‌ طرفداران شامی کجاااان😉 ‌

‌ شامی خرم ابادی درست کردممممم یعنی اصلا نگم😍 ‌

‌ یه غذای ناب برای شما عزیزانم خرم ابادی ها میدونن این شامی چقدرررر خوشمزه میشه😍 ‌

آموزش امروز شامی کباب خرم آباد هست یک شامی خوشمزه و لذیذ👌 مواد لازم: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط ۱ دونه پیاز رنده و اب گرفته شده متوسط نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و‌ پودر سیر ۱ ق.غ ارد نخودچی ۱ دونه تخم مرغ ۱۰۰ گرم سبزی(ریحون،ترخون،مرزه،گشنیز و‌جعفری) ۱ لیوان اب سرد ۱ ق.غ رب انار ۲.۳ مشت گردو طرز تهیه: برای درست کردن شامی پیاز رنده شده+ گوشت چرخکرده + آرد نخودچی + ادویه های بالا + تخم مرغ و سبزی های خرد شده رو با هم مخلوط کنین و ورز بدین و شبیه فیلم بهش فرم بدین. تو روغن داغ دو طرف شامی هارو سرخ کنین. داخل تابه دیگه ای پیاز رو تفت بدین بهش گردو خردشده به همراه رب انار اضافه کنین و تفت بدین و بهش آب سرد اضافه کنین و شامی هارو داخلش بچینین و بزارین نیم ساعت بپزه شامی کباب لذیذ شما به همین راحتی آماده شد🤤نوش جونتون ❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰

‌ اموزش امشب مون دلمه پیازِ خوشمزه هست😍 ‌

‌‌ آموزش امروز یک دلمه بسیار متفاوت و لذیذه دلمه پیاز حالا بهم بگو دلمه پیاز یا دلمه برگ؟ من که بهت پیشنهاد میکنم حتما یکبار این دلمه خوشمزه رو هم امتحان کنی👇🏻 مواد لازم: ۲.۳ تا دونه پیاز ۲۰۰ گرم گوشت‌چرخ کرده ۲ حبه سیر ۱ مشت جعفری خرد شده نصف پیمونه لپه پخته شده نصف پیمونه برنج ابکش شده نمک، فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پول بیبر ۲ ق.غ ابغوره ۲ ق.غ رب گوجه ۲ لیوان اب طرز تهیه: پوست پیاز های بزرگتون رو بگیرین و سر و تهش رو جدا کنین و از وسط یک برش تا نصفه بدین و بزارین تو ابجوش تا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزه و لایه هاش از هم باز بشه. برای درست کردن مواد میانی دلمه پیاز رو خرد کنین و تفت بدین تا سرخ بشه بهش ادویه های دستور رو اضافه کنین به همراه گوشت چرخکرده تا سرخ بشه. بعد از ۲ دقیقه جعفری خرد شده، سیر ، برنج ابکش شده و لپه پخته شده رو اضافه کنین و چند دقیقه مواد رو روی تفت بدین. لایه های پیاز رو جدا کنین و طبق فیلم داخلش رو با مواد دلمه پر کنین و محکم بپیچینش تا از هم باز نشه. برای درست کردن سس دلمه رب رو با روغن تفت بدین و بهش فلفل سیاه و زردچوبه بزنین به همراه ابغوره و آب. سس آماده شده رو روی دلمه ها بریزین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین تا ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزه. دلمه پیاز شما آماده اس نوش جونتون #دلمه_پیاز

‌ شب خوش خانواده😍 اخرهفته تون بخیر و شادی ‌

‌ اموزش شیرینی امروز رو حتما سیو کنید خیلی به کارتون‌میاد چون دستورش رو دقیق گفتم خیلیییییی خوشمزه میشه😍👇 ‌

‌ تومهمونی هاتون هم میتونید درست کنید،همه میپرسن از کجا خریدین😅 ‌

‌ آموزش امروز یک شیرینی به رسپی دقیق قنادیه‌ با یک کرم شکلاتیه لذیذ مواد لازم: ۱۵۵ گرم آب ۷۵ گرم کره ۲گرم شکر ۳ عدد تخم مرغ ۹۰ گرم شیر برای کرم شکلاتی: ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰ گرم خامه صبحانه طرز تهیه: داخل قابلمه روی حرارت آب و شیر و شکر و کره رو باهم مخلوط کنین و بزارین به جوش برسه و بعد آرد رو اضافه کنین و حرارت رو خیلی کم کنین و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مواد رو هم بزنین با لیسک تا یک خمیر نرم و لطیف به دست بیاد و بعد زیر حرارت رو خاموش کنین.بزارین خمیر از داغی بیوفته و بعد داخل قیف های پلاستیکی یکبار مصرف بریزین و روی کاغذ روغنی ای که روی سینی فر گذاشتین ، شیرینی هارو به هر شکلی که دوش دارین پایپ کنین و بزارین تو فر از قبل گرم شده برای کرم شکلاتی شکلات و خامه رو داخل کاسه نشکن بریزین و بزارین روی بخار کتری تا شکلات ذوب بشه(تو فر هم میتونین بزارین) بزارین کرم شکلاتی سرد و کمی سفت بشه و بعد با کمک قیف بین شیرینی ها بزنین شرینی لذیذ و راحت شما آماده اس نوش جونتون☺️ نکات مهم پخت این شیرینی: ✨برای اینکه شیرینی ها بعد از پخت پفشون نخوابه حتما خمیر رو روی حرارت کم خوب داغ بزنین تا آب خمیر تبخیر بشه و ترد بشن ✨باید بزارین پخت شیرینی ها کامل بشه وگرنه بعد از خنک شدن نرم میشن ✨حتما بزارین شیرینی ها بعد از پخت خنک بشن و بعد کرم رو وسطش پایپ کنین ✨دمای فر گازی ۱۸۰ درجه تقریبا ۴۰ دقیقه پخت دمای فر برقی ۱۶۰ درجه تقریبا ۴۰ دقیقه پخت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌