6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
دستور مرغ پاپ کورنی خوشمزه یا مرغ کریسپی
حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم سینه مرغ خردشده مربعی را با مواد زیر خوب مخلوط کنید و یکی دو ساعت در یخچال استراحت دهید
نمک ۱/۲ق چ (قاشق های اندازه گیری) (۲گرم)
فلفل قرمز ۱/۴ق چ پر (۱گرم)
فلفل سیاه ۱/۴ق چ پر (۱گرم)
پودر سیر ۱/۲ ق چ (۲گرم)
پاپریکا ۱/۲ ق چ (۱گرم)
سس تند ۱ق چ
سرکه سفید ۱ق س(۵گرم)
ماست ۱/۴ پیمانه پر (۵۰تا ۶۰ گرم)
سپس مرغ های مزه دار شده را درون مخلوط آرد بریزید
وچند ثانیه درون آب یخ ودوباره درون آرد
آرد را با نوک انگشتان دستتون خوب به خورد مرغ بدین
ودرنهایت درون روغن داغ با حرارت ملایم رو به کم سرخ کنید
✔️می تونید مرغها را دوبار کاور کنید
مواد خشک:
آرد سفید ۱پیمانه (۱۵۰گرم)
نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه (۶۰گرم)
نمک ۱ق چ (۵گرم)
پودرسیر ۱ق چ (۴گرم)
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پر(۱گرم)
فلفل سیاه ۱/۴ ق چ پر (۱گرم)
زردچوبه ۱ق چ پر (۴گرم)
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸