#کباب_لبنانی_با_سس_موهامورا
گوشت چرخ کرده.....۳۵۰ گرم
پیاز....۱عدد
نمک و فلفل
دارچین.....نصف قاشق چای خوری
جعفری.....۲قاشق
سس موهامورا.....۲قاشق غذا خوری
مواد سس:
فلفل دلمه ای قرمز(کبابی).....۲عدد
سیر.....۲حبه
گردو......۵۰ گرم
رب انار......۱نیم قاشق غذا خوری
زیره سبز.....۱/۴ قاشق چای خوری
پیاز.....۱عدد
روغن زیتون.....۲ قاشق غذا خوری
پاپریکا.....نصف قاشق چای خوری
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا سس درست می کنیم.داخل یخچال بزارید تا کامل خنک بشه.
فلفل دلمه ای قرمز روی منقل یا شعله گاز قرار بدید.تا کامل پوستش بسوزه.بعد پوست و دانه های داخلشو خارج کنید.داخل غذا ساز بریزد.بهش سیر،پیاز،گردو،ادویه،رب انار و روغن زیتون اضافه کنید.خوب میکس کنید تا کامل یکدست بشه.داخل بخچال بزارید.
شروع به درست کردن #کباب میشیم.
گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده و اب گرفته،جعفری خرد شده،ادویه و دو قاشق از سس موهامورا با هم مخلوط می کنیم.خوب ورز بدید.داخل دست به شکل لوله ای در بیارید.حدود نیم ساعت کباب ها رو داخل یخچال بزارید.بعد داخل روغن داغ سرخش کنید.بعد با گوجه کبابی،پیاز و ریحون و #برنج_زعفرونی میل کنید.
نوش جاااااااان
🌸 #آشپزی‌با‌عشق 🌸
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🪴👉 @d_ashpazi 👈🪴
🦩💞_____💝_____💞🦩
با ما همراه باشید.❤️🥰
3هزار دنبال‌کننده
3.4هزار عکس
12.9هزار ویدیو
12 فایل
🌹سلام . خوش اومدین🌹
#آشپزی #سلامتی #ترفند #طبیعت #موسیقی
#حس_خوب_آشپزی👩🍳 را با ما تجربه کنید
مشاهده در ایتا