14.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا آشیانه ای فوری 😍😋
مواد لازم:
گوجه گیلاسی 🍅
سیر🧄
اورگانو🌱
آویشن🍃
نمک🧂
روغن زیتون 🫒
پاستا آشیانه ای🍝
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی نازخاتون مازندرانی
°•°•°•°•°•°•°•°♧♧♧♧°•°•°•°•°•°•°•°
مواد لازم:
بادمجان🍆
گوجه فرنگی 🍅
فلفل قلمی تند🌶
سیر 🧄
پودر انار ترش
سبزی معطر شمالی(چوچاق و خالواش)🌱☘🍃
نعنا خشک🍀
گلپر
آبغوره🍇
نمک و فلفل سیاه
😋👆
.
.
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_ماکارونی
╰────╮•╭────╯
مواد لازم:
ماکارونی🍝:به اندازه کافی
پنیر چدار🧀:به اندازه کافی
سوسیس🌭
ذرت 🌽
زیتون🫒
برای سس:
رب گوجه فرنگی🍅: 1 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی🥫:1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون🫒: 1 قاشق چایخوری
سیر🧄:1 حبه
آب💧 :بسیار کم
نمک 🧂
ریحان خشک یا آویشن🌱
😋👆
.
.
.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب بروجردی😍😋
دستور :
گوشت چرخ ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ
شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ
آرد سوخاری ۱ق غ
ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر )
مقداری تقریبا ۲ق
تخم مرغ ۱عدد
نمک و زردچوبه و فلفل مقداری
این مواد با هم مخلوط طبق فیلم
بعد با دست ورز داده ، حالا
به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ،
این شامی مخصوص بروجردیاس
خیلی خوشمزه ،
اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ،
حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
هدایت شده از 👈اینجا ایران است🏡
🔴 چقدر هدفت برات مهمه؟ 🤔
🔴 به همون اندازه براش تلاش كن.
🔴 سخت نه؛ ولی هوشمندانه...!
💎 #تجربیات رژیم های شکلاتی من😍
حاصل یک دهه می باشد.😎
◀️ پس بشتابید🏃♀️تا بیشتر بدانید 😇
🤩👇
https://eitaa.com/joinchat/2480079140Cc6bae8729d
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی 🍪 😋😍
▫️پودر گردو : ۱۰۰ گرم
▫️کیک کاکائویی : ۱۰۰ گرم
▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم
▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم(تقریباسه تاتخم مرغ متوسط)
▫️سرکه سفید : ۱ ق غ
▫️روغن مایع : ۱ ق غ
▫️وانیل : ۱/۴ ق چ
▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ
▫️دارچین : ۱/۲ ق چ
🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم
🔸️ تمام مواد خشک (پودرقند، کیک کاکائویی، پودرگردو، پودرکاکائو) و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم
🔸️ میزاریم رو حرارت کم ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه
🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم
🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت
🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنییم
🔸️ دمای فر برقی ۱۸۵ درجه و فرگازی ۲۰۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی دو سوته😍😋
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناردونی یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالِ😍😋
خیلی لذیذ و خوشمزست
امتحانش کنی متوجه میشی☺️
مواد لازم :
فیله مرغ
انار دون شده
گردو آسیاب شده
پیاز
آب انار تازه
رب انار (❌میزانش بستگی به ذائقه شما داره
چون آب انار هم میریزیم مواظب باشید زیاد ترشش نکنید❌)
ادویه (نمک٫فلفل٫زردچوبه)
خلال دندون
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مکعب_سوخاری👩🍳
مواد لازم👇🏻
مرغ 300 گرم
نمک 1 ق چ/فلفل سیاه 1 ق چ/پاپریکا 1 ق چ/پودر زنجبیل کمی
روغن زیتون 1 ق غ/سس سویا 1 ق غ
.
آرد گندم /تخم مرغ /پودر سوخاری
به میزارن لازم
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
18.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته‌چین_گردو😍😋
میدونم تابحال هیچ جا تست نکردی😉
دو مشت گردو، دوتا پیاز، ی مشت زرشک، ۲ تا بادمجون، ۳ پیمانه برنج
❌ مقداری پودر دارچین هم روی بادمجونا ریختم که تو ویدیو نیست🫢
ته چین برای دو پیمانه برنج:
۳ عدد زرده+۱ عدد تخم مرغ کامل، ۳ ق غ ماست، زعفرون، کره آب شده، ۱ ق غ گلاب، کمی نمک
خیلی مهمه که اول تخم مرغ رو با زعفران و گلاب بزنید و بعد باقی مواد اضافه بشه، اینجوری بوی زهم تخم‌مرغ خیلی خیلی کم میشه.
.
- اضافه کردن تکه های مرغ یا گوشت به این غذا کاملا اختیاریه و‌میتونین اضافه کنید.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرما_قالبی😍😋
با این مقدار مواد حدود ۱۰۰ عدد خرمای قالبی داریم.
🌈خرما بدون هسته و شیره ۷۵۰ گرم
🌈کنجد تفت داده شده نصف پیمانه
🌈پودر نارگیل یا گردو ۳ قاشق پر
🌈پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پیمانه
🌈پودر زنجفیل و پودر هل نصف قاشق چ
🌈ارده ۲ الی ۳ قاشق
🌈کره ذوب شده (برای اینکه دستتون چرب کنید)۲۵ گرم
☀️بهتره که خرما بدون شیره باشه تا انسجام خوبی داشته باشه من از خرمای کبکاب استفاده کردم.خرمای رطب نمیشه چون نرم هست.میتونید به جای چرخ کردن خرما اون رو بکوبید فقط قبلش حتما با یه مقدار کم آب بذارید بجوشه و نرم بشه.کنجد رو حتما روی حرارت کم تفت بدین تا رنگش قهوه ای روشن بشه و بوی خامیش گرفته بشه مواظب باشین نسوزه تا تلخ نشه.حین مخلوط کردن دستتون رو مدام با کره ی ذوب شده چرب کنید .قالب های سلیکونی نیاز به چرب کردن نداره.در آخر یک ربع بذارین داخل فریزر بعد به راحتی از قالب جدا کنید.من از بيسکوئيت پتی بور کاکائویی استفاده کردم میتونید از آرد تفت داده شده هم استفاده کنید.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸