#عصاره_مرغ با ساده ترین موادی که تو هر خونه ایی راحت پیدا میشه خوشمزه ترین عصاره مرغ (استاک مرغ)رو خودت راحت میتونی تو خونه درست کنی که خیلی به صرفه ترم هست😍 مواد لازم برای ۶۰ عدد استاک: فلفل دلمه ایی: ۱ عدد هویج : ۲ عدد گوجه: ۱ عدد پیاز : ۱ عدد سیر: ۳،۴ حبه گشنیز و جعفری تازه: ۱ پیمانه آب مرغ: ۳ پیمانه برگ بو: ۲ عدد پودر زنجبیل: ۱ق،چ چوب دارچین: ۱ عدد روغن: ۱ پیمانه آرد: ۱ لیوان ادویه ها: نمک،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر زیره:۱ قاشق غذاخوری سر خالی فلفل قرمز و پودر سیر:نصف ق،غ ____ نکات: میتونید به جای استفاده از آب مرغ یک عدد سینه و ران مرغو با ۴ پیمانه آب بپزین بعد مرغهارو جدا کنید و از آبش استفاده کنید ⠀ ۷ الی ۸ ساعت بذارین تو فریزر بمونه بعد برش بزنید میتونید تو ظرف در بسته یا تو فویل بذارین و تا ۱ ساعت تو فریزر نگهداری کنید. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸