فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شیرازی 😍😋
موادلازم: تخم مرغ ۴عدد
شکر٢٠٠گرم
گرم بیکینگ پودر ۱ق مربا
ماست پرچرب ۲۰۰گرم
روغن مایع ۲۰۰ گرم
آرد سفید قنادی۳۵۰گرم
وانیل شکری یک پاکت
تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کشدار بشە سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده ،یک دقیقه دیگر بزنید.آرد را الک و در سه مرحله اضافه و هم بزنید تا یکدست شود.
یک سوم قالبها را روغن مایع بریزید وتکون بدید که دیواره قالب هم چرب بشه وبا قیف ۲/۳قالب را با مایه پر کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای اخر فرتون ۲۲۰درجه سانتیگراد(حرارت بالا و پایین همزمان روشن) به مدت ۷دقیقه بعد حرارت را بیارید روی ۱۸۰درجه بمدت یه ربع
در نهایت ازفر خارج کنید اجازه دهید خنک بشه،اگه دوست داشتین به همین صورت نوش جان کنید اگر نه روش شربت بار بریزید تا خوشمزه تر بشه.وشربت باری که از قبل درست کردید و خنک شده روش بریزید (کیک و شربت بار هر دو کاملا خنک باشه)چند دقیقه صبر کنید شربت رو جذب کنه بعد از قالب خارج کنید
طرز تهیه شربت بار
شکریک و‌نیم لیوان
آب یک لیوان
زعفران کمی
گلاب۱/۴ لیوان
یک برش لیمو
مواد را باهم ترکیب کنید و را بزارید رو حرارت وده دقیقه اجازه دهید بجوشه وقتی خنک شد روی کیک خنک بریزید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸