16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا_عمانی 😋
حلوا عمانی یکی از حلواهای فوق العاده خوشمزه هست بهتون پیشنهاد میکنم حتما تستش کنید.
حلوا عمانی
مواد لازم:
شکر قهوه ای :نصف لیوان
شکر سفید:یک و یک چهارم لیوان
نشاسته ذرت :دو سوم لیوان
آب:۵لیوان
گلاب:دو سوم لیوان
روغن محلی یا کرمانشاهی :۲ق غ
پودر هل ۲ق چ
مغزیجات:نصف لیوان(گردو،پسته ،بادام)
زعفران دم کرده غلیظ :یک چهارم لیوان
❌پیمانه اندازه گیری من لیوان دسته دار فرانسوی هست.
✅طرز تهیه : ابتدا شکر سفید و شکر قهوه ای داخل تابه میریزیم و با حرارت کم اجازه میدیم که کاراملی بشه گاهی هم میزنیم. نشاسته ذرت با دو لیوان آب با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.
✅بعد از اینکه شکر کاملا کاراملی شد لیوان آب بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم که شکر و آب کاملا با هم مخلوط بشن و بعد نشاسته حل شده بهش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم که به غلظت برسه.
✅حال روغن محلی و پودر هل رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا وقتی که این مواد کاملا به خورد هم دیگه برن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره بعد گلاب و زعفران اضافه میکنیم و حدودا ۴۵ دقیقه با حرارت کم مدام هم میزنیم که به غلظت برسه بعد مغزیجات اضافه میکنیم ده دقیقه هم میزنیم و حلوای ما آماده هست نوش جان.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
1.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا عمانی😋
ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده🥳
✍ کامل با تمام نکات
#حلوا_عمانی
🌸 #آشپزیباعشق 🌸
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🪴👉 @d_ashpazi 👈🪴
🦩💞_____💝_____💞🦩
با ما همراه باشید.❤️🥰