9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی_مجلسی
قرمه سبزی مجلسی مگه داریم به این راحتی و خوشمزگی،برای درست کردنش احتیاج داریم به:
📌گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰گرم
📌 سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰گرم
📌پیاز یک عدد بزرگ
📌لیمو عمانی سه عدد
📌سیر یک حبه
📌 شنبلیه خشک نصف قاشق غذاخوری
📌رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
📌آبغوره یک قاشق فذاخوری
📌 ادویه شامل فلفل و زردچوبه و دارچین هرکدام نصف قاشق چایخوری
📌 لوبیای قرمز خیس داده شده نصف لیوان
📌 پیاز رو رنده کنید و کمی تفت بدین،روغن و ادویه ها و گوشت رو اضافه کنید و کمی تفت بدین تا گوشت ها کمی سرخ بشن
📌 سبزی قرمه که ترکیبی از جعفری،تره،گشنیز،شنبلیله و اسفناج هست رو سرخ کنید و به خورشت اضافه کنید
📌 لوبیاهارو که از قبل خیس کردین رو و چندباری ابش رو عوض کردین به خورشت اضافه کنید و همراه اب جوش و زمان بدین تا خورشت بپزه
📌 تو این فاصله لیموهارو سوراخ میکنیم و همره اب جوش تلخیش رو میگیریم و همراه ابغوره به خورشت اضافه میکنیم و رمان میدیم تا خورشتمون کامل بپزه و جا بیافته
📌 یک حبه سیر و کمی رب رو تفت میدیم و خامیشون که گرفته شد شنبلیه خشک و نمک رو اضافه و این ترکیب روچند دقیقه قبل سرو غذا به خورشت اضافه میکنیم
🌸 #آشپزیباعشق 🌸
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🪴👉 @d_ashpazi 👈🪴
🦩💞_____💝_____💞🦩
با ما همراه باشید.❤️🥰