53.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
#مافین_شکلاتی 😍😋
آرد۱۵۰ گرم، پودر کاکائو ۳۵ گرم، بکینگ پودر ۴ گرم، جوش شیرین ۲ گرم، کره۹۰ گرم، شکر ۷۰ گرم، شکر قهوه ای۳۰ کرم، تخم مرغ ۱۲۰ گرم، شیر ۹۰ میلی لیتر، شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم
۱- می تونید کمی از مقدار پودر کاکائو رو کم کنید و به آرد اضافه کنید.
۲- می تونید به جای جوش شیرین ،دو برابر مقدارش بکینگ پودر بزنید یعنی برا این دستور کلا ۸ گرم بکینگ پودر بزنید
۳- میشه کلا شکر سفید استفاده کرد.
۴- بسته به اندازه تخم مرغ ها دو یا سه تا تخم مرغ لازم داریم کلا ۱۲۰ گرم
۵- برای شکلات من بیشتر از شکلات تلخ استفاده کردم چون تو خونه همین موجود بود ولی به شما توصیه می کنم از شکلات با درصد کاکائوی پایین تر استفاده کنید مزه مافین خیلی خوب تر میشه.
۶- موقع ریختن شکلات ها روی مواد مقداری رو برای روی مافین ها کنار بزارید.
۷- اگه فر تون فن داره لطفا روشن کنید و به دمای فر دقت کنید که با ۱۸۰ درجه گرم شده باشه .
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸