8.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آلواسفناج
مواد لازم :
اسفناج : یک دسته یا ۱/۵ کیلو
گوشت گوسفندی : ۳۰۰ گرم
پیاز : یک عدد درشت
آلو بخارا : ۹ تا ۱۰ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
آب : ۳ لیوان
طرز تهیه :
ابتدا اسفناج‌ها رو بعد از شستن ریز خرد می کنیم و داخل ماهیتابه یا قابلمه اجازه میدیم تا آبش کاملا کشیده بشه بعد از اون روغن و زردچوبه اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ دقیقه تفتش میدیم.
در مرحله بعد یک پیاز درشت رو خلالی خرد کرده و داخل روغن تفتش میدیم سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کاملا تفتش میدیم در مرحله بعد اسفناج رو به همراه ۳ لیوان آب اضافه میکنیم و در زود پز رو میبندیم تا گوشت بپزه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان برای پخت داخل زودپز کافیه، بعد از پخت گوشت آلوها و نمک رو به خورشت اضافه میکنیم و مجدد درب زودپز رو به مدت ۱۰ دقیقه میبندیم تا آلوهامون بپزه.
امیدوارم خوشتون اومده باشه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸