#کته_کتلتی😍😋 با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#رول_سوسیس😍😋 براتون یک فینگرفود رااحت و آسون آوردم مواد لازم: ۶ عدد نان تست ۲ تخم مرغ ۸۰ میلی لیتر یا یک سوم پیمانه شیر یک پنس نمک ۶ ورق پنیر دلخواه مثل گودا ۶ سوسیس پخته شده - کناره های نون هارو ببرین و با وردنه نازک کنین و روشون مواد دلخواه بزارین و رول کنین و داخل مخلوط شیر و تخم مرغ بغلطونین بعد خواستین داخل آرد سوخاری بغلطونین بعد در روغن داغ یا کره کم، سرخ کنین هر طرفشونو. زیاد روغن نریزین چون خیلی جذب میکنه روغنو. با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

بفرمایید نهار..مرغ شکم پر ب روش تازه فوق العاده خوشمزه با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_ده_دقیقه_ای😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#همبرگر_خونگی😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوسیس رو این مدلی درست کن👏👌 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کالباس_خونگی😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

پیشنهاداتتون رو بصورت ناشناس بهم بدین😍 https://daigo.ir/pm/3ZLZAe

#املت_لوبیا😍😋 این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه. براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم.در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش سیر ترشی بدون پوست هست😍😋 ابتدا پوست اولیه سیر بگیرین پوست داخلی بمونه سیر بشورین ابکش کنید خشک بشه تاکید میکنم خشک بشه چون اگه یک قطره آب داشته باشه ترشی کپک میزنه بعد داخل ظرف تمیز و خشک سیر و آلوچه رو ردیفی طبق فیلم بچینید روش یک تا دو قاشق نمک و شکر یا شکر سیاه بجای شکر یا شیره انگور بریزید و کمی گلپر آسیاب شده و سرکه که هم سرکه سفید میشه هم قرمز فرقی نداره گلپر از عطاری میتونید بخرین بیارین خونه بشورین تو آفتاب یا رو بخاری خشک کنین بعد آسیاب کنید با نمک قاطی کنین میتونید روی پرتقال یا خیار یا خوراک باقالی و لوبیا و انواع ترشی بریزید هم طبع گرم داره و مصلح غذاست هم جانه مزه دینه😁 آلوچه هم برای این میریزم که اونم میشه مثل ترشی آلوچه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سمبوسه_پنیری😍😋 مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه . نكته : شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

غذای جدید درست کنیم فینگرفود😋😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مرغ ترش شمالی😍😋😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

یه غذای خوشمزه شمالی😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ذرت_مکزیکی_به_روش_آسون😍 خیلی خوشمزس☺️😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#بستني_مگنوم 😍😍 🔸٨ عدد خرما بزرگ 🔸٢ ق غ ارده 🔸١ ق غ پودر كاكائو 🔸٥-٤ ق غ شير بادام يا نارگيل ( اگر وگان نيستيد از شير معمولي هم ميتونيد استفاده كنيد) 🔸١ ق غ روغن نارگيل آب شده 🔸براي لايه بيروني ٧٠ گرم شكلات تلخ آب شده + ١ ق غ روغن نارگيل 🔸براي كف قالب شاتوت آلبالو يا تمشك يخ زده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوپ_مرغ خوشمزه و مجلسی 😍😍 سینه مرغ 1عدد آب به مقدار لازم نصف استکان روغن زیتون نصف استکان پیاز متوسط1عدد هویج متوسط1عدد قارچ300 گرم آرد2 ق غ نمک شیر1 لیوان به دلخواه موقع خوردن روی چوربا فلفل سیاه و شوید خرد شده بریرید سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید) و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آموزش مرغ سالادی🥙😍😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دمی گوجه😍😋 برای دمی گوجه من اول پیازروتفت میدم یکم که سبک شدسیب رمینی مکعبی ریزمیکنم به پیازاضافه کرده زیادنیازی نیست که سرخ بشه بعدگوشت چرخ شده رواضافه میکنم گوشت اختیاری هست میتونیدحذف کنیدیاازتیکهای مرغ استفاده کنید حالاگوجه رنده شده ویکمی رب (درصورت نیاز )،نمک وادویه هم میزنم وقتی موادباهم تفت خوردن وبه روغن افتادبرنج روبهش اضافه میکنیم برای مقدارآب من ازاین روش استفاده میکنم که ازروی سطح برنج به اندازه یک بندانگشت آب میریزم وقتی آب برنج خشک شدداخل قابلمه دیگه روغن میریزم داغ که شدازنان یاسیب زمینی برای تهدیگ استفاده میکنم بعدبرنجی که ازقبل اماده کرده بودم میریزم ودمکنی میزارم تابرنج دم بکشه این روش چون تهدیگ داره خیلی خوشمزه میشه آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترفند_خانه_داری بهترین روش #پخت_برنج 😍👆 🌹🌹 مواد لازم📝 100 گرم کره 500 گرم برنج 1 قاشق غذاخوری نمک 750 گرم آب گرم کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم. برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود. نمک را اضافه کنید ، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل 30-35 بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت ، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد. 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸