#حلوا_شکلاتی
مواد لازم
▪️آرد: 250 گرم
▪️آرد نخودچی: 135 گرم
▪️پودر قند:150 گرم
▪️کره:70 گرم
▪️روغن جامد:75 گرم
▪️شکلات تخته ای:180 گرم
▪️خلال بادام:1 پ
▪️پودر دارچین و پودر هل:هر کدام 1/2ق چ
طرز تهیه
🔸آرد سفید رو توی تابه با شعله کم بدون روغن تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه بعد آرد نخودچی رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید تا عطر نخودچی بلند بشه ـ روغن و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن کمی که تفت دادید (مواد سفتِ) ازروی شعله بردارید و پودر قند و دارچین و هل رو اضافه کنید و هم بزنید خلال بادام رو هم اضافه کنید و در نهایت شکلات تخته ای رو که بن ماری آب کردید بهش اضافه و مخلوط کنید
🔸 توی ظرف مورد نظر رو فویل بذارید و چرب کنید ـ مواد رو بریزید روشوصاف کنید ـ در صورت تمایل مقداری شکلات آب کنید و روی حلوا بریزید ـ سفت که شد برش بزنید ـ این حلوا خیلی خوشمزه ست و جزء حلواهای مدرن محسوب میشه.
🌸 #آشپزیباعشق 🌸
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🪴👉 @d_ashpazi 👈🪴
🦩💞_____💝_____💞🦩
با ما همراه باشید.❤️🥰