5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_بدون_گوشت 😋😍
یه خورشت بدون گوشت آوردم😎
ینی باقلواااااااا 😁👌
ترکیب بادمجون و بامیه نگم براتون چی شد😍😍😎
ینی باید حتما امتحانش کنی 😋😋
بامیه بادمجون
بادمجان یک کیلو
بامیه نیم کیلو
گوجه پنج عدد
پیاز درشت یک عدد
رب گوجه یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه ابغوره چوب دارچین به میزان لازم
بادمجون رو پوست میگیریم و نیم ساعت داخل اب نمک میزاریم تا تلخیش گرفته بشه
بعد خشک میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
پیاز رو نگینی خورد و داخل کره تفت میدیم سبک ک شد زردچوبه میزنیم
بامیه رو پاک میکنیم و ب پیاز اضافه میکنیم کمی تفت ک خورد رب گوجه رو اضافه میکنیم
گوجه رو رو رندت و بعد از چند دقیقه ب بامیه اضافه میکنیم
تفت ک خورد اب و چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه و میزاریم یک ساعت تا بپزه
بعد از یک ساعت بادمجون رو به همراه ابغوره اضافه میکنیم
یک رب روی شعله ملایم و غذای بدون گوشت و خوشمزه ما امادست😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بدون_گوشت😍😋
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
ده عدد گردوی متوسط
یک تا دو عدد بادمجون متوسط
چهار ق غ رب انار
دو ق غ پیاز داغ
ادویه ها شامل(زردچوبه یک ق چ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک به میزان لازم )
مغزگردو ها رو آسیاب کنید و همراه رب انار دو دقیقه تفت بدید.دو لیوان آب و یخ اضافه کرده و دوساعت زمان بدید تا گردوها به روغن بیفته.بادمجونها رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده کمی نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه بعد هم داخل روغن خیلی کم سرخ کنید.سپس پیاز داغ و نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.ده دقیقه ی آخر بادمجونها رو به خورش اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفته این خورش رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
3.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورشت_بدون_گوشت
بادمجون متوسط دو عدد
کدو دو عدد
گوجه سه عدد
رب گوجه دو ق غ
سیر دو حبه
پیاز یک عدد متوسط
روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰