فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦چیپس برنج یه اسنک ترد و خوشمزه🥔
مواد لازم⬇️
◀️برنج پخته شده ۳۰۰ گرم
◀️کره ۲ ق غ
◀️آب ۱/۲ پیمانه
◀️بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
◀️آرد برنج ۲ ق غ
◀️نمک ۱/۲ ق چ
ادویه ها⬇️
◀️پودر سیر ۱/۴ ق چ
◀️فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
◀️فلفل سیاه ۱/۲ ق چ🧑🍳کانال ترفند
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
36.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رشته پلو😋😍😋
یه پلو مخلوط خوشمزه که هم با مرغ درست میشه هم با گوشت و بینهایت خوشمزه اس🥳
~موادلازم:
مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان)
زعفرون
آب ليمو ترش ٢ ق غ
نمک و فلفل
پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا
پیاز
کشمش پلویی
زرشک
زعفرون
آب لیمو ترش
برنج ۲
عدس
رشته پلویی
ادویه پلویی یا دارچین
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
27.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يكي ديگه از خوشمزه هاي گيلانه 😍
خورشت غوره مسما👌
موادلازم:
🌱مرغ :دوتا ران يا سينه فرقي نداره
🌱پياز بزرگ ١عدد
🌱غوره عسگري بدون دانه :نيم كيلو
🌱رب گوجه فرنگي:١ق غ
🌱نمك
🌱فلفل سياه
🌱زردچوبه
🌱بادمجان
🌱گوجه فرنگي
🍀نكات مهم:
بادمجونارو پوست كن و حتما ١ساعت داخل اب و نمك بخوابون تا تلخيش بره و بعد كاملا بچلونش و سرخش كن
حتما از غوره عسكري يا غوره بدون دانه استفاده كن،اگر غوره دانه داشته باشه آخر پخت دانه ها ميان روي خورشت و خيلي بدشكل ميشه
رب گوجه فرنگي رو خوشكل تفت بده تا بوي خاميش گرفته بشه
با حرارت كم،اين خورشت و بپز تا كاملا جاافتاده بشه.
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت باید در این حد شیک و مجلسی باشه🥰
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون پرورده خونگی هم سالمتره هم خوشمزه تر
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا پلو درست کنیم😋
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
40.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با مرغ زعفرانی😍
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
ران مرغ ۲ تکه
عرق هل ۱ ق چ
پیاز درشت ۱ عدد
خلال بادام و قیصی ۳ ق غ
چوب دارچین ۱ عدد
آب نارنج ⅓ پیمانه
زرشک ⅓ پیمانه
زعفران دم کرده
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
گلاب ۱ ق غ
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_عربی
🥙اگه دنبال یه شام خوشمزه بدون مرغ و گوشتی بهت پیشنهادش میکنم🤌🤤❤️❤️
🍔🍕🌭🍕🍔🍕🌭🥙🍔🍕🌭🍕🍔
چیا میخایم
سیب زمینی نیم پز سه عدد حتما بکوبیدش
گوجه یک عدد دوناشو جداکنید ریز خوردشده با اب داخل مواد نریزید
هویج یک عدد رنده شده
پنیر میتزا درصورت تمایل
فلفل دلمه ای یک عدد ریرخورد شده
جعفری ساطوری شده یک مشت و نیم
روغن کمی
ارد دو الی سه ق غ اگه دیدین موادتون شله ارد بیشتری بزنید
این غذا تخم مرغ نداره ولی شما برای انسجام بیشتر میتونید بش بزنید
نمک وفلفل سیاه و پابریکا و زردچوبه
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لبو بازاری خوشرنگ🤤
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پنیری
نکات آخر کپشن و حتما بخون🔴
چیزایی که لازم داریم:
سینه مرغ ۲ تا
آرد نصف پیمانه
ماست نصفه پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
تخم مرغ ۲ تا
نوک قاشق بکینگ پودر
ادویه ها:( نمک، فلفل، پودرسیر،پودر پیاز، تخم گشنیز)
🔴نکات:
🔺ترجیحا از ماست چکیده یا سون استفاده کنید
🔺مرغ و خیلی ریز کنید
🔺 بذارید روغن خوب داغ بشه
🔺با حرارت کم کم سرخ کنید که مغز پخت شه
🔺ترجیحا از فیله و اگر نبود از سینه مرغ استفاده کنید
این یه فست فود و فینگر فود خونگی سالم م خوشمزس که تو کمترین زمان آماده میشه و یه مزه سر میز مهمونی یا یه شام و عصرونه ی خوشمزس که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باختی اگه این سالادودرست نکنی 🤭
چیالازم داریم:گل کلم،انار،گردو،ذرت،هویج
سس مخصوص :سس مایونز،ابلیموتازه
نمک پاپریکا اویشن ادویه ایتالیایی
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
رژیـم حـذف 👌👌
عصبانیت
حـسرت
نگـرانی
خـشم
احساس گـناه
وسـرزنـش را
از زنـدگیـت حـذف کـن ...
سپس ببین چطور زندگیت بهبود میابد ...
سلام رفقا
صبحتون بهشت
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کپشن: برای حلوا اول روغن میریزیم یا آرد؟😶🌫️
.
.
حلوا اول بوش میاد بعد خودش! با این که بیشتر تو مجلس‌های ختم این بو رو حس میکنیم، اما بازم نمی‌تونیم دوستش نداشته باشیم.
بوش گرم و شادی آوره. شاید برای همین تو این مراسم‌ها پخته میشه تا یکم از غم آدم‌ها کم کنه.❤️✨
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
31.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی کرم دار 😍( به سبک شکوفه بانو )
حتما امتحانش کنید و لذت ببرید .
مواد لازم :آرد قنادی ۵۰۰ گرم ، تخم مرغ یک‌عدد ، شکر ۵۰ گرم ، کره ۵۰ گرم ، شیر ولرم یک‌و‌نیم‌پیمانه ، خمیر مایه یک قاشق غذا خوری ، نمک نصف قاشق چای خوری ، وانیل هم مثل نمک ،
مواد لازم برای کرم : شیر سه پیمانه ، آرد سفید ۴ قاشق غذاخوری ، نشاسته ۴ قاشق غذا خوری ، شکر نصف پیمانه ، وانیل یک قاشق چایخوری ، کره دو قاشق غذا خوری ،
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم (برای ۲۴ تا کوکی):
👈🏻 پنیر خامه‌ای ۱۱۳ گرم
👈🏻 کره ۱۱۳ گرم
👈🏻 شکر ۲۰۰ گرم
👈🏻 تخم‌مرغ ۱ عدد کامل
👈🏻 عصاره/اسانس وانیل ۱ ق‌چ
👈🏻 آرد گندم (شیرینی‌پزی) ۲۲۰ گرم
👈🏻 بیکینگ‌پودر ۱/۲ ق‌چ
👈🏻 نمک نوک انگشت
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم (برای ۱۰ عدد🍪 سایز بزرگ):
👈🏻 کره ۲۰۰ گرم
👈🏻 شکر سفید ۱۵۰ گرم (معادل ۳/۴ پیمانه)
👈🏻 شکر قهوه‌ای ۱۵۰ گرم (معادل ۳/۴ پیمانه)
👈🏻 تخم مرغ ۲ عدد
👈🏻 وانیل ۱ ق‌چ
👈🏻 آرد شیرینی ۴۰۰ گرم (معادل ۳ پیمانه)
👈🏻 بیکینگ‌پودر ۳/۴ ق‌چ
👈🏻 نمک ۳/۴ ق‌چ
👈🏻 شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای تلخ ۳۰۰ گرم
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
26.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خوراک سه سوته و خوشمزه
مواد لازم: جگر مرغ، پیاز، سیب زمینی، سیر، فلفل دلمه، گوجه رنده شده، رب گوجه ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه، کمی روغن
#جگر_مرغ #جیگر_مرغ #خوراک_جگر
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
27.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این مرغ شکم پر محشره😃
یکبار امتحانش کنی دیگه همیشه با این روش درست میکنی🤌😋
مواد لازم:
یک عدد مرغ
پیاز: دو عدد
گردو خرد شده: ۷۰ گرم
جعفری: ۵۰ الی ۱۰۰ گرم
رب انار: ۳ قاشق
زرشک: یک قاشق غ خ
لیموی تازه: چند عدد
سیر: ۳ حبه
زعفران دم کرده
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
سیب زمینی: نصف یک عدد (برای داخل مرغ که موادش نریزه)
✔️راز نرم و آبدار بودن مرغ شکم پر بخاطره آب نمکی هست که ۶ الی ۱۲ ساعت مرغ رو در اون قرار میدیم
✔️فر رو روی دمای 180 درجه بزارین
#مرغ #مرغ_شکم_پر
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦برا ناهار سه سوته درستش کن🍗
مرغ با سس پیاز😭
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چجوری بوی بد ماهی رو برطرف کنیم🐠🐬
دو قاشق نمک رو با مقداری یخ توی یه کاسه آب حل میکنیم و ماهیارو به مدت ۲۰ دقیقه توی اون میخوابونیم 🐠✌️
این روش حتی برای میگو هم جوابه👍👌
#ماهی #ماهی_سرخ_شده
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
#اش_شله_قلمکار
به نظرت اصلا این آش رقیب هم داره 😎
✌️ بس که خوشمزه و پرطرفداره..این هدیه رو تو این فصل سرما به خودت بده و کیف کن از خوردنش😍
مواد لازم:(برای ۶ نفر)گوشت با استخوان گوسفندی ۲۵۰ گرم،سبزی آش پاک شده نیم کیلو
ترخون تازه ۱ دسته کوچک،مرزه تازه نصف دسته کوچک،لوبیا چیتی نصف پ،نخود نصف پ،لوبیا قرمز ۱/۴ پ،لوبیا چشم بلبلی ۱/۴ پ،لوبیا سفید ۱/۴ پ،ماش ۱/۴ پ،برنج نیم دانه نصف پ،گندم پوست کنده با بلغور نصف پ ،عدس نصف پ
پیاز ۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش
زردچوبه ۱ ق غ،فلفل سیاه ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید)،نمک ۲ ق
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیپ_ساده_لذیذ
سالهاس با این دیپ خیلی خیلی ساده
واسه مهمونام دلبری میکنم🥰
به شدت پیشنهاد میشه
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۷ترفند خوشمزگی ماکارانی🍝😋😍
اگر این ۷ترفند رو انجام بدی خوشمزه ترین ماکارانی رو درست میکن
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
15.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینبار قراره به روش ایتالیایی ها سیرابی درست کنیم😃
✅مواد لازم:
سیرابی ۱ عدد
پیاز ۳ عدد
سیر ۵ حبه
برگ بو ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
به همراه اب میذاریم تا حسابی بپزه
✅سس گوجه مخصوص :
گوجه ۱ کیلو
فلفل دلمه قرمز ۱۵۰ گرم
پیاز ۳۰۰ گرم
سیر ۵۰ گرم
ریحان ایتالیایی ۶۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
فلفل سیاه ۵ گرم
✅طرز تهیه :
ابتدا گوجه ها رو پوره میکنیم
داخل یه قابلمه میذاریم با حرارت کم تا کمی اب گوجه تبخیر بشه
سپس پیازی که ژولین برش دادیمو بدون روغن در تابه میریزیم بعد از سبک شدنش سیر های خورد شده رو اضافه میکنیم
بعد از اینکه کمی تفت خورد فلفل دلمه ها رو اضافه میکنیم تا زمانی که نرم بشه تفت میدیم و در اخر نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
حالا باید موادمون رو بلندش کنیم
و بعد از بلند کردن به پوره گوجه ای که کمی ابش گرفته شده اضافه کنیم
بعد از ۱۰ دقیقه جوشیدن با شعله کم در اخر ریحان ایتالیایی خرد شدمون رو بهش اضافه میکنیم
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_اسفناج🍲
مواد لازم:
اسفناج تازه خورد شده ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلو
هویج ۲ عدد نگینی خورد شده
برنج ۲/۳ پیمانه
ماست ۱/۵ لیوان
در صورت شیرین بودن ماست آب ۱ عدد لیموی تازه
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ خ
عصاره مرغ و یا آب جوش( ترجیحا عصاره مرغ باشه بهتره)
طرز تهیه:
توی یه قابلمه متوسط هویجای خورد شده و اسفناج خورد شده رو اضافه میکنیم نمک و فلفل سیاه و روش آب مرغ رو میریزیم( من چون آب مرغم کم بود یکمم آب جوش ریختم) میذاریم نیم ساعتی بپزه.
حالا توی یه کاسه ماستمونو به همراه آب لیمو و آرد خوب مخلوط میکنیم.
حالا تو این مرحله برنجمونو که شستیم به آش اضافه میکنیم بعلاوه ماستی که آماده کردیم و اونو خوب هم میزنیم تا ماست توی آشمون باز بشه.
دیگه میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه دیگه بپزه و آشمون خوب جا بیفته.
نوش جان
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بدون_روغن(یه روش عالی)
مرغ ۱ عدد سیر نمک فلفل برگ بو
ادویه (انتخابی) پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد .
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سالاد پاییزی خوشمزه😍😋
مواظب باش انگشتاتو نخوری
مواد لازم :
انار ۱ عدد
سینه مرغ ½
پیمانه ذرت ½
گردو ⅓ پیمانه
مایونز ۳-۴ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سیر ۱ حبه
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین خورشت به سبک شمالی😍
شیرین خورشت یه غذای مجلسی و شیک قدیم بود که تو عروسیا و مجالس ختم پخت میکردن و اکثر قدیمیا مثل پدربزرگا و مادربزرگا عاشقش بودن یه غذای وقت گیره ولی ارزش پخت رو داره ☺️
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
زندگی به تعادل وابسته‌ست.
مهربون باش، اما اجازه نده آدما ازت سوءاستفاده کنن. اعتماد کن، اما گول نخور. قانع باش، اما هرگز از اصلاح کردن خودت دست نکش
سلام رفقا
ظهرتون بهشت❤️🦋
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰