19.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورک گوشت و قارچ
🔻موادلازم👇
🔺گوشت چرخ کرده
🔺فلفل دلمه ای
🔺پیاز خرد شده
🔺قارچ
🔺ادویه ها،نمک،آویشن،زردچوبه،فلفل سیاه
🔺خمیر یوفکا
🔺پنیر پیتزا(درصورت دلخواه)
____
🔺اول پیاز نگینی خرد شده رو با گوشت و قارچ وفلفل دلمه تقت بدین
بهش ادویه هارو اضافه کنید،شعله گاز رو کم کنید در تابه رو بذارید تا چند دقیقه اروم بپزه
🔺شیر و روغن رو باهم مخلوط کنید با براش روی خمیر یوفکابزنید
تا خشک نشه
🔺برای رومال من از زرده تخم مرغ و زعفران استفاده کردم
روشم میتونید کنجد یا سیاه دانه بریزید.
🔺روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و رول هارو بذارید
🔺داخل فر از قبل گرم شده یک رب با دمای ۱۶۰پنج دقیقه اخر گریل رو روشن کنید.
🔺در توستر با دمای ۱۰۰تا ۱۲۰.
و تمام👀🔪
#بورک_گوشت_و_قارچ
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰