14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بادمجان
مواد لازم
۲کیلو بادمجون
چند بوته سیر تازه
۲قاشق نعنا خشک
سرکه برای خیس کردن نعنا ۲لیوان
سرکه برای جوشیدن بادمجون ۲لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرزتهیه
نعنا خشک رو با دولیوان سرکه ۱ ساعت خیس بدید
بادمجونا رو بشورید خشک کنید و خورد کنید و بعد بادمجون هارو داخل قابلمه بریزید و ۲لیوان سرکه اضافه کنید بزارید که بپزه یکم که نرم شد کافیه زیاد نپزه چون له میشه ،و بعد که سرد شد بهش فلفل و سیر نمک نعنایی که با سرکه خیس کردید رو اضافه کنید،هم بزنید و بعد آماده است
داخل شیشه تمیز بریزید بزارید داخل یخچال خنک که بشه آمادست
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸