بیبر و پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی
تخم مرغ دو عدد
پنیر پیتزا صد الی صد و پنجاه گرم
مواد داخل رولت
گوشت چرخکرده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ یک عدد
نمک و فلفل و پول بیبر و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
ذرت مقداری به دلخواه
فلفل دلمه یک سوم یه فلفل دلمه بزرگ
مواد برای سس بشامل
آرد یک ق غ
کره نصف ق غ
شیر دو سوم لیوان
نمک مقداری
❌❌❌زمان لازم برای پخت سیب زمینی در مرحله اول حدود نیم ساعت در طبقه اول فر ۱۹۰ درجه هستش چون درجه حرارت فرها متفاوته حتما چک کنید
❌❌❌عزیزای دلم در مورد جدا شدن سیب زمینیا خیلی سئوال داشتین بهیچوجه از هم باز نمیشه چون داخل موادش پنیر پیتزا و تخم مرغ داره
❌❌❌درجه حرارت فرهای برقی همیشه ۲۰ درجه از فر گازی باید کمتر باشه
❌❌❌اگه از کاغذ روغنی استفاده کردین و مواد به کاغذ روغنی چسبید اصلاً نگران نباشین پشت کاغذ روغنی رو خیس کنید بذارین یه چند دقیقه بمونه به راحتی میتونید کاغذ و ازش جدا کنید
❌❌❌عزیزانی که فر ندارید میتونید نصف این مواد رو توی تابه دو طرفه درست کنید و بعد بقیه مراحل و پیش برید
❌❌❌اندازه سینی فر من ۴۵ در ۳۵ بود که من پنج سانت از هر طرف خالی نگه داشتم یعنی ضخامت سیب زمینی تو سینی قبل از پخت باید یه ذره بیشتر از یک سانت باشه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیر_برنج_خامه_ای 😍😋
🌸شما شیر برنج رو با عسل دوست دارید یا شکر؟کلا باچی میل میکنید؟☺️
🌸موادلازم:
🌿برنج که بهتر نیم دانه باشه۱پیمانه
🌿شکر۱پیمانه
🌿شیر۵پیمانه
🌿آب۳پیمانه
🌿گلاب۱/۲پیمانه
🌿عرق هل یا هل ۲ق چ خ
🌿خامه صبحانه۱/۲پیمانه
🌸طرز تهیه در ویدیو کاملا مشخص هست.
🌸طرز تهیه عرق هل:
چند عدد هل رو بکوبید بعد با چند قاشق آبجوش مخلوط اجازه بدید دم بکشه بعد از صافی رد کنید میشه عرق هل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک یخچالی به قدری خوشمزه شد که همه عاشقش شدن 😋بزای وقتایی که هوس کیک شکلاتی کردی بهترین گذینه میتونه باشه 👌😋
نکته :بزارین ۲ساعت تو یخچال ولی اگه بافت سفت تری دوست دارین بزارین تو فریزر اصلا یخ نمیزنه 👌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_آلبالو 😍😋
🌸کیکهای میوه ای چند تا قلق دارن اگه رعایت بشه نه کیک خمیر میشه نه آب میندازه😋
🌸موادلازم:
🌱آرد۲پیمانه
🌱شکر۱پیمانه
🌱روغن نیم پیمانه
🌱آب آلبالو نیم پیمانه
(میشه جاش شیر یا آب آلبالو صنعتی زد)
🌱تخم مرغ۳عدد
🌱آلبالو بدون هسته ۱پیمانه
🌱بکینگ پودر۲ق م خ
🌱وانیل نوک ق م خ
🌸طرز تهیه:
در دو برگ ویدئو گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود کامنت بزارید پاسخ میدم😍
🌸نکات :
🌱حتما میوه آلبالو با ۱ق غ خ آرد مخلوط کنید که ته نشین نشه.
🌱دمای فر گازی ۱۸۰به مدت۴۰دقیقه
از قبل هم گرم بشه.
🌱اگه داخل قابلمه درست میکنید کف قابلمه کاغذ روغنی بزارید دیواره ها هم چرب و آرد پاشی کنید یا روغن جدا کننده بزنید وهمین مراحل رو تکرار کنید بعد قابلمه رو بزارید روی شعله پخش کن که حسابی از قبل گرم شده به مدت ۴۵تا یه ساعت بعد این زمان با خلال چوبی چک کنید اگه نچسبید آمادست اگه نه دوباره زمان بدید.
دم کنی حتما بزارید.جای روغن وآرد پاشی روغن جدا کننده بزنید بهتره.
🌱در کیکای میوه ای اگه آب خود میوه رو استفاده کنید وروی کیک فقط میوه بچینید عالیتر میشه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
20.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه رستورانی🤩
مواد لازم :
مرغ
کره
زعفران
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رانی خوشمزه😍
مواد لازم :
شلیل ۱ کیلو
شکر ۱ لیوان
آب ۳ لیوان
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
25.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات سه سوته😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک ق چ
شکر ۴ ق غ
ماست ۵ ق غ
روغن مایع ۵ ق غ
بکینگ پودر
آرد ۲ لیوان
⤹༢
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
21.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول گوشت😍
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۲ ق غ
پودر گشنیز
مواد فیلینگ :
جعفری ۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ
گردو ۲ ق غ
پیاز داغ ۱ عدد
مواد سس :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل
فلفل قرمز
زردچوبه
پودر گشنیز
روغن مایع
⤹چ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با ۴ قلم مواد، بدون فر و سه سوته شیرینی زعفرونی درست کن😍😋
داخل کاسه
نصف لیوان روغن جامد
نصف لیوان پودر قند
بریزین و با همزن برقی بزنین تا پودر قند داخل روغن حل بشه
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده
بریزین و ۳ دقیقه با همزن بزنین
یک و یک سوم لیوان آرد سفید رو با الک کم کم به مواد اضافه کنین
لازم نیست خمیر ورز داده بشه چون ممکنه به روغن بیوفته و شیرینی سفت بشه
خمیر را با دست وسط ظرف جمع کنین
از خمیر به اندازه یک گردو بردارین و داخل تابه که کاغذ روغنی پهن کردین، با فاصله بچینین
روش پودر و خلال پسته و تخم خرفه بریزین
با شعله پخش کن روی گاز بذارین و نیم ساعت زمان بدین تا پخته بشن
بفرمایین آماده س ماندگاریشون طولانی و بافتشون فوق العاده ست
نوش جان😍😍
🍔🥗
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
18.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی🍓
مواد لازم :
کره ۱۲۵ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۲۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
توت فرنگی
پرک بادام
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #بلال_با_سه_طعم 😋😍
دیگه با اون روش تکراری که بلال رو تو آب نمک میخوابوندید خداحافظی کنید😁
سه مدل بلال جذااااب آوردم براتون که با خوردنشون حسابی لذت ببرید😍😋
🌽بلال مکزیکی:
قارچ نگینی
کره
شیر
پنیرپیتزا
نمک و آویشن
🌽بلال کرانچی:
سس مایونز
نمک ، فلفل ، آویشن
آبلیمو
کرانچی پودر شده
🌽بلال کره ای:
کره
حریره سیر یا پودر سیر
جعفری خرد شده
نمک
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸